Əvvəllər bunu dərk etməmişiksə, COVID-19 pandemiyası zamanı kiçik biznesin bağlanması bizə yerli icmalara dəstək olmağın və doğma şəhərlərimizi və şəhərlərimizi unikal edən kiçik bizneslərdən alış-veriş etməyin bütün vacibliyini öyrətdi. Yerliləri dəstəkləmək üçün gedə biləcəyimiz bir çox fərqli yol olsa da, ən çox alış-veriş etdiyimiz şeylərdən birindən - yeməklərimizdən başlaya bilərik. Göründüyü kimi, təkcə müsbət iqtisadi və ətraf mühitə təsir göstərməyən, həm də pulunuza qənaət edə və daha sağlam qidalanma vərdişlərini inkişaf etdirməyə kömək edə biləcək qida almaq üçün bir yol var. Bu möcüzə variantı nədir, soruşursunuz? Qida kooperativi. Qida kooperativlərinin baqqallarımızı almağımızda və ondan kənarda necə oyun dəyişdirici ola biləcəyi haqqında hər şeyi öyrənmək üçün oxumağa davam edin.

Qida Kooperasiyası nədir?

Qida kooperativi (və ya qısaca olaraq kooperativ) alıcıların kooperativdə pay almaq və üzv sahibi olmaq imkanı olan bir ərzaq mağazasıdır. Bu üzv sahiblər daha sonra kooperativin necə idarə olunduğu, onun satınalma praktikaları və ehtiyatları barədə söz sahibidirlər. Digər kooperativlər kimi, ərzaq kooperativləri də sahiblər tərəfindən razılaşdırılan rəhbər prinsiplər toplusu ilə idarə olunur və təşkilatın hansı fəaliyyətlərdə iştirak etdiyi barədə sahiblər söz sahibidir. Ərzaq kooperativlərinin əksəriyyəti üzv olmayanlara da alış-veriş etməyə icazə verir. .

Qida kooperativləri xidmət etdikləri icmalarda kök salır və bu, işçilər, üzvlər və alıcılar arasında hesabatlılıq hissi yaradır. Kooperativlərdə alış-veriş edən insanlar pul üçün birtərəfli ticarət mübadiləsi olmaqdansa, təkcə qazanc əldə etmək üçün deyil, cəmiyyətin inkişafına sadiq olan sistemdə iştirak edirlər. Ərzaq kooperativlərinin əksəriyyəti icma təhsili layihələrində və digər zənginləşdirmə fəaliyyətlərində iştirak edir.

Qida kooperativinə qoşulmaqda maraqlısınızsa, lakin hara baxacağınızı bilmirsinizsə, vebsayt Yerli məhsul yerli kooperativ tapmağınıza kömək edəcək axtarış aləti təklif edir. Bir neçə variant varsa, hər biri arasındakı fərqləri yoxladığınızdan əmin olun. Bəzi kooperativlər qonaq kimi alış-veriş etməyə imkan verəcək, digərləri isə üzv olmanızı tələb edir, bəziləri hər səfərdə minimum xərcləməli olacaqsınız, bəziləri isə toplu məhsullarda ixtisaslaşacaq, digərləri isə üzvi məhsullara üstünlük verəcək. Bir çox qida kooperativləri də üzvlərin hər ay müəyyən sayda saat ərzində növbəli və ya könüllü işləməsini gözləyəcək. Öz qida dəyərlərinizə uyğun gələn və həyat tərzinizə və alış-veriş vərdişlərinizə uyğun gələn qida kooperativi seçməlisiniz.

Qida Kooperativinə qoşulmağın faydaları

Əlaqədar maddələr

bir Ədalətli qiymətlər

Məqsədlərinizdən biri varsa sağlam pəhriz yeyin büdcədə (və həqiqətən bunu kim istəməz?) o zaman ərzaq kooperasiyası bu strategiyanın tərkib hissəsi ola bilər. Ərzaq kooperativlərinin əksəriyyəti toplu şəkildə sifariş verir və topdansatış qiymətləri əldə edə bilir, bu qənaətləri alıcılarına ötürür. Bütün alıcıları salamlayan bəzi kooperativlər üzv sahiblərinə əlavə endirimlər və ya həmin müddət ərzində nə qədər xərclədiyinizə görə illik geri qaytarma təklif edə bilər, belə ki, yerli kooperativlərinizə baxarkən bütün potensial qənaət variantlarını araşdırdığınızdan əmin olun. Bununla belə, bir baqqal kooperativindəki bütün məhsulların ənənəvi baqqaldan daha ucuz olacağı açıq bir ifadə deyil, buna görə də bölgənizdə mövcud olanlara əsaslanaraq öz araşdırmanızı etməli olacaqsınız.

iki Yüksək standartlar

İstər üzvi məhsul, istər otla qidalanan mal əti, istərsə də qəfəssiz yumurta axtarırsınızsa, onu qida kooperativində tapa bilərsiniz. Kooperativin yemək sevən sahibləri mağazada nə satılacağına qərar verdikləri üçün keyfiyyət standartları ənənəvi ərzaq mağazası ilə müqayisədə kifayət qədər yüksəkdir. Sizdə rəflərə düşən hər bir məhsulu əl ilə seçən dadlı yeməklər, kənd təsərrüfatı standartları və heyvanların rifahı ilə bağlı ehtiraslı bir qrup insan var. Bundan daha çox seçilmir.

3 Yerli kənd təsərrüfatına dəstək

Adi baqqalçılarla müqayisədə, ərzaq kooperativlərində yerli təsərrüfatlardan və təsərrüfatlardan gələn ərzaqların nisbəti daha yüksəkdir. Bu, konkret yerə görə dəyişsə də, əksər ərzaq kooperativləri yerli mənbələrə və kiçik regional təsərrüfatlara dəstək verməyə üstünlük verir. Bu satınalma təcrübələrinin üstünlükləri arasında ərzaq məhsullarının evə yaxın yetişdirilməsi səbəbindən daha az karbon izi, yetişmə zirvəsində seçilmiş və yük maşını ilə uzun məsafə qət etməmiş daha təzə məhsul və kiçik fermerlər və fermerlərin biznesdə saxlanması daxildir. kommersiya baqqal satışlarında iştirak etmək üçün kifayət qədər böyük olmayan. Bu həm də o deməkdir ki, il ərzində bölgənizdə yetişdirilən seçimlər sizə təqdim olunduqca mövsümi yemək yeməyə daha çox meylli olacaqsınız.

ƏLAQƏLİ: Sağlam Planet və Sağlam Siz üçün Klimatoloq kimi yeyin

4 İcma ilə bağlılığın artması

Qida kooperativləri icma üzvləri tərəfindən idarə olunduğundan, birinə üzv kimi qoşulmağınızdan və ya sadəcə olaraq vaxtaşırı ərzaq alış-verişi üçün ziyarət etməyinizdən asılı olmayaraq, siz avtomatik olaraq yerli icma ilə əlaqənizi dərinləşdirirsiniz. Təmassız çatdırılma ilə bir milli ərzaq zəncirindən ərzaq çatdırılması sifarişinin həmişəkindən daha asan olduğu bir dövrdə, ərzaq kooperativinə getmək və başqa bir alıcı və toplu ərzaq koridorunun üzvü ilə həqiqi söhbət etmək haqqında təəccüblü dərəcədə səmimi bir şey var. . Yalnız daxil olub çıxmağı seçsəniz belə, siz avtomatik olaraq cəmiyyətin sağlamlığını artırmağa çalışan və sosial məsuliyyəti təşviq edən sistemdə iştirak edirsiniz. Qida kooperativində alış-veriş, həqiqətən də, daha sağlam yerli iqtisadiyyat və daha dayanıqlı yerli qida sistemi üçün dollarlarınızla səs verməkdir və bu, hamımızın arxada qala biləcəyimiz bir şeydir.