Son illərdə şirəçəkənlər görünən - az da olsa - sağlamlıq haloları yetişdirdilər. Çoxları onlara baxmağa başladı sehrli maşınlar ; meyvə və tərəvəzdən bir qədər çoxu ilə həm ləzzətli içkini, həm də bədən sağlamlığını əlçatandır. Niyə yox? İstehlak edə biləcəyimiz çox soyuq məhsuldan daha pis şeylər var. Ancaq şirəçəkən və nə işlədiyini düşündüyünüz zaman, xüsusən də yüksək performanslı bir qarışdırıcı ilə müqayisədə başqa bir hekayə ortaya çıxmağa başlaya bilər. Budur, bir qarışdırıcının bir şirəçəkəndən daha çox çörək pulu verməsi üçün dörd səbəb.
Şirədə şəkər çoxdur, lif də azdır. Smoothies deyil.
Birincisi, şirəçəkənin bəslənmə vədinə qarşı çıxmağa kömək edir. Yerkökü, kələm və alma maşınınıza qidalandırırsınız, elə deyilmi? Bəs şirədə yayılmış zerdeçal, zəncəfil, cayenne və digər ətirlər sizin üçün yaxşı deyilmi? Əlbətdə, ancaq bir şirəçəkən meyvə və tərəvəzdən maye çıxarır və qida ilə dolu qatı maddələrin atılmasını təmin edir. Hansı qidalardan istifadə etməyinizdən asılı olmayaraq, yığılan qalan mayelər - meyvə suyu - şəkər baxımından çox olacaq . Və meyvənin ürək üçün faydalı lifinin sıfır qramı qalacaq. Digər tərəfdən, meyvələri və tərəvəzləri qarışdırıcıya atdığınız zaman, bıçaq məhsulun hamısını toz halına gətirir. Nəticə? Əslində maddələrinizin təklif etdiyi bütün vitaminləri, mineralları və lifləri içəcəksiniz.
Yemək tullantıları (ciddi) bir şeydir.
İkincisi, bu fikrin bir nəticəsi var. Atılmaq üçün qida qalıqları ilə qalsanız, təbiətinizə görə israfçısınız. Qida tullantıları Birləşmiş Ştatlarda böyük bir problemdir, qida tədarükümüzün yüzdə 30-40-ı ləğv olunur və ildə bir milyard funt sterlinqdən çoxdur. Şirəçəkənlər bu tullantılara töhfə verirlər, ehtimal ki, zibil içərisində qalacaq çox miqdarda pulpa qoyurlar. Tərkibləri şirədən çox qarışdırdığınız zaman boş yerə yığılmış məhsullarla qalmırsınız (çünki həqiqətən onları içirsiniz!). Və sənin haqqında məlumatım yoxdur, amma smoothie-də bir az banan və ya çiyələk tapanda ürəyim oxuyur.
Maliyet böyük bir fikirdir.
Üçüncüsü, yemək xərcləri konsepsiyası yada düşür. Şirə, gözlədiyinizdən daha çox məhsul tələb edir. İstehsal etmək ucuz deyil , xüsusən bir fermerdən və aposdan satın alırsanız; bazar. Şirəyə sərmayə qoyarkən qiymətə nə qədər şəkər və nə qədər az dolğunluq aldığınızı düşünün. Doğrudur, digər meyvə və tərəvəz təkrarlamaları (kasa və salatlar kimi) kalori başına qiymət baxımından da eyni şəkildə yerləşə bilər, lakin çox miqdarda zəngin qatı tullantı ilə gəlmir - keyfiyyətə sərmayə qoymağı çətinləşdirən bir şey büdcə baxımından əsaslandırmaq. Məhsula pul ödəyərkən, məhsuldan bacardığınız qədər çox istifadə etmək mantiqidir.
Qeyd edilməli bir başqa məqam: şirəçəkənlərin özləri bahalı ola bilər. Bir çoxu yüzlərlə dollara başa gəlir. Qarışdırıcılar da edə bilər, lakin daha aşağı qiymət etiketi üçün performansı güzəştə getməyəcək daha çox model mövcuddur.
Təmizlik kabus ola bilər.
Qiymətdən danışsaq, şirəçəkənlər vaxtı bahadır. Onların təmizlənməsi son dərəcə çətindir və vaxt aparır. Yalnız bir stəkan meyvə suyu hazırladıqdan sonra maşınınızın içərisi bitki hissəciklərinin incə bir məhlulu ilə örtüləcəkdir. Yapışqan qalıqların oturmasına icazə verdiyiniz müddətdə təmizlənməsi çətinləşir. Sadəcə olaraq, şirəçəkənlərin saxlanılması vaxt tələb edir. Bir qarışdırıcıyı təmizləmək üçün suyun və bir-iki damcı qab sabunu ilə doldurub burulğan vermək lazımdır - voila.
Beləliklə, insanlar var. Çiy meyvə və tərəvəz ləzzətini yaxşılaşdırmaq üçün meyvə suyundan daha yaxşı yollar, daha çox ətraf mühit və maliyyə mənası verən yollar var. Biri üçün smoothie. Meyvə və tərəvəzlərinizi, ədviyyatlarınızı və tozlarınızı, qatığınızı və yer fıstığı yağınızı içmək istəyirsinizsə, qarışdırıcıya baxın . Nəticədə ortaya çıxan içki daha qalın olacaq, amma məsələ budur: qiymətli bitki qatılarını atmaqdansa, onları istehlak edəcəksiniz. Bunu etməklə, planetə, əkinçilərə və maddələrin özlərinə hörmət etmək daha yaxşı olacaqdır.
İLGİLİ : Qarışdırıcınızda və Evi Qızdırmadan Hazırlaya biləcəyiniz 5 Sadə Tərif
Bu, şirəçəkənlərin sıfır qiymətə malik olduğu demək deyil. Başqa cür meyvə və tərəvəz istehlak etməyən insanlar üçün şirəçəkənlər ehtiyac duyduqları şey ola bilər. Ayrıca, şirəçəkənlər sadəcə içməyin yanında bəzi maraqlı məqsədlərə xidmət edə bilər. Məsələn, bəzi maraqlı kokteyl və yumruq imkanlarını artıra bilərlər.
Ancaq gündəlik istehlak üçün şirəçəkəndən kənara baxmağı düşünün. O meyvələri və tərəvəzləri qarışdırmaq (və ya bişirmək!), Kələm və ya kivini salat halına gətirmək, hətta ızgara etmək və ya çiy və yetişmiş halda yemək barədə düşünün. Liflə dolu qatı maddələr, ilk növbədə şirəçəkənlərə baxarkən çoxlarının axtardığı xoşagəlməz dəyərə malikdir. Üstəlik, tullantıları azaldacaq, qarışıqlıqları azaldacaq və yeməyinizlə daha ağıllı, daha dərin bir şəkildə əlaqə quracaqsınız.
İLGİLİ : Bütün superfoodlar əslində sağlam deyil, lakin bunlar Hype-a uyğun gəlir
