Nə qədər qonaq olsanız da, bir brisket bişirirsinizsə, həmişə sövdələşdiyinizdən daha çox qalıq qazanmağın taleyindəsiniz. Və bu yaxşı bir şeydir! Əlavə funt yavaş bişmiş ətinizdən götürmə qablarını səxavətlə verə bilsəniz də, bir neçə günlük yemək bişirmə layihələri üçün yığmaq ən pis fikir deyil. Brisket, onsuz da daha yaxşı qalan qidalardan biridir. Buna görə ətiniz öz şirələrini istiləsin və ləzzət yorğunluğunu uzaqlaşdıran bu qalan fikirlərlə canlandırsın. Bonus: bu sadə qalıqların çoxu dondurucu dostu.

İLGİLİ : Ani Qazanınız bir Brisket Siqaret çəkəndirmi? Biz bunu sınadıq və qəribə şeylər oldu

Ən sevdiyiniz Qırmızı Şərabla Braised Brisket reseptini hazırlamağa başlayın və ya ən yaxşılarından birini satın alaraq Qızılbalıq - sonra bu ləzzətli yeməklərdən birində istifadə etmək üçün qoyun.

Əlaqədar məhsullar

Sadə Brisket Bolonya

Makaron gecəsi ət artıq bişmiş və yumşaq olduqda bu qədər tez bir araya gəlir. Böyük bir tencerede zeytun yağında bir soffritto (doğranmış kərəviz, yerkökü və soğan) bişirin, sonra ətirli olduqda bir xörək qaşığı tomat pastası ilə qarışdırın. Tencereyi 28 unsiyalı əzilmiş pomidorla yağdan təmizləyin. İstədiyiniz miqdarda qalan brisket ilə qarışdırın və isti olana qədər qaynadın. Bu belədir! Makaron ilə xidmət edin. (Və daldırma üçün əlavə bir çörək ola bilər.)

Brisket sendviç

Yüksək sendviçlər ət üçün bir gün sonra açıq-aşkar bir yeməkdir və döş halı da istisna deyil. Müvəffəqiyyətli bir mal əti brisket sendviçinin açarı, şirələri batıracaq möhkəm çörək və hər ləzzəni müxtəlifləşdirmək üçün kələm kimi bir neçə tamamlayıcı maddələrdir. Özünüzü qəribə hiss edirsinizsə, brisket Fransız daldırma üçün bir baget götürün. Bir az bonus brisket olan ızgara pendir və üstəgəl mərkəzə təzə alma dilimləri də heç vaxt pis bir fikir deyil.

Tacos, Nachos, Quesadillas ...

Yavaş bişmiş ət müxtəlif Meksika yeməkləri üçün mükəmməl bir dolumdur. Bir az təzə tortillə alın və əlinizi brisket quesadillas, brisket taquitos, brisket burritos, brisket-nachhos və daha çoxunda sınayın. Dana və ya donuz əti versiyası üçün ən sevdiyiniz reseptdən istifadə edin, brisketin altına qoyun və yeni, asan hazırlanan bir qaynaşma yeməyiniz var.

Brisket omlet və ya dırmaşmaq

Səhər yumurtanıza bir az əlavə protein əlavə edin və doğranmış brisketlə çırpın və ya omleti omletə qatın. Təzə otlar və doğranmış pendir ilə bəzəyin.

Brisket Potstickers və ya Yumurta Ruloları

Demək olar ki, hər şey dadlı çömlekçi və ya bir neçə çimdiklə doldurulmuş yumurta rulosu ola bilər. Kələm və şirin kartof, ya da ispanaq və balqabaq kimi doldurucu qarışığı yüngülləşdirmək üçün ən azı iki başqa kıyılmış buxarlanmış (və ya qalan) tərəvəzlə qalıq brisketi incə doğrayın. Təzə zəncəfil əlavə edin və əvvəlcədən alınmış wonton sarğıları və ya yumurta rulonlarını içliklə doldurun. Sobanın üstünə və ya hava qovurma qabına qızartın.

Çili

Əvvəlcədən hazırlanmış brisket ilə sürətli bir gecə gecəsi çiləyə gedin. Əti vurun və ya çəkin, doğranmış bir pomidorda bişirin, lobya əlavə edin və seçdiyiniz ədviyyatlar (kimyon, qırmızı bibər, kekik və qayen bibəri yaxşı işləyir) 30 dəqiqə ərzində hazır olan bir çili üçün. Çiliyə daha çox toxuma əlavə etmək üçün qarğıdalı, əlavə tərəvəz, mərci və ya noxud atın. Voila: qalıqlarınızı uzatdınız və yeni bir razı, bölüşdürülə bilən (və dondurula bilən) bir yemək yaratdınız.

Brisket Qızardılmış Düyü

Sən reseptə ehtiyac yoxdur əla qızardılmış düyünü qamçılamaq üçün - düyününüzü əvvəlcədən bişirin, gözəl bir aromatik seçimdən istifadə edin və əvvəlcədən bişmiş ətinizi, bir yumurta və bir araya gətirə biləcəyiniz mükəmməl bir çörək və ya yemək üçün təzə tərəvəz yeyin. dəqiqələrdə

Doldurulmuş makaron

İddialı bir evdə hazırlanan agnolotti, tortellini və ya ravioli layihəsi, sıfırdan başlayırsınızsa, bir günün işini götürə bilər, lakin doldurulma yaratmaq üçün qalan, yumşaq ətə sahib olmaq çətin (eyni zamanda dadlı) prosesi sürətləndirməyə kömək edir. Qalan ətinizi qiyməyin və bərabər hissədə püresi balqabaq, ricotta pendiri və ya hər ikisi ilə qarışdırın və içinizə doldurun. yayılmış makaron təbəqələri istədiyiniz kimi qatlamaq. Qısa yol axtaranlar əvvəlcədən hazırlanmış jumbo qabıqları və ya manikotti əriştə üçün ət doldurulmasından da istifadə edə bilərlər.

Shephard's Pie

Çobanın pastası onsuz da asan və doyurucu bir gecə yeməyidir, amma ətli ətli ətli ətli ətli ətəkləri dəyişdirərək bir az guss. Bu əvvəllər heç olmadığınız kimi ət və kartofdur.