Oradakı bütün ədviyyatlar arasında duz ən yaxşısıdır. Əlbəttə, ən az xəyali və ya ən açıq cavab ola bilər, ancaq düşünün: budur bir tərkib demək olar ki, yediyiniz hər yemək üçün tamamilə vacibdir. Bir az çimdik duz əlavə etməyi unutun və bu qədər başqa bir şəkildə ağızdan su verən qidalar (yumurta, avokado, hətta şirəli bir fileto minyonu) yeməyə çətinlik çəkir.

Ancaq burada bir şey var: duz ən sevdiyimiz yeməklərin ləzzətini artırmaqdan daha çox şey üçün istifadə edilə bilər. Natrium xloridə bir az yaradıcılıq lisenziyası vermək vaxtı gəldi. Budur * ədviyyat olmayan * duzdan istifadə etməyin 9 dahi yolu:

Almaların qızartmasının qarşısını alın

Tez bir duzlu su islatmaq, almaların daha uzun müddət təzə görünməsinə (və dadına) kömək edə bilər - oksidləşmənin səbəb olduğu cəlbedici, xoşagəlməz enzimatik qaralmanı aradan qaldırır. Morton Salt-da Consumer Insights, Consumer Affairs & Nişan, baş meneceri Erica Williams-a görə almağınızı iştahaaçandırmaq üçün 1/2 çay qaşığı əlavə edin. kosher duzu 1 stəkan soyuq suya qədər qarışdırın. Alma dilimlərinizi təxminən on dəqiqə duzlu suda saxlayın, sonra qurudun və istifadə etməyə və ya xidmətə hazır olana qədər saxlayın. Musluk suyuyla yuyun - sadəcə kəsilmiş kimi dadacaqlar. Pro tip: bu da kartof üzərində işləyir !

Soyuducu içkilər

Təxmin olunmamış məclislərə ev sahibliyi edirsinizsə, bu hacku sevəcəksiniz. Buz kovanıza duz əlavə etmək, içkiləri daha sürətli soyudacaq, bu da yaz əyləncəsi üçün həyatı dəyişdirir. Bir şüşə şərab və ya şampan sürətlə soyumaq üçün şüşəni buz kovasına və ya digər hündür plastik qaba qoyun. Dibinə bir buz qatını əlavə edin və üzərinə bir neçə xörək qaşığı koşer duzu səpin. Şüşənin boynuna çatana qədər duz və buz qatmağa davam edin, sonra buz səviyyəsinə su əlavə edin. 10 ilə 12 dəqiqə sonra açın və xidmət edin.

Dəzgahınızı təmizləyin

Taxta kəsmə taxtanızdan xoşagəlməz qoxu almağa kömək etmək üçün sadəcə bol miqdarda tökün dəniz duzu birbaşa səthində. Nəmli bir parça ilə azca ovuşdurun və isti, köpüklü suda yuyun.

İLGİLİ : 6 duz növü və onlardan necə istifadə olunur

Əllərinizi sarımsaq və ya soğan qoxularından təmizləyin

Yalnız sarımsağı doğrayırsınızsa və sosial vəziyyətlə üzləşmək istəyirsinizsə, qorxmayın. Sadəcə əllərinizi limon suyu və duz qarışığı ilə ovuşdurun, sonra sabunla yuyun. Qoxu dərhal yayılmalıdır.

Çatlamış bir yumurta götürün

Mətbəxinizin tezgahında və ya döşəmənizdə bir yumurta qoparsa, qarışıqlığa duz səpə bilərsiniz. Təxminən 20 dəqiqə turşuya qoyun - dərhal silməyi bacarmalısınız.

Drenajınızı zərərsizləşdirin

Həftədə bir dəfə 1/2 fincan duzu mətbəxinizə və ya vanna otağınıza bir litr isti su ilə tökün. Bu, onların rahat işləməsinə kömək edəcəkdir.

Boğaz ağrısını sakitləşdirin

Bir gün əvvəl bir böcəklə vurulduğunuzda və ya çox danışdığınızda, bir hissə duzdan iki hissəyə qədər su qarışığı ilə qarqara edə bilərsiniz. Duzlu su boğaz ağrınızı dərhal sakitləşdirməyə kömək edəcəkdir.

Parlaqlığı şüşəyə qaytarın

Parlaq olmayan bir vaza, qəhvə qabı və ya başqa bir şüşə qabınız varsa, duz parıltısını bərpa etməyə kömək edə bilər. 1/3 fincan dəniz duzunu 2 xörək qaşığı sirkə ilə qarışdıraraq yapışdırın. Stəkanın içərisinə sürtün (böyük bir sürahi və ya vaza üçün yapışdırın, ikiqat və ya üçqat). 20 dəqiqə durun, ovun və yapışdırın. Stəkanı yaxalayın və qurutun, yenisi kimi parlayacaq.

Qəhvə fincanlarını təmizləyin

Ləkələnmiş qəhvə və ya çay kupasının içini duzla ovuşdurun və ləkələrin əriməsinə baxın.