Qalan zoğalı sousu? Bəxtim gətirir! Zoğal sousu nə qədər davam edir, düşünə bilərsiniz? Evdə və ya bir qabda olsun, zoğalı sousu qapalı bir qabda saxladığınız müddətcə təxminən iki həftə soyuducuda saxlayır. Beləliklə, həmin həftələr hinduşka sandviçlərinin üstündəki zoğalı sousunu kəsin; yoğurt və dondurma ilə qarışdırın; və onu pancake və ya hətta fıstıq yağı sendviçlərinə yaydırın. Bu müddətdən sonra, hər hansı bir quşüzümü sousu varsa (şübhəlidir!), Onu dondurmaq barədə düşünməyin vaxtı gəldi.

Evdə hazırlanan zoğalı sousunu dondura bilərsinizmi?

Evdə hazırlanan zoğalı sousu çox gözəl dondurur. Evdə hazırlanan zoğalı sousunu dondurucu yanmasının qarşısını almaq üçün hava keçirməyən bir qaba və ya dondurucuya etibarlı bir plastik torbaya qoyun. Ən yaxşı nəticə əldə etmək üçün bir neçə ay ərzində dondurulmuş zoğalı sousundan istifadə edin və bir gecədə soyuducuda eritin. (Daha çox məlumat üçün baxın zoğalı sousu nə qədər davam edir.)

Konservləşdirilmiş mərcanı sousunu dondura bilərsinizmi?

Texniki olaraq yuxarıdakı təlimatları istifadə edərək konservləşdirilmiş zoğalı sousunu dondura bilərsiniz. Bununla birlikdə evdə hazırlanan zoğalı sousu yaxşı dondurur və əridirsə, konservləşdirilmiş zoğalı sousu olmur. Qarışıqlı toxuma dəyişir və daha sulu olur. Konservləşdirilmiş zoğalı sousu üzrə aparıcı qurum, Ocean Spray, dondurulmuş zoğalı sousu ilə razılaşır məsləhət deyil . Beləliklə, konservləşdirilmiş bir quşüzümü ailəsisinizsə, tətildən sonra soyuducuda olduqda iki həftə ərzində dadına xidmət etmək üçün yaradıcı yollar tapmağı təklif edirik. Yeni başlayanlar üçün bu Türkiyə Cranberry Chutney Sandviçini sınayın.