Pitaya, pitahaya və çiyələk armudu olaraq da bilinən əjdaha meyvəsi ən gözəl məhsul növlərindən biridir. Qara toxum polka nöqtəsi ilə örtülmüş yaşıl və ağ daxili çalarları olan parlaq çəhrayı dəriləri # Wellness (və Instagram-a hazır qida fotoqrafiyası) dünyasına heyranedici bir hədiyyədir.

Daha yaxşısı, onların təəccüblü dadıdır. Dragon meyvələri Meksikanın cənubundakı və Mərkəzi Amerikadakı tropik meyvələrdir - ekzotik görünsələr də, çoxları təzə, şirin ləzzətlərini armud və kivi ilə müqayisə edirlər. Onlar da sağlamdırlar. Ejder meyvələri lazımi miqdarda dəmir, maqnezium və ürək üçün faydalı lif ehtiva edir.

Bir əjdaha meyvəsini necə yemək olar

Əjdaha meyvələri hamar qablar üçün ləzzətli bir zəmin yaradır: ətini hissə-hissə dondurun və bəzi banan parçaları və hindistan cevizi suyu ilə qarışdırıcıya atın. Yunan qatıqının üstündə macadamia fındıqları və ya qızardılmış badam ilə əjdaha meyvələri yeyə bilərsiniz və ya mahi-mahi yanında xidmət edə bilərsiniz (balıqla mükəmməl cütləşir). Mango, ananas və ya başqa bir tropik meyvə ilə yeyə biləcəyiniz hər hansı bir yemək ədalətli oyundur.

Artıq əjdaha meyvələrindən necə zövq alacağınızı bildiyiniz üçün onu almağa, hazırlamağa və saxlamağa baxaq ...

Bir əjdaha meyvəsi necə seçilir

Ejder meyvələrini il boyu tapa bilərsiniz, lakin ən yüksək fəsli payızın əvvəlinə qədər yay vaxtıdır. Mükəmməl yetişmiş və şirin birini seçmək üçün parlaq, bərabər rəngli çəhrayı dəriyə baxın. Xaricdə bir neçə ləkə varsa yaxşıdır, lakin ətində çoxlu funky rəngli izləri olan əjdaha meyvələri çox yetişmiş ola bilər. Dəri baş barmağınızla basdığınız zaman bir az yumşaq və həssas olmalıdır, lakin qüsursuz deyil. Hələ də möhkəm hiss edirsə, bir neçə gün daha yetişməsinə icazə verin.

Bir əjdaha meyvəsi necə kəsilir

Qorxuducu görünə bilərlər ('ejderha' xarici hissəsindəki yarpaqlı tərəzidən gəlir), lakin söz veririk ki, bu meyvəni yemək çox asandır. Bir kəsmə taxtasına qoyun və a ilə ortadan dilimləyin iti bıçaq uzunmüddətli. Şirin içəridən yeyilməz dərini çıxarmaq üçün hər tərəfin dərisinin daxili ətrafını ayırmaq üçün kiçik bir qaşıq gəzdirin. Alternativ olaraq, bıçağınızı soymaq üçün istifadə edə bilərsiniz, lakin bu, xidmət üçün çəhrayı qabığın yaraşıqlı və toxunmamış qabını saxlamağınıza mane olur. Dəri çıxarıldıqdan sonra, əjdaha meyvənizi zar edə və ya şirin balaca kürələr hazırlamaq üçün qovun balzamından istifadə edə bilərsiniz. Və bu seçimlərin hər ikisi həddindən artıq əziyyət kimi gəlirsə, heç bir problem yoxdur - bir qaşıq istifadə edərək ətin dərisindən yeyə bilərsiniz.

Bir əjdaha meyvəsini necə saxlamaq olar

Digər meyvələrdə olduğu kimi, bunlar kəsilmədiyi müddətcə otaq temperaturunda bir neçə gün saxlaya bilərsiniz. Kəsildikdən sonra əjdaha meyvənizi dərhal yeməlisiniz və ya soyumağa başlayana qədər soyuducuda bir gün saxlamalısınız. Kəsilməmiş bir əjdaha meyvəsinin yetişməsini yavaşlatmaq istəyirsinizsə, onu plastik bir torbaya qoyun və soyuducuda saxlayın. Digər qidalardan gələn ləzzətləri və qoxuları mənimsəməyə meyllidirlər, buna görə baggie bunun qarşısını almağa kömək edəcəkdir.