Bu ləzzətli, asan yenilənmə fikirlərindən birini sınamadan şeytanın yumurtalarına xidmət etməyin

Şeytan yumurta, Şükranlıq və Milad kimi ailə yığıncaqları üçün başlanğıc olduğu qədər həftəsonu nahar və potluck qədər olan bir Cənubi ştapeldir. Ancaq ənənələrə (və kiminsə böyük Xala reseptinə) hörmət bəslədiyiniz hər hansı bir ~ bayram klassikində olduğu kimi, çox güman ki, şeytani yumurta hazırlamaq üçün istifadə etdiyiniz metod haqqında çox şey dəyişməmisiniz. Biz səni görürük. Bəs niyə bu il işlərin üstünü qaldırmırıq?

Narahat olmayın, yumurtalarınızı Nutella və ya bu xətt boyunca müqəddəs bir şeylə sındırmağı təklif etməyə cəsarət etmərik. İstifadə etdiyiniz texnikanı və çox sevdiyiniz qəlyanaltı ilə cütləşdirdiyiniz ləzzətləri artırmaqdan bəhs edirik. Şef Shaun Garcia ilə danışdıq Soby'nin Yeni Cənubi Mətbəxi daha yaxşı şeytani yumurta etmək üçün ata biləcəyimiz asan addımlar haqqında Greenville, S.C. Güneydə anadan olub böyüyən Şef Garcia, sadəcə bir neçə maddəyə (Dijon xardal, isti sous, qırmızı bibər və soğan kimi) sadələşdirməyin olduğu yer olduğunu söyləyir.

İLGİLİ : DIY Dekonstruksiyalı Şeytan Yumurta Barı, Bütün Zamanların Ən Böyük Hostes Hacklərindən biridir

Əlaqədar məhsullar

1 Onları aşmamaq üçün yaxından izləyin.

Yumurtalar, yəni. Yumurtalarınızı böyük bir tencereye qoyun və bir qarış üstə örtmək üçün kifayət qədər soyuq su əlavə edin. Bir qaynadək gətirin. İstidən çıxarın, örtün və 10 ilə 12 dəqiqə dayana. Qurudun və soyumaq üçün soyuq suyun altına qaçın. Sarısının ətrafında yaşıl bir rəng görsəniz, yumurtalar çox bişmiş olur. Yenidən!

iki Bol duz və turşu istifadə edin.

Şeytan yumurtaları həm turşuluqdan, həm də sarıya əlavə olunan duzdan gələn ləzzətə ehtiyac duyur. Nə qədər ləzzət əlavə etsəniz də, duzla düzgün bir şəkildə ədviyyat vermədən maksimum təsir göstərməyəcəksiniz. Turşu xardal, isti sous, limon və ya sirkədən gələ bilər. Digər daxili ləzzət məhsullarına təzə otlar və ya pesto, pimentos və ya kaparlar daxildir. Başqa bir işarə: doldurulmağı * ağlara çəkmədən * əvvəl dadına baxın.

3 Bir rəng sıçrayışı üçün yumurtalarınızı marine edin.

Asan bir şoraba şəklində bir rəng popu, ləzzət və təqdimat baxımından hər şeyi sarsıdır. Bişmiş yumurtaları tərəvəz şirəsinə batırmaq ağa rəng və ləzzət əlavə edəcəkdir. Çuğundur suyu və ya yerkökü suyu iki dadlı, sevimli görünüşlü seçimdir.

4 Onlara olduqca qarnir verin.

Xarici bir qarnir ilə sarığa qoyduğunuz ləzzəti uyğunlaşdıraraq bitmiş şeytan yumurtanıza dadlı şəxsiyyət toxunuşu əlavə edin. Möhtəşəm qarnir örnəklərinə jumbo yumru xərçəngi, qırxılmış prosciutto və ya kənd ham, qızardılmış istiridye, hisə verilmiş midiya, incə yonulmuş jalapeno və ya dilimlənmiş turşu bamya (və ya digər turşu) daxildir.