Zəncəfili soymaq və sürtmək üçün ən asan yol

Xam zəncəfil kökü bilinməyənləri qorxuda bilər. Ətirli ətdən heç birini itirmədən zəncəfili necə təmizləyirsiniz? Bütün bu köşeleri gəzib dolaşmanın ən asan yolunu tapdıq və cavabı gümüş qablarınızda tapdınız.

Heç bir soyucu, heç bir bıçaq və heç bir zərif avadanlıq zəncəfili adi bir qaşıqdan daha yaxşı, daha sürətli və asanlıqla soymayacaq. Bir çay qaşığı istifadə etməyi sevirəm - ölçmək üçün istifadə etdiyim yox, qatıq və ya dondurma yemək üçün seçdiyim. Bir şorba qaşığı çəkinin. Ümumiyyətlə bir şorba qaşığının qabı ilə danışmaq, bütün bu nubbinləri və düymələri təsirli bir şəkildə əhatə etmək üçün çox böyükdür. Bunu necə etmək lazımdır:

Zəncəfili dominant olmayan əlinizdə saxlayın. Qaşıqın boynunu boğun, beləliklə dominant əliniz qaba yaxın olsun. İşarət barmağımı bükməyi və daha yaxşı nəzarət üçün qabın arxasında dayanmağı sevirəm. Bu vəziyyətdə lazım olduqda az və ya çox təzyiq tətbiq edə bilərsiniz. Qaşığın kənarından istifadə edərək dərini qırpın və altındakı sarı şirəli ətini aşkar edin. Dərini atın və dilimləyin, dilimləyin və ya istədiyiniz kimi sürtün.

Izgaraya gəldikdə bir neçə seçiminiz var. Çəngəldən istifadə edə bilərsiniz (yuxarıdakı cəld videoya baxın), a zəncəfil sürtgəci (amma bunları təmizləmək çətindir), ya da şəxsi seçimim - a mikroplan . Mikro təyyarələr yüngüldür, taxta qaşıq və ya maşa kimi digər uzun saplı əşyaların yanında asanlıqla saxlayır və zəncəfildən daha çox ızgara etmək üçün əladır (ha!): Parmesanı makaron üzərinə, limon qabığını muffin və ya tort xəmirinə yudumlamaq üçün istifadə edin. yumurta yumurtasının üstünə hindistan cevizi. İsti ucu * Rəndələnmiş zəncəfil də yaxşı dondurur: buz kublarına qoyun və təzə və ədviyyatlı bir zərbə əlavə etmək istədiyiniz zaman bir kub götürün. Bu hindistan cevizi-Kale hamamında, bir zəncəfil-əhəng qazlı suyunda və ya bu çeynənmiş bəkməz-zəncəfil çərəzlərindəki üyüdülmüş zəncəfilin yerinə tətbiq edin.

Bu addımları izləyin

  1. Dərini zəncəfil kökündən qırmaq üçün bir çay qaşığı tərəfdən istifadə edin. Sərt yerlərə düşmək üçün yuvarlaq ucu istifadə edin.
  2. Dişləri yuxarıya baxan bir kəsmə taxtasına bir çəngəl qoyun.
  3. Soyulmuş zəncəfili dişlərin üstünə sürtün.
  4. İstədiyiniz sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfil qədər təkrarlayın.