Bir dəlikdən qabından bir tort götürmək üçün dahi metod

Həqiqət anı ifadəsi həddindən artıq cəsarət, risk və cəsarət hərəkətlərinə ən uyğun gəlir. Mükəmməl nümunə: tavasından təzə bişmiş bir tort çıxartmağa çalışmaq. Zorlandı, yandırıcı və bir neçə dəqiqə əvvəl insanlara yedizdirməli idiniz. Çaxnaşmaya girmədən və ananızın ad günü hədiyyəsini parçalara ayırmaqdan əvvəl dərindən nəfəs alın. Bunu almışıq. (Və təsadüfən tortu sındırırsınızsa, sürüşməyinizi örtmək üçün bir neçə dadlı üsul.)

Hiylə asandır. Başlayın tortunuzun tam bişmiş olduğundan əmin olmaq, az görülən bir şirin kimi tavaya yapışmaq ehtimalı daha yüksəkdir. Tamamilə bişmiş bir tortun kənarları tavanın yan tərəflərindən uzaqlaşmağa başlayacaq, deyə çörək bişirmə mütəxəssisi və müəllif Şef Angela Garbacz izah edir. Mükəmməl Qızıl : Şirin və sadə yeməklər üçün uyğunlaşdırılan təriflər . Ayrıca, tortun mərkəzini yumşaq bir şəkildə vurduğunuzda, tortun heç bir verməsi olmamalı və dərhal geri dönəcəkdir. Donluğun olub olmadığını yoxlamaq üçün tortun ortasına bir kəsici bıçaq və ya dişqurdurucu da əlavə edə bilərsiniz. Təmiz çıxsa, tort bişirilir, əlavə edir.

İLGİLİ : Kek Dekorasiya Əsəblərinizi sakitləşdirəcək - İşdə Hər hansı bir Zərif Tərkib və Vasitə Olmadan Bunu Etmək

Sonra tortunuza sərinləmək üçün kifayət qədər vaxt verin - ideal dərəcədə otaq temperaturuna qədər bir saat. Garbacz-a görə, təbəqəli tortların qablarında soyuması, tortun çöldən bir az buxarlanmasına imkan verir ki, bu da kənarları super yumşaq saxlayır. Amma üçün banan çörəyi kimi tortlar və ya ləzzətli tort, təxminən 10 dəqiqədən sonra tavalarından açmağı sevirəm. Bu tortlar qablarının xaricində yaxşı soyuyur, buna görə bir az daha qabıq verirlər. Onları qablarından çıxarıb birbaşa xidmət etmək üçün istifadə edəcəyiniz boşqabda, bir kağız parçasında və ya bir soyutma rəfində sərinlədə bilərsiniz.

Nəhayət: həqiqət anı. Garbacz deyir ki, qabın kənarında, tort və tavanın arasında bir kərə yağı bıçağı gəzdirin. Bıçağın bütün vaxt tavanın yan tərəfi ilə təmasda olmasına diqqət yetirin - bu, tortun üzərində gözəl bir kənarın olmasını və tortun özünə bənzəməməyinizi təmin edir. Çörək bişirmədən əvvəl qabınızı kifayət qədər yağlamısınızsa, bu hiylə işləməlidir.

İLGİLİ : Fırın raflarınızı necə düzəltməyiniz sizi daha yaxşı bir aşpaz edə bilər

Bununla birlikdə, tortunuz həqiqətən sıxılıbsa və kərə yağı bıçağı metodunun işləməyəcəyini görə bilsəniz, tortu və qabı plastik qaba bükün və ən azı altı saat və ya bir günə qədər dondurun. Soyuq bir tortu qabdan kənara çəkməyə başladığınız zaman dağılma ehtimalı azdır. Soyuduqdan sonra kərə yağı bıçağını tavanın kənarında bir dəfə daha sürüşdürün. Sonra tavanı çevirin və ləzzəti 45 dərəcəlik bir bucaq altında tutub bütün tortu çıxartmaq üçün lövhəyə bir kənara vurun.

Hələ şansınız yoxdur? Bu sınağı sınayın: kiçik kərə yağı bıçağınızı götürün və ya spatulanı silin və qabın kənarından boşaltmaq üçün tort kənarında gəzdirin. Bütün tort ətrafında gəzərək, qabın əks uclarına iki çəngəl qoyun və çəngəlləri qolları kimi istifadə edin, tortu gevşetmək üçün sıxın və çılpaqlaşdırın. Tava taxtanın üstünə çevirin və tort çıxmalıdır.

Bu üsullardan heç biri işə yaramırsa, sadəcə tortu dondurun və birbaşa xəmirdən hazırlanmış tort kimi tavadan servis edin. Həyat qısadır! Sonra bir daha bişmiş bir tortla qarşılaşmamağı seçin: öyrənmək üçün bu videoya baxın tort qablarının necə hazırlanacağı düzgün şəkildə.