Kiçik pulunuz üçün qidalanma partlamasına gəldikdə, yaxşı köhnə yer fıstığı yağının cəlbediciliyini inkar etmək olmaz. Əlbətdə ki, bunu bir uşaq vaxtı qəlyanaltı vaxtı sevirdiniz (və ya naharda jeleli bir sendviçə sürtündünüz), ancaq qoz-fındıq yağı əslində böyüklər üçün böyük bir seçimdir və zülal, sağlam doymamış yağlar verir. və lif. Vitamin E, B3 (Niasin), B6, maqnezium, mis və manqan kimi vacib mikroelementlərlə zəngindir, RDN Marisa Silver deyir.

Ancaq bütün fıstıq yağı bərabər şəkildə yaradılmır - əslində baqqal dükanlarının rəflərində tapacağınız bankaların çoxunda dadı və toxumasını dəyişdirmək üçün istifadə olunan şəkər, bitki yağı və trans yağları var, onları daha çox işlənir və daha az edir. sağlam qəlyanaltı seçimi.

Yaxşı birini birini digərindən necə ayırmaq olar?

Gümüşə görə, ən yaxşı metod tərkib siyahısına baxmaqdır. Hidrogenləşdirilmiş yağlar və ya xurma yağları görürsənsə, deməli, fıstıq yağında zərərli trans yağları və doymuş yağlar var. Əslində bankanın yalnız bir tərkib hissəsi olmalıdır: qovrulmuş yer fıstığı. (Bunun istisnası az miqdarda duzdur). Ayrıca, bir marketinq hilesi olmağa meylli olan təbii, həmçinin azaldılmış yağlı və ya yağsız qoz yağı kimi terminlərdən ehtiyatlı olun. Bol az yağlı fıstıq yağı əlavə şəkərlərlə doldurulur, buna görə seçim edərkən buna diqqət edin 'dedi Gümüş.

Ən yaxşı sağlam fıstıq yağı

Hər zaman favoritimiz Santa Cruz Üzvi Tünd Qızardılmış Kremli Fıstıq Yağı , ləzzətini qovrulmuş fıstıqdan, duz toxunuşundan alır və başqa heç bir şey yoxdur. Gümüş ayrıca Trader Joe-nun Üzvi Valensiya Fıstıq Yağı, Siqaret çəkənin Təbii Tünd Fıstıq Yağı (hər ikisi də fıstıqdan və az miqdarda dəniz duzundan hazırlanır) və Krema fıstıq yağı (yalnız yer fıstığı olan).

İLGİLİ : Trader Joe's-da mövcud olan bütün qoz-fındıq yağlarının qəti bir sıralaması və bunlardan necə istifadə etmək olar

Yer fıstığına qarşı alerjiniz varsa və ya qidalanma növünüzü müxtəlifləşdirmək istəyirsinizsə, Gümüş fıstıq kərə yağı xaricində mövcud olan müxtəlif qoz və toxum yağlarını araşdırmağı məsləhət görür. Baqqal mağazasında praktik olaraq hər hansı bir toxumdan və ya qoz-fındıqdan hazırlanmış kərə yağı, günəbaxan toxumu, küncüt toxumu, kaju, qoz, badam və çia toxumları da tapa bilərsiniz. Yağlarınızı qarışdırın ki, müxtəlif növ faydalı yağ turşuları, antioksidanlar, lif, zülal, kalsium, maqnezium, dəmir, sink və digər qidaları əldə edin. Ən çox sevdiyim seçimlərə daxildir Günəş yağı Şəkər əlavə edilməyib Günəbaxan yağı və yeni qidalandırıcı qarışıq toxum yağı, Seedly Organic Heirloom Seed Butter .

Alt xətt

Etiketi yoxlayın, ilk və yeganə tərkib hissəsi kimi 'qovrulmuş fıstıq' axtarın və pəhriz ehtiyaclarınıza uyğun bir seçim tapacaqsınız və ləzzətlərinizi təmin edin. Əlbətdə ki, bunu həmişə özünüz edə bilərsiniz, bu da içəridə nə olduğunu dəqiq bildiyinizə zəmanət verir.

İLGİLİ : Fıstıq yağınızı ayırmaqdan qorumaq üçün dahi hiylə (qarışdırmaq lazım deyil)