Yoxlama siyahısı

• Bir ay əvvəl

  Dostları dəvət edin. Unutmayın, hər qonaq üçün evə aparmaq üçün kifayət qədər peçenye bişirəcəksiniz, ona görə də bütün məhəllələri dəvət etməyin. Çörək bişirməyi sevən və bir axşam birlikdə əylənən səkkiz-10 dost üçün çəkin - ağ fil hədiyyə mübadiləsinə daxil edəcəyiniz eyni qrupu nəzərdən keçirin.
• Hər kəsin nə qədər qazanacağını təyin edin. Tipik olaraq, qonaqlar hər iştirakçı üçün bir çox çərəz bişirirlər (istər Milad çərəzləri, istər başqa bir çərəz olsun). Ancaq əyləncə gecəsi böyükdürsə (məsələn, 10-dan çox iştirakçı) və ya sadəcə bir ordunun tətildə qidalandırmaq üçün yetərli olmayan bir yemək nümunəsi götürülməsini istəsəniz, yarım düzəlmiş işləyəcəkdir.
• Əsas qaydaları müəyyənləşdirin. Bəli, bir ziyafətdir, ancaq evdə hazırlanan rugelachın köləsi olsanız, bir dostunuz dilim bişirin ilə görünəndə xoşbəxt olmaya bilərsiniz. Çərəz mübadiləsi qaydalarının nə olduğunu qonaqlara bildirin, məsələn, çərəzlər sıfırdan hazırlanmalı və tətil mövzusundadır.

• İki həftə əvvəl

  RSVP-ləri yoxlayın və kimin nə etdiyini soruşun. Üç eyni qısa çörək olmadığından əmin olun; Xahiş edirəm birinin üst-üstə düşməsi varsa birinin dəyişdirilməsini təklif edin. (Planın dəyişməsi ilə təlaşlanmayacaq ən təcrübəli çörəkçini seçin.)
• Çərəzinizə qərar verin və maddələr axtarın. Çox miqdarda bir çərəz hazırlayacaqsınız, beləliklə maddələri toplu şəkildə ala bilərsiniz.
• Digər qəlyanaltı və içki menyusunu qurun. Çərəz dəyişdirmə zamanı əlinizdə bir neçə sadə qəlyanaltı və içki olsun. Bitki dipləri və ya barmaq sandviçləri kimi şirin olmayan yeməkləri nəzərdən keçirin, çünki yəqin ki, peçenyelərdən yeməyiniz olacaq.
• Geniş bir masanızın olduğundan əmin olun. Yemək masasını yığışdırmağa və ya qonaqların ikramlarını yaya biləcəyi uzun bir bufet etmək üçün bir neçə qatlanan masa yığmağa hazır olun. Daha sonra sınamağı planlaşdırdığınız hər hansı bir hədiyyə mübadiləsi fikri üçün tətbiqetmə olduğunu düşünün.

• Bir həftə əvvəl

  Xidmət qablarını yığın. Çərəzləri göstərmək üçün lövhələrə sahib olun və ya qonaqlarınızı öz çörəklərini gətirmələri üçün xəbərdar edin.
• Əlavə plastik qablaşdırma və saxlama çantaları alın. Bir qonağın ev çərəzlərini götürmək üçün böyük bir qab gətirməyi unutması halında əlinizdə ləvazimatları var.

• İki gün əvvəl

  Çərəzləri bişirin. Çərəzdən bir neçə gün əvvəl çərəzlər hazırlamaq üçün vaxtınız varsa, onları dondurun. Bəzi reseptlər ilə xəmiri əvvəlcədən də hazırlaya bilərsiniz - dondurucuda üç aya qədər saxlayacaq.

• Bir gün əvvəl

  Otağı qurun. Masanı bayram süfrəsi və ya tətil mərkəzi ilə bəzəyin və digər mebelləri kənara itələyin ki, insanlar peçenet bufetində rahatlıqla gəzsinlər.
• Hazırlama qəlyanaltılar. Çərəzsiz yeməyi hazır vəziyyətə gətirin.
• Dondurulmuş peçenye əridir. Əvvəlcədən bişmiş və çərəzləri dondurdunuzsa, bir gecədə otaq temperaturuna gətirin.

• Ziyafət günü

  İçkilər qurun. Qonaqlar gələndə kokteyl və ya qəhvəni hazırlayın.
• Çərəzlər və yeməklər qoyun. Son dəqiqə bəzəklərini bitirin.
• Hamının otaqda necə hərəkət edəcəyi üçün bir plan qurun. Qonaqların hər kəsə öz reseptləri barədə danışmalarından əmin olun.

• Ziyafətdən sonra

  Tarifləri toplayın. Daha sonra qonaqlara dadlı peçenye reseptlərini elektron poçtla göndərin. Bunların əsas siyahısını tərtib edə və eyni anda hamıya elektron poçtla göndərə bilərsiniz.