Bir alma qabığını necə təmizləmək və təmizləmək

Elmalar son payız və qış tərkib hissəsidir və ehtimal ki, ilin bu vaxtında çoxunu yeyirsiniz. İstər alma turşularını, istərsə də xırtıldayan almağı sevirsiniz - yoxsa təzə alma salatı üzərində dilimləmək və doğramaq həvəskarı olsanız - sınamağa dəyər bir ton əla alma resepti tapacaqsınız (xüsusən də bütün bir alma yığma ekskursiyasından alma).

Əlaqəli: Alma təhlükəsiz şəkildə necə təmizlənir (Sabun tələb olunmur!)

Ancaq bütün bu alma-y yaxşılığının qarşısında duran yeganə şey, yeməyinizə hazırlamaq üçün alma qabıqlarını təmizləmək və təmizləməkdir. Xoşbəxtlikdən, alma almağın sürətli və səmərəli şəkildə necə hazırlanacağını öyrənmək asandır, beləliklə sevimli alma reseptlərinizi qısa müddətdə asanlıqla hazırlaya bilərsiniz.

Nə lazımdır

  • alma, Y şəkilli soyucu, aşbaz bıçağı, kəsmə taxtası

Bir alma necə köklənir

  1. Seç sağ alma növü reseptiniz üçün. Mövcud onlarla müxtəlif növ var, lakin bəzi favoritlərimizə daxildir: Mutsu, alma tortlarında bişirmək üçün; Alma bişirmək və ya hazırlamaq üçün Roma və McIntosh; Çiy salat dilimləmək üçün Macoun; və Pink Lady, qəlyanaltı üçün.
  2. Almanı seçdikdən sonra, Y şəklində bir soyucu istifadə edin və qabığını çıxarmaq üçün almanın üstündən və altından sürüşdürün.
  3. Almanın yuxarı hissəsindən başlayaraq aşağı hissəsinə qədər, alma qabağını gəzərək zolaqlardakı qabığını çıxarın.
  4. Alma tamamilə soyulduqdan sonra, meyvəni kəsmə taxtasının üstündə dik durun və bir tərəfdən mümkün qədər nüvəyə yaxın dilimləyin.
  5. Almanı düz tərəfi taxtaya qoyun və mümkün qədər nüvəyə yaxın bir tərəfi kəsin. Qalan iki tərəfi təkrarlayın.
  6. Nüvəni atın və lazım olduqda alma dilimləyin və ya doğrayın.

Qeyd: Bişmiş alma kimi qablar üçün alma qabığını soymaqla deyil, onu soymaqla məşğul olursunuzsa, almanın üstündəki gövdədən dörddə bir santimetr aralıda almanı diqqətlə deşmək üçün soyma bıçağı istifadə edə bilərsiniz. Bıçağı düz almanın altına qoyun və kökdən dörddə bir santimetr kənarda qalaraq kiçik bir dairədə kəsin.

Barmaqlarınızla nüvəni alma arasından itələyin və içəridə əlavə toxum qalmadığına əmin olun. Sonra, voila! Almanız bişməyə hazırdır.