Ət necə tez əridilir

Bir su qabında

Bu sürətli ərimə üsulu Real Sadə test mətbəxi, ən incə texnikadır və 15 ilə 30 dəqiqə çəkir. Böyük bir qaba soyuq su doldurun (isti istifadəyə qarşı müqavimət göstərməyin, əks halda bakteriyaların böyüməsini təşviq edəcəksiniz və ətin xaricində də bişirin). Əti qapalı bir plastik torbaya qoyun və torbanı suya qoyun, tamamilə batırın. İstiləndikcə suyu təzə soyuq su ilə dəyişdirərək oturaq. Parçalar ayrılmaq üçün kifayət qədər buzdan sonra bir-birindən ayırın. (Qalan ərimə daha tez gedəcək.) Ət tam əridilənə qədər davam edin.

Mikrodalğalı sobada

Bu metod orta hesabla 5 ilə 10 dəqiqə arasındadır, lakin diqqət tələb edir. Əks təqdirdə, yarım bişirilmiş əraziyə sürüşmək riski yaranacaq və yeməyiniz çətin və sıx olacaq. Eriyən ət növü və çəkisi üçün kodu tapmaq üçün mikrodalğalı sobanın istifadəçi kitabçasına müraciət edin. Yeməyin gedişatını vaxtaşırı yoxlayın və defrost olan kimi çıxarın. Ən yaxşı nəticə üçün ətin daha incə hissələrini mikrodalğanın mərkəzinə qoyun, həddindən artıq pişirmə ehtimalı azdır.

Qeyd : Bakteriyaların böyüməsinin qarşısını almaq üçün bütün ətləri əridikdən dərhal sonra bişirin.

* Tez defrost, toyuq hissələri, biftek və pirzola kimi kiçik və orta ölçülü ət parçaları ilə yaxşı işləyir. Daha böyük əşyalar bir gün ərzində soyuducuda əridilməlidir.