Pasxa üçün Yumurta qaynadılmasının sirri

Pasxa yumurtalarını qaynatmaq daha asan ola bilməzdi. Əslində, bunu etmək də asan bərk qaynadılmış yumurta. Bir az rəhbərliyə ehtiyacınız varsa, hər şey qaydasındadır: Pasxa üçün yumurta necə bişirəcəyinizi bilməməyiniz deyil, sadəcə yol boyunca Pasxa yumurtası hazırlamaq, bəzəmək və Pasxa yumurtasının rənglənməsi çətinləşdi. olmaq.

Bəzi analar (yəni anam) bacılarımı və məni Pasxa üçün yumurta hazırlamağın yeganə yolunun (zarafat etmirəm) yuxarıdan və aşağıdan kiçik dəlikləri sancaqla vurub, lavabonun üstündə durması, və yumurtanın bir ucundakıları o biri ucundan çıxarın. Öz-özünə ən təsirli metod deyil, üç qızı layiqli bir müddət məşğul etmək üçün əla bir yol (və əslində yumurtaları digər biriylə zirzəmidə saxlamaq istəsəniz, yumurtaları qənaət üçün hazırlamağın yaxşı bir yolu). köhnə sənət layihələri və uşaqlar üçün qalan Pasxa hədiyyələri).

Ancaq Pasxa yumurtalarını hazırlamağın ən yaxşı yolunun Pasxa üçün yumurtaların necə sərt şəkildə qaynadılacağını öyrənmək olduğu ortaya çıxdı. Pasxa yumurtalarını qaynatmaq təbiəti ləğv etməyə çalışan lavabonun üstündə durmaqdan daha asan deyil, həm də qaynadılmış Pasxa yumurtaları ilə işləmək, gizlətmək daha asandır (deyək ki, peçenye qabının içərisində və ya böyüklər Pasxa səbəti ) və kiçik əllərin idarə etməsi üçün daha az həssasdır. Bu metodu Pasxa ənənələrinizin bir hissəsinə çevirin və tətil öncəsi hazırlığınız ildən-ilə daha asan olacaq.

Pasxa üçün yumurta necə bişirilir

Nə lazımdır

Böyük bir qazan, su, süzgəc və ya hörümçək, on bir yumurta, taymer, böyük qab və buzlu su.

Nə etməli?

- Adım 1: Su bişirin.

Təxminən a böyük bir qazanı su ilə doldurun. Tencerenin üstünü örtün və yüksək istilikdə qaynadın.

- Addım 2: Yumurtaları suya qoyun.

Su qaynadıqdan sonra yumurtalarınızı yavaş-yavaş içərisinə endirin, kiçik bir süzgəc və ya hörümçək iş üçün idealdır. Yumurtaları qazanın dibinə qədər endirin, süzgəcdən sakitcə yuvarlanın (əks halda qazan döşəməsinə dəyəndə çatlaya bilər).

- Adım 3: Bir qaynamağa qədər aşağı salın.

Dərhal 10 dəqiqə bir taymer təyin edin. Suyun güclü bir şəkildə qaynadılması, ancaq dəli kimi qaynamaması üçün istiliyi bir az aşağı salın, bu da yumurtaların bir-birinə çırpılmasına və çatlara səbəb ola bilər.

- Adım 4: Buz banyosuna köçürün.

Yumurtalar qaynayarkən böyük bir qabı buzlu su ilə doldurun. Taymer bitdikdə, hörümçəkdən və ya süzgəcdən istifadə edərək yumurtaları qaynar sudan qaldırın və dərhal buz banyosuna köçürün. İdarə edilməsi asan olana qədər sərinləyin və sonra istədiyiniz kimi boyayın və ya bəzəyin. Bu klassik qaynadılmış yumurta hazırlığı, müxtəlif növ yaz pastel çalarlarını ölmək üçün mükəmməl bir yumurta verir.

Artıq bunu necə edəcəyinizi bildiyiniz üçün ən gözəl Pasxa yumurtalarının sirrini eşitməyə hazır olduğunuzu düşünürəm. Yəqin ki, bunun üçün oturmalısan. Hazırsınız? Ağ yumurta istifadə etmək lazım deyil. Pasxa üçün qəhvəyi yumurtaların qaynadılması daha zəngin, daha canlı rənglər verir. Bu Pasxada ağ və qəhvəyi yumurta qaynadmağa çalışın və nəyə üstünlük verdiyinizi görün.