Bir qida redaktoru olaraq, qarğıdalıdan necə istifadə ediləcəyimdən (pancake bişirmək üçün kərə yağı əvəzinə xoşlayıram) yavaş bişiricilərə və Ani Tencerelere qarşı düşüncələrimə qədər bir çox sual alıram ( Ani qablar , əlləri aşağı). Ancaq suallar həqiqətən gəlməyə başlayır Şükran günü , dostlarım və ailə üzvlərim qabları qabaqcadan hazırlamağa başladıqları üçün. Ən çox stresə səbəb kimi görünən bir nömrəli yemək? İnanın, içməyin.

İLGİLİ : Nə üçün ən vacib Şükran tərəfinin olduğunu sübut edən 7 Şou Dayandırma Dolma tərifləri

Budur dürüst həqiqət: hər yeməyin hamısı vaxtından əvvəl hazırlanmağa dəyər deyil. Dolma bunlardan biridir. Bilirəm, bilirəm - işlər siyahısından bir şey keçmək istəyirsən. Ancaq məni eşidin.

(Ah və qalıq içlik sözləri oxymoron kimi görünsə də, bu baş verir. Doldurmağı yenidən qızdırmaq üçün aşağıdakı təlimatı istifadə edin, sonra qalıq içlik üçün reseptlərimizdən birinə qoyun.)

İçlik necə qızdırılır

Dolmanı bir gün əvvəl yığa bilərsiniz, sadəcə günə qədər bişmək istəmirsiniz. Bütün praktiki işləri görəcəksiniz: çörəyin kubiklənməsi və qurudulması, tərəvəz və aromatik maddələrin bişirilməsi, yumurta və bulyonla birlikdə atılması. Ancaq içlikləri sobada yapışdırmaq əvəzinə, folqa ilə sıx bir şəkildə örtün və soyuducuya qoyun. Şükranlıq günü səhər yeməyini otaq temperaturuna gətirin və təlimata uyğun bişirin.

Sevdiyiniz yerli yemək yeri də daxil olmaqla başqa birinizi içərinizdən bişirdinizsə, Şükran günü üçün bitmiş bir içlik təmin edirsə, sizin üçün hələ ümid var. Bişmiş içlikləri otaq istiliyinə gətirin ki, bərabər istiləşsin. Bu, təxminən 30 dəqiqə çəkəcəkdir. Sonra 350 ° F sobada, istilənilənə qədər 30-40 dəqiqə istilənmək istəyəcəksiniz. Təzə bişmiş içlikdə tapacağınız xırtıldayan zirvəni yenidən yaratmaq üçün folqa bişirmə müddətinin son 10 dəqiqəsini çıxarın. İçlik quru kimi hiss olunursa, yenidən isidilmədən əvvəl bir çırpma suyu və ya hinduşka damlağının bir hissəsini əlavə edin.