Yeməyin növü: İsti güveç
Nəqliyyat məsləhətləri: Bir karton qutu və bəzi hamam və ya çimərlik dəsmallarına müraciət edin, 150 Ən Yaxşı Amerikan Tarifinin (Houghton Mifflin, 30 dollar) köməkçisi Molly Stevensə məsləhət görür. amazon.com ). Güveç qutuya qoyun və sürüşməyin və tökülməməsi üçün altından və üstündən bir neçə təbəqə də daxil olmaqla qabın ətrafında bükülmüş və ya qatlanmış dəsmalları qablaşdırın. 'Dəsmallar yeməyin isti olmasına kömək edir' deyir Stevens. 'Hər hansı bir meyvə şirəsi yumşalırsa, dəsmal onları islatar.'

Yeməyin növü: Bite ölçülü qidalar
Nəqliyyat məsləhətləri: Susan Gage Catering-in qurucusu Susan Gage, Washington, DC-də bir mətbəx dəsmalını bir bişirmə qabına qoyaraq başlayın, dəsmalı çarşafın üzərinə bantla yapışdırın (maskeleme, qablaşdırma və ya kanal edəcəyik), sonra da dəsmaldakı fərdi əşyalar. Sonra bütün çörək qabını plastik örtüklə sıx bir şəkildə sarın. Çarşafın bütün gövdənin üstündən sürüşməməsi üçün Gage onu çöldə olmayan bir döşəməyə qoymağı məsləhət görür (xalçanı yerində saxlamaq üçün istifadə edəcəyiniz növ).

Yeməyin növü: Pasta
Nəqliyyat məsləhətləri: Bir qırıntı qabığı ilə məşğul olsanız, boş bir pasta boşqabını pastanın üstünə çevirin, sonra bir-birinə bağlamaq üçün iki boşqabın ətrafına geniş bir folqa təbəqəsi sarın, icraçı şirniyyat şefi və tərəfdaşı Gale Gand təklif edir. Cenitare və Tru restoranları, Çikaqoda. Gend deyir ki, yivli bir qabıqla məşğul olsanız, bir çubuq qabına bir cüt yapışqan köpük lent qoyun, tortu üstünə qoyun, üzərinə böyük bir qabı çevirin, sonra qabı yerinə yapışdırın.

Yeməyin növü: Soyuq qablar
Nəqliyyat məsləhətləri: 'Qəzetlər, soyuqlamağınız üçün lazım olan kiçik bir qabın ətrafında həqiqətən yaxşı bir izolyasiyadır' deyən The 150 Best American Recipes'in köməkçisi Fran McCullough. Möhürlənmiş əşyanı izolyasiya edilmiş bir torbaya, taxta səbətə və ya bir karton qutuya qoyun və buruşmuş komikslərlə əhatə edin (yaxşı ölçüdə bəzi dondurulmuş buz paketlərinə sürüşün). Gedəcəyiniz yerə çatdıqda, sulu bazar günü kağızı təkrar yığın üzərinə atın.

Potluck Siyasəti

Təyin olunmuş yeməyinizlə bütöv gəldiyiniz üçün işinizin bitməsi demək deyil. Ev sahibinizin son dəqiqələrindəki qarışıqlığı və ya stres səviyyəsini əlavə etməməyinizi təmin etmək üçün, aşağıdakı potlack və q 'a diqqət yetirin:

• Yeməyinizin neçə nəfər yeməli olduğunu əvvəlcədən soruşun.
• Yeməyinizə verilməsi lazım olan temperaturda gəlin. Fırının danışılacağı ehtimalı var, buna görə yalnız isti ləzzətli isti əşyalarla səyahət edin.
• Tarifinizi uyğun bir yemək qabına gətirin. Əgər bu praktik deyilsə, ev sahibinə bir-iki gün əvvəl zəng edin və uyğun ölçülü bir qabın olub olmadığını soruşun. Olmazsa, adınızı və telefon nömrənizi altına yapışdırdığınız birini gətirin.