Həftə içi yeni bir resept tapanda həmişə çörək qırıntılarını sadalanan maddələrdən biri kimi görməyə həvəslənirəm. Yanıltmayın - mən çörəyi hər formada sevirəm - amma ailəmin və dostlarımın çoxunun özü qlütensiz olduğu üçün onu mümkün qədər məhdudlaşdırmağa çalışıram. Badem yeməyi və üyüdülmüş yulaf kimi alternativlərdən istifadə etməyə çalışdım, lakin bu günə qədər heç bir şey klassik çörək qırıntıları qədər yaxşı deyil.

Trader Joe’s, tərkibində düyü unu, duz və düyü kəpəyi olan üyüdülmüş ağ düyüdən hazırlanmış, özü olmayan bir düyü qırıntılarını satışa təqdim etdi. TJ’s-də düyü qırıntılarının çantasını gördükdə onlara bir cəhd etməli olduğumu bilirdim və çox xoşbəxt oldum.

İLGİLİ : Ən Təməl Yeməkləri belə Dəyişdirəcək 5 Treyder Joe Sousu

Əvvəlcə düyü qırıntılarını bir Pesto köfte reseptində istifadə etdim və qarışıqda islanacaqlarından bir az narahat oldum. Ancaq təəccübləndim ki, onlar mükəmməl panko çörək qırıntısı əvəzedicisi kimi çıxış etdilər və küftələr ləzzətli çıxdı. Düyü qırıntıları köftə qarışığını bağlamağa kömək etdi və hazır məhsula gözəl bir toxuma əlavə etdi. Falafel, qızardılmış toyuq və ətli ət kimi yeməklər üçün də çox yaxşı işləyə bildilər. TJ-nin düyü qırıntıları ilə əlaqəli başqa bir böyük şey, hər porsiyanın yalnız 100 kalori olmasıdır ki, bu da digər çörək qırıntıları ilə olduqca müqayisə olunur.

Qlütensiz və ya sadəcə bir çörək qırıntıları alternativi axtarırsınızsa, TJ-nin düyü qırıntılarını sınamağınızı məsləhət görürəm. Onları ən sevdiyim patlıcan parmesan reseptində yenidən istifadə etməyi planlaşdırıram və heç kim fərqi belə bilməyəcək demək olar ki, pozitivəm.

İLGİLİ : Treyder Joe 'dan almanız lazım olan ən yaxşı 11 qeyri-ərzaq məhsulu