Tünd şokoladdan daha çox antioksidan ilə dolu bir super qida kimi təqdim edildi. Yəqin ki, onları bütün İnternetdə bəzədiklərini gördünüz hamar qablar . Bilirsiniz ki, dadları kakao kimi olmalıdır, çünki bu, onların adındadır. Ancaq tam olaraq nədir var kakao ucları?

Onları bildiyiniz və sevdiyiniz şokaladın işlənməmiş bir forması kimi düşünün. Proses kakao lobya ilə dolu qabıqlar yetişən kakao bitkisindən başlayır. Fasulye qabıqlanır, qurudulur və mayalanır və kakao nibləri kimi tanınan xırtıldayan, acı, sıx bir şəkildə şokolad dadlı bitlərə bükülür. Tez-tez, kakao daha sonra acı hissəsini və təəssüf ki, bəzi qidalarını azaltmaq üçün yüksək temperaturda qızdırılır. Bu nöqtədə kakao olaraq bilinir və şokolad çubuqları və ya kakao tozu halına gətirilə bilər.

Kakao nibləri xırtıldayan, lakin zərifdir (toxuması bizə bir az kaju xatırladır). Yenidən uca olursunuzsa, sobaya girməzdən əvvəl qəhvəyi bişmiş malların üzərinə bir az səpməyə başlayın (bu sizə onların ləzzətindən bir az dad verəcəkdir). Zövq alırsınızsa, tünd şokolad çipsi üçün bir duruş olaraq sevdiyiniz bişmiş məhsullara bir neçə xörək qaşığı qarışdırmağa çalışın. Şokolad çərəzləri, şokoladlı dondurma, banan çörəyi, qranola və iris düşünün.

Kakao paxlalılarının hamar qablarla əl-ələ verməsinin bir səbəbi var: hamar və həssas əsaslar üçün fantastik xırtıldayan bir qabıq hazırlayırlar. Səhər qabınızdakı yulaf ezmesi, dondurma, qatıq və ya hətta meyvə salatını qabınıza əlavə edin.

Həm də dadlı yeməkləri unutmayaq. Bəli, ləzzətli: kakao niblərində əlavə şəkər yoxdur və ət yeməklərinə ləzzətli, bir az tüstülənmiş bir dərinlik gətirir. Donuz pirzolalarını qabartmağı və ya bişməmişdən əvvəl əzilmiş ucları bişirin. Burunları ədviyyat dəyirmanı və ya məhlulla əzmək lazımdır. Əgər sizdə də yoxdursa, onları plastik bir torbaya qoyun və bir əyləc ilə bir neçə şapka verin.

Təbii baqqal mağazalarında kakao uclarına baxın (hətta Whole Foods daşıyır) və ya onlayn sifariş edin. Biz sevirik Navitas Naturals Əlavə xırtıldayan toxuması və az meyvəli ləzzəti üçün marka.