Şükranlıq gününün bir aydan çox olmasına baxmayaraq, payız çörəkçiliyinə başlamaq heç vaxt tez deyil. Pastalardan tortu tez çörəklərə qədər balqabaqdan istifadə edən çox dadlı şirniyyatlar var. Bir baqqal dükanında hər hansı bir balqabaq qabını rəfdən götürməzdən əvvəl, konservləşdirilmiş balqabaq və balqabaqlı pasta doldurulması arasındakı fərqi bilmək vacibdir. Yanlış versiyanın istifadəsi məyusedici nəticələr verə bilər, buna görə də qulaq asın.
Balqabaq konservi nədir?
Konservləşdirilmiş balqabaq (100% saf balqabaq kimi etiketlənmişdir) digər növ qış balqabağı ilə qarışdırılmış təmiz balqabaqdan hazırlanmış bir püredir. Şəkərsizdir və əlavə ədviyyat içmir. Konservləşdirilmiş balqabaq evdə hazırlanan balqabaqlı pasta doldurulmasında, balqabaq çörəyində, balqabaqlı süd kokteyllərində və daha çoxunda bir maddə kimi istifadə edilə bilər. Ləzzət və parlaq narıncı rəngdən əlavə, bişmiş məhsullara tonlarla nəmlik də əlavə edir.
İLGİLİ : Hazırlanması asan olan 58 konservləşdirilmiş balqabaq tərifləri
Konservləşdirilmiş Balqabaqlı Pasta Qarışığı nədir?
Mağazada satılan balqabaqlı pasta qarışığı (bəzən balqabaqlı pasta doldurulması etiketli) evdə hazırlanan balqabaq tortunun hazırlanması üçün bir qısadır. Tərkibində balqabaq və əlavə darçın, hindistan cevizi, zəncəfil və mixək kimi ədviyyatlar var; şəkər; və digər kimyəvi əlavələr. Balqabaqlı pasta qarışığı istifadə edərkən əlavə etməyiniz lazım olan şey ümumiyyətlə bir neçə yumurta və buxarlanmış süddür. Bu təcrübəsiz çörəkçilər və ya əvvəllər balqabaq tortu hazırlamamış hər kəs üçün əla bir əvəz olsa da, evdə hazırlanan balqabaq tortundan daha şirindir. Və balqabaqlı pasta qarışığı, təmiz konservləşdirilmiş balqabağın əvəzi olaraq istifadə edilə bilməz, çünki onsuz da şirniyyat və ətirli olur.
Balqabaqlı pasta qarışığı sağlamdır?
Balqabaqlı pasta qarışığı, yarım fincan başına təxminən 120 kalori və 19 qram şəkər ehtiva edir (biri cəmi iki fincan qarışıq verə bilər). Əvvəlcədən hazırlanmış bir qarışıqla hazırlanmış balqabaq pastası, böyük ehtimalla balqabaq püresi istifadə edərək tamamilə sıfırdan hazırlanan balqabaq pastasından daha çox şəkərə sahib olacaqdır.
İLGİLİ : Balqabaq dadlarını əla bilirik, amma bu sizin üçün yaxşıdır?
