Sən nə içirsən ... içirsən? Görə yeni iş Urbana-Champaign İllinoys Universitetindən gündəlik içki seçiminiz ümumi pəhriz və zərərli yemək vərdişləriniz haqqında çox şey deyə bilər. ABŞ əhalisinin yüzdə 90-dan çoxu gündəlik diyetaların bir hissəsi olaraq enerjisi sıx, qida baxımından zəif olan qidaları (araşdırmada istehlakçı qidalar kimi adlandırılır) yeyirsə də, tədqiqatçı Ruopeng An içki seçimi ilə lazımsız şey arasındakı əlaqəni araşdıran ilk şəxs idi. qida istehlakı və ümumi pəhriz keyfiyyəti.

22.000-dən çox ABŞ yetkininin iki günlük qida jurnallarından istifadə edərək (10 illik Milli Sağlamlıq və Bəslənmə Müayinəsi anket məlumatları), Beş içki kateqoriyasına qruplaşdırılmış cavablar: pəhriz və ya şəkərsiz içkilər, meyvə suyu və şəkərli şəkərli içkilər soda, qəhvə, çay və spirt. Olduqca maraqlı nəticələr tapdı. Birincisi, qəhvə və diyetli içkilər içənlər ümumi kaloridən daha az istifadə edərkən, ümumi kalorilərindən daha çoxunu peçenye, dondurma, şokolad, kartof və xəmir xörəkləri kimi istehlakçı qidalardan almağa meyllidirlər.

'Ola bilər ki, pəhriz içkiləri istehlak edən insanlar daha çox yeməyə haqlı hiss etsinlər, buna görə bir çörek və ya bir çipsi çörək götürsünlər' bir şərhdə . 'Və ya bəlkə də özlərini məmnun hiss etmək üçün bu kalorili qidalardan daha çox yeməyə məcbur olduqlarını hiss edirlər.'

Tədqiqat nəticələrinə görə içməli seçiminizin sağlamlığınız barədə aşağıda dediklərinə baxın:

Əlaqədar məhsullar

Pəhriz soda

Eynən : Respondentlərin yüzdə 21-i

Elm: Hər gün pəhrizinizə orta hesabla 69 kalori əlavə etsəniz də, bunların təxminən yüzdə 70-i isteğe bağlı (yəni qəlyanaltı) qidalardan gəlir. Bu, əlavə kalorilərdə özünü günahkar hiss etməyinizə və bəzi az şəkərli baloncuklarla kompensasiya etmək istədiyinizə görə ola bilər. Yüksək dərəcə varmı? Diyet kolası ilə yanaşı əlavə kalori istehlak etməyiniz daha yüksəkdir. Ancaq pəhriz soda yalnız bel xəttinizdən daha çox şey üçün zərərli ola bilər. İlə əlaqələndirilib tənzimlənməmiş bağırsaq bakteriyaları , sizi Tip 2 diabet inkişaf etdirmə riski daha yüksəkdir

Soda

Siz kimisiniz: Respondentlərin yüzdə 43-ü

Elm: Bu boş kalori, həqiqətən, əlavə olaraq gündə 226 əlavə edir və bu, tədqiqat iştirakçıları arasında ikinci ən yüksək artımdır. 2010-cu ilin Sağlam Qidalanma İndeksinə görə, soda içdiyiniz günlərdə ümumi pəhriz keyfiyyətiniz başqa, az şəkərli bir içki seçdiyiniz günlərlə müqayisədə çox azalır. Yudumladığınız şeyə də diqqətli olun: son bir araşdırmaya görə şəkərli içkilər bədəninizin stres cavabını boğa bilər.

Çay

Siz kimisiniz: Respondentlərin yüzdə 26-sı

Elm : Çay içənlərin gündəlik artımı yalnız 64 kaloridir - bu işdəki ən aşağı göstəricidir. Bu kalorilərin təxminən yüzdə 55-i istehlakçı qidalardan gəlir, yəni uzun bir sağlam yeməkdən sonra özünüzü müalicə etdiyinizə görə pis vərdişlərə təslim olmağınızın əvəzini vermirsiniz. Yeni bir şey axtarırsınız? Cəhd edin zerdeçal çayı ya da altı başqa sağlam çay növü.

Qəhvə

Eynən : Respondentlərin yüzdə 53-ü

Elm : Qara qəhvə yalnız beş kalori ola bilsə də, süd və şəkərə qarışdırmaq həqiqətən artır. Və orta hesabla qəhvə içənlər gündə əlavə 108 kalori istehlak edirlər. Adətən soda və ya spirtli içki qəbul edənlərə nisbətən daha az kalori azaldırsınızsa da, səhər yeməyinizdə özünüzü bir dilim qəhvə tortu və ya bir çörək ilə müalicə etmək ehtimalı daha yüksəkdir: əlavə kalorilərinizin təxminən 61-i istehlakçı qidalardan gəlir. Təəccüblüdür ki, pəhriziniz çay içənlərdən daha çox pəhriz soda içənlərə bənzəyir. Ancaq hamısı pis deyil - burada doqquz yol qəhvə yalnız enerji səviyyənizdən daha çox köməkçi olduğu göstərilmişdir.

Alkoqol

Eynən : Respondentlərin yüzdə 22-si

The Elm : Orta hesabla, mütəmadi olaraq spirtli içki qəbul edənlər gündəlik diyetalarına 384 kalori əlavə etdilər - bu, tədqiqatda ən böyük artımdır. Bu kalorilərin çoxu alkoqolun özündən gəlir, yəni zibil qidalarınızı büdcələməkdə daha az kalorili içkilərə üstünlük verənlərdən daha yaxşı ola bilərsiniz. Gündəlik kalorilərinizin yalnız 19.3-ü isteğe bağlı qidalardan gəlir - bütün qruplar arasında ən aşağı səviyyədədir. Buna da göstərilib bəzi alkoqollu içkilər antioksidan təmin edir və xolesterolu azaldır . Buna görə o stəkan şərabdan həddindən artıq həzz alın.