1. Mövsümi yeyin

Yalnız meyvələr və tərəvəzlər ən yaxşı dadını vermir fəsildə yeyirlər , onlar da çox vaxt daha az bahalı olurlar. Baqqal dükanında bol olan şeylərə (heyrloom pomidorları yayda daşacaq və qışda az olacaq) və bununla yanaşı gedən sövdələşmələrə diqqət yetirin. Əgər bacarsanız, ən çox yerli məhsul almaq üçün fermerlər bazarına yönəlin.

2. Taşmağı dondurun

İstər yeni yığılmış giləmeyvələrdə üzürsünüz, istərsə stokda qalan toyuq sümükləri və ya tərəvəz qırıntıları olsun, dondurucuya aid olma ehtimalı var. Yaxşı doldurulmuş dondurucu daha az tullantı deməkdir və hazır vəziyyətdə sağlam maddələr əldə etməyinizi təmin edir. Qalıqlara əlavə olaraq, dondurulmuş tərəvəzləri də əlinizdə saxlayın. Bir çox hallarda təzə olduğundan daha qidalı olurlar.

3. Toplu yaxşıdır

Taxıl, qoz-fındıq və toxumları daha çox miqdarda almaq maliyyəti aşağı salacaq (Topdan qutuları Whole Foods, co-ops və digər təbii qida mağazalarında tapa bilərsiniz). Düzgün saxlandıqda (kəpəkli unlar və qoz-fındıqlar ən yaxşısı dondurucuda saxlanılır) uzun müddət davam edir və sağlam qidalanmanın əsas məhsuludur.

4. Bütün maddələr alın

Yemək üçün toyuq döşü, nahar üçün soyuq parçalar və 20 dollara başa gələ bilən dolab üçün şorba bankaları almaq əvəzinə, təxminən 8 dollara bütöv bir toyuq satın alsanız, o yeməklərin hamısını, sonra da bir qismini alacaqsınız.

Baqqalda pul qazanmaq üçün daha çox tövsiyələrə baxın.