Daha ekoloji cəhətdən təmiz bir həyat tərzi yaratmağa başlayanda mətbəximdə başladım. Mən daha davamlı şəkildə necə yemək lazım olduğunu artıq yaxşı bilirdim, lakin tez başa düşdüm ki, yeməkləri saxlamaq, bükmək, dondurmaq və qablaşdırmaq üçün istifadə etdiyim tonlarla birdəfəlik plastik məhsulu atıram. Bu vərdişin həqiqətən nə qədər pis olduğunu bilmək istədim və məlum oldu ki, bizim kollektiv plastik asılılığımız ətraf mühitə əhəmiyyətli dərəcədə mənfi təsir göstərib.

a görə 2017 təhsil , plastiklərin 91%-i heç vaxt təkrar emal olunmur, yəni onlar poliqonlara və okeanlara atılır. Tamamilə plastikdən azad olmağa ehtiyac yoxdur, lakin istifadənizi, xüsusən də mətbəxdə azaltmaq ailənizin və planetin sağlamlığını qorumaq üçün uzun bir yol keçə bilər. Hardan başlayacağınızdan əmin deyilsiniz? Qida anbarınızda birdəfəlik plastikdən imtina etməyin altı yolu var.

ƏLAQƏLİ: Mən Yer Günü şərəfinə bir həftə plastiksiz gözəllik rutini sınadım

Əlaqədar maddələr

Yenidən istifadə edilə bilən silikon çantalar

Yenidən istifadə edilə bilən silikon çantalar xilasedicidir və mən onları mətbəximdə demək olar ki, hər gün istifadə edirəm. Əksər məhsullar üçün markanın özü çox fərq etmir, amma bu halda mən tövsiyə edirəm Stasher Çantaları. Silikon çantalar plastik torbaya qoyacağınız hər şeyin yerini tutur, lakin böyük fərq ondan ibarətdir ki, onları təkrar-təkrar istifadə edə bilərsiniz. Bundan əlavə, qida dərəcəli silikon qabyuyan maşın, mikrodalğalı soba, soba və dondurucu üçün təhlükəsizdir. Bir çox plastik saxlama məhsullarından fərqli olaraq, onlar 400 dərəcəyə qədər istilikdən zədələnməyəcəklər (hətta onlardan ət sous vide üçün də istifadə edə bilərsiniz). Mətbəxinizdə bir dəyişdirmə etsəniz, bunu edin.

Bal mumu vərəqləri

Arı mumu sarğıları arı mumu ilə infuziya edilmiş pambıq təbəqələrdir və plastik sarğı üçün mükəmməl dəyişdirmə olan elastik təbəqələr yaradırlar. Əllərinizin istisi bükmələri yumşaldır ki, onları qabların, yeməklərin ətrafına və qapaqlarını itirmiş bankaların üstünə tökə bilərsiniz. Arı mumu təbəqələri bioloji parçalanır, soyuq suda çox asan təmizlənir və arxasında yapışqan qalıq qoymur. Həm də onlar heç vaxt sinir bozucu plastik sarğı kimi öz ətrafında dolaşmayacaqlar, buna görə də hər yerdə bir qələbədir.

ƏLAQƏLİ: Beş sıfır israfçı sıfır tullantıya getmək üçün ən yaxşı məsləhətlərini bölüşür

Silikon örtüklər

Silikon örtüklər bir konteyner ətrafında arı mumu təbəqələri ilə əldə edə biləcəyinizdən daha sıx bir möhür əldə etmək istədiyiniz zaman başqa bir plastik sarğı əvəzidir. Qida dərəcəli silikonun bu uzanan təbəqələri qabların, bankaların, qabların üstündən keçir və hətta hər şeyi təzə saxlamaq üçün qovun kimi meyvələri kəsir. Mətbəxinizdə daha çox fayda əldə etmək üçün müxtəlif ölçülü dəsti alın.

Şüşə qablar

Şüşə qablar yemək saxlamaq üçün kraldırlar. Dondurucu, mikrodalğalı soba, soba və qabyuyan maşın üçün təhlükəsizdirlər və məsaməli olmayan səth qoxuları saxlamır. Şüşə qablar plastik analoqlarından daha bahalı olsa da, investisiya qoymağa dəyər - keçən həftəki makaron sousuna bənzəyən plastik qablar hər kəsin iştahını itirəcək. Şüşə də sizə plastikdən daha çox xidmət edəcək və o, vidalaşmağa hazır olduqda, 100% təkrar emal edilə bilər.

Şüşə Butulkaların və Konteynerlərin təkrar istifadəsi

Badam yağı, mürəbbə, turşu və s. olan boş şüşə qablardan yapışaraq, heç bir xərc çəkmədən şüşə ərzaq saxlamağın faydalarını əldə edə bilərsiniz. Plastik qabları təkrar istifadə edərkən diqqətli olun. Məqsəd yaxşı olsa da, təkrar istifadə üçün nəzərdə tutulmayan plastiklər çox davamlı deyil və cızıldıqda və istiyə məruz qaldıqca, plastikdən olan kimyəvi maddələr saxladığınız qidaya və ya içkiyə sıza bilər. Şüşə qablar həmçinin quru malları, məsələn, taxıl, qoz-fındıq və toplu olaraq ala biləcəyiniz digər qidaları saxlamaq üçün mükəmməldir. Sadəcə mağazaya təkrar istifadə oluna bilən parça və ya mesh çantalar gətirin, onları toplu koridorda doldurun və evə çatdıqdan sonra şüşə qaba və ya şüşə qaba köçürün.

Məhsuldarlar

Mağazada çürük plastik torbalardan qaçın və meyvə və tərəvəzlərinizi soyuducuda məhsul saxlayıcılarında saxlamaqla daha uzun müddət təzə saxlayın. istifadə edirəm OXO Good Grips GreenSaver Produce Keepers karbon filtri və korlanmanı azaltmaq və saxladığınızdan asılı olaraq lazımi rütubət səviyyəsini təmin etmək üçün tənzimlənən havalandırma dəliyi var. Hətta əsas məhsul saxlayıcısı hava axını artırmaq və çürüməni azaltmaq üçün qaldırılmış süzgəcdən istifadə edəcək (Mən bilirəm ki, göyərti çantalarımın altındakı selikli bitlər olan tək mən deyiləm). Mən adətən məhsulu sadəcə arabama atıram və evə çatanda məhsul qabına köçürürəm, lakin siz əşyaları həqiqətən plastiksiz saxlamaq üçün baqqal mağazasında istifadə etmək üçün öz təkrar istifadə edilə bilən parça və ya mesh çantalarınızı da gətirə bilərsiniz.