Brokoli birbaşa makaron suyunda bişirmək və ya kartof pancake etmək üçün hazırlanmış hashbrowns istifadə etmək istər ağıllı bir axşam yeməyi qısayoluna heç vaxt xeyir deməyəcəyik. Yəni gördükdə Pinterest-də trend olan mikrodalğalı evdə hazırlanan mac 'n' pendir , səsləndiyi qədər sürətli və asan olsaydı maraqlı idik.

Əsas fikir budur ki, bir porsiya qurudulmuş makaronu bir kupa içərisinə qoyub su ilə örtün və mikrodalğalı soba al-denteyə qədər - ocağın üstündə bişirməkdən daha az vaxt və təmizlənmə. Ancaq ilk sınağımda su qaynayıb mikrodalğanın bütün səthinə töküldü və mənə isti su qarışığı və çətinliklə bişmiş əriştə bir kubok şəklində bir dəstə qoydu.

Ikinci turda, a) suyun tökülməsinin qarşısını alacağına və b) buxarlanaraq makaronun daha tez bişirilməsinə kömək edəcəyinə ümid edərək kupanı plastik örtüklə örtməyə çalışdım. Belə bir şans yoxdur. Su bir daha töküldü. Mənim nəticəm: M bir kupa içərisində mac və pendir yandırmaq sadəcə işləmir .

Çox ruhdan düşməmişdən əvvəl bilin ki edir mikrodalğalı sobada makaron bişirmək mümkündür (sadəcə bir kupa içində deyil). Bunu etmək üçün 1½ stəkan qurudulmuş əriştə (qısa formalar daha yaxşı işləyir) böyük bir qaba qoyun, üzərinə 1 stəkan su əlavə edin və plastik örtüklə sıx bağlayın. Mikrodalğalı sobanı iki dəqiqə qarışdırın (qarışıq əriştələrin parçalanması), sonra al denteyə qədər iki dəqiqəlik fasilələrlə istiləşməyə davam edin. Üzərinə doğranmış pendir, süd sıçrayışı və bir az yağ yağı qoyun, qarışdırın (hər hansı bir əlavə nişastalı su pendir sousunun simulyasiyasına kömək edəcək), sonra mikrodalğalı sobada bir dəqiqə daha və ya pendir əridilənə qədər. Bu, təxminən iki porsiya üçün kifayət etməlidir.

İLGİLİ: Mükəmməl Mac və Pendir hazırlamağın 3 sirri