Dondurma yemək asandır. Bəs kartondan gözəl dəyirmi qaşıqlarla çıxarmaq? Çox yox. Bacarıqlarınızı cilalamaq lazımdır? Bu beş texnikanı izləyin və hər dəfə xəyallarınızdakı dondurma ilə dolaşacaqsınız.

Əlaqədar məhsullar

1 Ağıllı saxlayın

Dondurma, dondurucunuzun arxasındakı ən təzə olaraq qalır, burada temperatur ümumiyyətlə ən soyuq və ən uyğun olur - qapıda deyil, qapını hər açanda dalğalanır. Bu dəyişikliklər qismən əriməyə, buzlu kristalların əmələ gəlməsinə, dondurmanın toxumasına zərər verə və təmiz bir çömçə almağı çətinləşdirə bilər.

iki Zaman doğru

Hamar ovlamaq üçün və daha az bir paz idman növü üçün - dondurmanınızı taramadan təxminən 3 dəqiqə əvvəl dondurucudan çıxarın və otaq temperaturunda bir az yumşalın. Ancaq saatı unutma! Dondurmanı beş dəqiqədən çox çöldə saxlayın və şorbalı olma riski var.

3 İsti suya girin

Yerli çömçə dükanınızın oyun kitabından bir səhifə çıxarın və hər zaman bir qab və ya plastik su qabını yaxınlıqda saxlayın. Çömçəni hər çömçə arasına batırmaq, dondurmanın yapışmaması üçün kifayət qədər isinəcək və nəmləndirəcəkdir.

4 Bir forma verin

Mükəmməl yuvarlaq bir dondurma topu yaratmaq üçün çömçə edərkən bir hərəkət etməyə çalışın. Döner hərəkət yavaş və davamlı olmalıdır; gedərkən biləyinizi rəvan çevirin.

5 Təcrübə

İndi bu bacarıqları istifadə etmək üçün vaxt gəldi. (Bəli, bu çox çətin bir işdir.) İlham almaq üçün duzlu karamel, yaban mersinili kek və asan peçenye olmayan dondurma üçün reseptlərimizə baxın və ya mağazada satılan favoritlərimizdən bir neçəsini sınayın.