Kişiselleştirilmiş bir hədiyyə, hər zaman mağazadan alındığından daha yaxşıdır - düzgün edildiyi müddətdə. Bu mövsüm dondurucuya təyin olunmuş cızılmış kazağı və ya peçenyeni siyahınızdakı bütün içicilər üçün fərdiləşdirə biləcəyiniz bir hədiyyə ilə atlayın: qaynadılmış içki. Layihə nisbətən sadə, qənaətli və misilsizdir. Sevdiyiniz biri ilə keçirdiyiniz tətilin xatirələrini xüsusi bir yeməkdən ilhamlanaraq bir növ bir növ dəmlənmiş içki ilə yada sala bilərsiniz və ya yanvar ayından etibarən qucaqlaşmaq üçün bir sıra mövsümi birləşmələrlə qış tatlarını qoruya bilərsiniz.
Dəmlənmiş içki nədir?
İçki direktoru Meredith Barry deyir ki, infuziya tatlar konsentrasiyasındadır Angad Arts Hotel Louis. Evdə hazırlanmış dəmlənmiş likörün özünüzün seçdiyiniz sərgüzəşt formatı, mikoloqoloq, əsas ruhu, həmçinin üstünlük verilən otları, ədviyyatları və / və ya meyvələri seçə biləcəyiniz deməkdir - birləşmələr sonsuzdur. Qarışığınızı tapdıqdan sonra evinizdəki kokteyllərə əlavə qat qatmaq üçün bu infuziyanı istifadə edə bilərsiniz. İnfüzyonlarla, püresi və ya şəkər şərbətini əlavə etmədən daha mürəkkəb ləzzət notları olan bir kokteyl etmək mümkündür.
İLGİLİ : Dadlı, evdə hazırlanmış tətil hədiyyələri üçün 11 asan tərif
Hər hansı bir içki necə dəmlənir
Dəmləndirməyə başlamaq üçün Barry təzə maddələrinizi seçdiyiniz likörün içərisinə üç-dörd gün ərzində, otaq temperaturunda əlavə etməyi və sonra qatı maddələri süzməyi məsləhət görür. Artıq və ləzzət təzə kimi dadmaya bilər. Barry deyir ki, qurudulmuş meyvələr və ya ədviyyatlar (darçın çubuqları kimi) infuziyada daha uzun müddət otura bilər və çay kompleks konsentratlı ləzzətlər kolleksiyası əldə etməyin fantastik bir yoludur. Yalnız içki ilə çay içmək üçün 10 ilə 15 dəqiqə tövsiyə edir. Daha çox ləzzət istəsən, daha çox çay əlavə edin, daha çox vaxt əlavə etməyin, bu yalnız tanen əlavə edəcək, deyir.
Bir ruhda nə qədər ləzzət verməyin nisbəti baxımından, Barry istehsal edən və tərkibindəki maddələrin daima axın içində olduğunu qeyd edir. Məsələn, Fresno çili bir gün süper ədviyyəli dada bilər, başqa məhsul isə daha yumşaq bir ləzzətlə nəticələnə bilər. İnfuziya maddələrini yetkinlik və cəsarət üçün sınayın və şübhə yarandıqda infuziya tərkibinin daha uzun müddət oturmasına icazə vermək əvəzinə daha çox infuziya tərkib hissəsini əlavə edin.
Dəmləmək həm də fərqli, maye tutumlu tətil şirniyyatlarından zövq almağın sürətli bir yolu ola bilər (unutmayın ki, rəflərdə dayanıqlı olmayacaq və tez istehlak edilməlidir). Təzə nanə kimi bişmiş məhsullar və digər tətillər üçün Barry ləzzətləri içki ilə qarışdırıb süzməyinizi tövsiyə edir. Bu texnikanı yerli St. Louis incəliyi Gooey Butter Cake və Brandy ilə sınadı. Çox dadlı idi, deyir.
Pro Mixoloq kimi yaradıcılığınızı hədiyyə edin
Dəmlənmiş içkini hədiyyə olaraq qablaşdırmaq üçün Barry onu içərisinə tökməyi məsləhət görür tel üst şüşə qrafin , cəlbedici və qapalı. Bir-birini tamamlayan ləzzətlərə uyğun bir sıra dəmlənmiş likörlər və ya hamınızın imzanızla birləşdirilmiş üç müxtəlif növ içki hədiyyə etməyi düşünün. Xüsusi etiket hədiyyəni fərdiləşdirməyə kömək edir və bir xidmət təklifi ilə yanaşı bir qarnir də (şəkərli quşüzümü, evdə hazırlanmış duz və ya kənar üçün şəkər qarışıqları və ya şirin kağız samanlar kimi) hədiyyəyə layiq bir toxunuş əlavə edir. Daha da yaxşısı, imza infuziyanız vurulduqda, gələn il üçün bənzərsiz hədiyyələr düşünməyə başlamazsınız: hər kəs yaradıcılığınızın soyuq hava gəlməsini həvəslə gözləyəcəkdir.
Dəmləməyə hazırsınız? İhtiyacınız olan yalnız seçim ruhunuz üçün kifayət qədər möhürlənə bilən bir qab, incə bir mesh süzgəc və hədiyyə edə biləcək şüşələrinizi doldurmağa kömək edəcək bir huni.
Barry tərəfindən tövsiyə edildiyi kimi tətil infuziyası birləşmələri:
- Zoğalı, rozmarin və portağal qabığı olan Campari (prosecco ilə hər hansı bir bayram yumruğu üçün əladır)
- Dolin Blanc və ya martini artırmaq üçün kəkliklə quru
- Ananas dəriləri, banan, Fresno çili, darçın, ulduz anis, kardamon və təzə dəfnə yarpaqları ilə orta bədənli rom və ya Agricole Rum (dadı Karib dənizində tətildə)
- Quru ərik və çobanyastığı ilə qrappa
- Viski, şaftalı brendi və ya alma brendi ilə darçın
- Zəfəran və Mezcal
- Klassik İsveç Punsch, şəkər, limon, qərənfil, qara çay və Batavia Arrack infuziyası
İLGİLİ : Nəmli qalmağı asanlaşdıran 6 ləzzətli infuziya olunmuş su tərifləri
