Tayvanlı böyüdükcə uşaqlığımda tanış olduğum bu gün müqəddəs saydığım bir çox yemək var idi. Dana əriştə şorbası, donuz çörəkləri və düyü ilə qızardılmış donuz əti mənim ən sevdiyim rahatlıq qidalarındandır və xoşbəxtlikdən onları hamıdan daha yaxşı hazırlamağı bilən bir qadın böyüdüm. Bəli, başa düşürəm ki, bir çox insan analarının ən yaxşı yeməyi hazırladığını düşünür, amma anam əslində edir - bu sadəcə çətin, mübahisəsiz bir həqiqətdir.

Son doqquz ildə xaricdə ondan kənarda yaşayarkən bişirməsini təqlid etmək üçün əlimdən gələni etdim və mal əriştə şorbası və donuz köftəsi ilə yaxınlaşsam da, düyünü təkrar edə bilmədim. Mənim versiyam çox vaxt çox yumşaq, çox qarışıqdır və kifayət qədər çeynənmir. Beləliklə, anamdan zərif, tüklü, dənə ilə ayrılmış düyünün sirrini istədikdə, bunun bir texnika olmadığını, əksinə ala biləcəyiniz bir şey olduğunu gördükdə şok oldum: Zojirushi İndüksiyon İsitmə Pirinç Ocağı .

İLGİLİ: Bu gecə etmək istədiyiniz 17 sadəcə ləzzətli düyü tərifləri

Anamın özü bu barədə dostu indiyədək ən dadlı düyü dediyini hazırladıqdan sonra öyrəndi Zojirushi ocağı . Özünü əldə etdikdən bəri anamdan düyününün nə qədər təəccüblü olduğuna görə öyünən aylıq (həftəlik olmasa da) mətnlərim var. Bütün əvvəlcədən qurulmuş proqramlara baxın! FaceTime-dən qutusunu açarkən fəryad etdi və bu nadir hallarda hər hansı bir şey haqqında danışan bir qadından gəlir. (Ciddi olaraq, bir dəfə əl işi olan İtalyan gelatosunu adekvat adlandırdı.)

Hər bir ayar etmək istədiyiniz düyü növünə (suşi, qəhvəyi, yasəmən və ya sıyıq) aiddir və istifadə edir. ocağın dəqiq induksiyalı qızdırılması taxılları xüsusi istilik ehtiyaclarına görə hazırlamaq. Anam deyir ki, hiylə budur ki, proqram bitdikdən sonra ocağın spatulası ilə düyünlərinizi iki dəfə çevirin və düyünlərinizi tüklü və qızdırılan, lakin yandırılmayan vəziyyətdə saxlamaq üçün Genişləndirilmiş Saxla funksiyasından istifadə edin.

Bu sözləri söylədiyimə inana bilmirəm, amma bu arada təmizliyi mütləq bir meh etmək üçün qabyuyan maşınlarda təhlükəsiz komponentləri olan Zojiruşinin bişiricisi mənim anamı ümumi düyü nərdinə çevirdi. Hətta tətil üçün evə uçarkən özümü düz düyünün olmasını səbirsizliklə gözləyirəm. Düzü, Tayvanlı anamın indiyədək olan ən yaxşı düyü ocağının dediyi sadə bir qab düyüdən daha alçaq bir şey, bu anda Zojirushi ocağını ala biləcəyiniz satış qiymətidir. Aşağıdakı Crate and Barrel-də alın.

Almaq: 264 dollar (385 dollar idi); crateandbarrel.com .