• 5ulduz dəyərləri: bir
• 4ulduz dəyərləri: 0
• 3ulduz dəyərləri: 0
• ikiulduz dəyərləri: 0
• birulduz dəyərləri: 0

• Rəyləri Oxuyun
• Rəy əlavə edin

• 1 Reytinq

Bu il Şükran Günü qalıqlarını qırmızı sous əsasında lazanya yaratmaq üçün etdiyiniz zəhməti tərifləyən əyləncəli və şən bir şəkildə istifadə edin.

Qalereya

Resept Xülasə testi

Şükran günü qalıqları asanlıqla ilin ən çox arzulanan qalıqlarıdır, lakin it çantaları ilə bir az daha səxavətli olmağı arzulayana qədər nə qədər sendviç hazırlaya bilərsiniz? Daha ləzzətli (və yaradıcı) hinduşka qalığı ideyasına ehtiyacınız varsa, sadə həlliniz budur. Siz bu resepti təlimat kitabçasından daha çox bələdçi kimi düşünə bilərsiniz, yəni makaron cibləri arasında qatlanmış yemək qalıqlarınız varsa, onları içinə atın. Kartof püresi, doğranmış kök tərəvəzlər, içlik əlavə edin; hansı xoşuna gəlirsə. Bu, sizin lazanyanızdır və ümid edirəm ki, bütün əlavə yan yeməklər soyuducunuzda səliqə ilə qablaşdırıldıqda gözləyə biləcəyiniz yeni bir ənənədir. Alternativ olaraq, böyük Şükranlıq yayılmasını tamamilə atlayın və hazırlamaq çox asan olan bu lazanya rulonlarına təzə ləzzətlər yığın. Bunu başa düşdükdən sonra hər şeyi iki əriştə arasında yuvarlayacaqsınız.

Tərkibi

• 1 stəkan artıq bişmiş hinduşka (və ya üyüdülmüş hinduşka, qızardılmış)
• 1/4 fincan suyu
• 1/2 stəkan süd
• 6 sobada hazır lazanya əriştəsi
• 1 ½ fincan artıq kremli ispanaq (və ya ricotta pendiri və sarımsaq ilə qarışdırılmış digər bişmiş göyərti)
• 1 stəkan qovrulmuş şirin kartof və ya squash püresi
• 1 banka marinara sousu
• Parmesan pendiri, bəzək üçün

İstiqamətlər

• Addım 1

  Qalan hinduşkanı çəngəl ilə doğrayın, sonra parçalar təxminən 1 düym uzunluğunda olana qədər dilimləyin. Sousu kiçik bir qazanda qızdırın, süd əlavə edin və köpürənə qədər qarışdırın. Hinduşka ilə qarışdırın və sərinləyin.

• Addım 2

  Əriştə qaynar suda yumşaq olana qədər təxminən 2 dəqiqə bişirin. Soyuq su ilə yuyun. Əriştələri təmiz tezgah və ya kəsmə taxtası kimi iş səthinə qoyun.

• Addım 3

  Üç əriştə üzərinə ispanağın səxavətli bir hissəsini yayın. Üstünə ikinci əriştə qoyun. İkinci əriştədə yarısını balqabaq, digər yarısını hinduşka ilə örtün. Əgər əlavə hinduşka sousunuz varsa, üstünə çiləyiniz.

• Addım 4

  Əriştənin squash və ya hinduşka ucundan başlayaraq, suşi hazırladığınız kimi yumşaq bir şəkildə yuvarlayın. Hazır rulon uzunsov olacaq, mükəmməl dairəvi deyil. Ən azı 30 dəqiqə soyuducuda dincəlmək üçün.

• Addım 5

  Fırını 350°F-ə qədər qızdırın. Kiçik bir çörək qabına marinara sousunu əlavə edin.

• Addım 6

  Lazanya rulonlarını yarıya (ya da lazanya rulonlarının nə qədər hündürlüyündən asılı olaraq üçdə) kəsmək üçün iti, dişli bıçaqdan istifadə edin. Orta ölçülü bir çörək qabına əlavə edin ki, qıvrımlar yuxarıya doğru olsun və hər hansı bir əyri kənarları yuxarıya baxsın. 30 dəqiqə bişirin. Xırtıldayan bir zirvə əldə etmək istəyirsinizsə, əlavə 2-3 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.

• Addım 7

  Üstünə parmesan pendiri əlavə edib xidmət edin.