KRISTALLƏŞDIRILMIŞ BAL NECƏ ISTIFADƏ OLUNUR - KRISTALLƏŞDIRILMIŞ BAL TƏHLÜKƏSIZDIR

Balınız kristallandı - indi nə olacaq?

İlk növbədə, kristallaşmış bal yemək tamamilə təhlükəsizdir. Bal zamanla təbii olaraq kristallaşır, lakin bu, bankanızı atmağınız lazım olduğu anlamına gəlmir. Neyse ki, kristallaşma balın dadına və ya keyfiyyətinə mənfi təsir göstərmir. Əslində, Bal şirkəti olan Bee Raw-ın qurucusu Zeke Freeman-a görə, qismən və ya tamamilə kristallaşmış bal daha zəngin bir dada sahib ola bilər.

Balınızı boşaltmaq istəyirsinizsə, heç vaxt mikrodalğalı ocağa qoymayın. Bunun əvəzinə, möhürlənməmiş qabı (plastik və ya şüşə) kristalların əriməsinə kömək etmək üçün beş-on dəqiqə isti su banyosuna qoyun. Freeman deyir ki, soyuq temperatur kristalizasiyanı daha çox edə bilər, buna görə də qabınızı otaq temperaturunda saxlayın.

Ancaq qaçılmaz bir şey baş verərsə, şirin şeyləri atmayın! Budur, kristallaşdırılmış balı işə salmağın bir neçə sadə, ağıllı yolu.

İLGİLİ : Hindistancevizi yağı üçün 8 ağıllı istifadə (demək olar ki, doğrudur)

Çörək bişirərkən şəkərin içinə qoyun

Kristalləşdirilmiş bal bişmiş məhsullarda şəkər əvəzi işləyir. Ənənəvi baldan daha az nəmə sahib olduğu üçün, klassik bal şirniyyatını qoruyarkən reseptinizdəki mayelərə o qədər düzəliş etmək məcburiyyətində qalmayacaqsınız. Bal süfrə şəkərindən daha şirindir, buna görə daha az istifadə edə bilərsiniz. Hər fincan şəkər üçün a bir fincan kristallaşmış baldan başlayın və yol boyunca dadına baxın.

Tost üçün bir əlavə olaraq istifadə edin

Kristallaşmış balın üstün cəhəti onu hər yerə damlamadan yaymağınızdır. Şirin və ləzzətli, qarışıq olmayan bir qəlyanaltı üçün meyvələrin üstünə (dilimlənmiş alma və ya armud kimi), keçi pendiri və ya təzə pomidor əlavə edərək cücərmiş taxıl tostunun üstünə sürtün.

Onunla ovun

Bal nəmləndiricidir, yəni nəmin kilidlənməsinə kömək edir. Kristallaşmış baldan bədəniniz və ya saçlarınız üçün aşındırıcı kimi istifadə edə bilərsiniz - şəkərin yüngül qaba toxuması baş dərinizdən və ya dərinizdəki çirkləri təmizləmək üçün təbii bir yoldur.

Bir səhər yeməyi qabının üstünə qoyun

Yağış yağmayacağına əmin olun, amma kristallaşmış bal, ənənəvi bal qədər yunan yoğurt və ya yulaf unu kimi qidalarla dadlıdır. Tortun buzlanması? Bir asılılıq böhranı əlavə edir.