Vanil ekstraktı üçün yad deyilsiniz. Yəqin ki, onu müxtəlif şirniyyat reseptlərində əbədi olaraq istifadə etdiniz, amma bilmədiyiniz şey vanilinizi çörəkçilik xaricində istifadə etmək üçün çox dadlı yolların olmasıdır. Alkoqol və suya batmış vanil lobyaından hazırlanan sehrli iksir zərif, mürəkkəb bir ləzzətə malikdir, hamam və ədviyyəli kokteyllərdən tutmuş ətli marinadlara və s. Yalnız keyfiyyətli bir vanil istifadə etdiyinizə əmin olun (biz məhsulların böyük pərəstişkarlarıyıq) Nielsen-Massey ).

İLGİLİ : Vanil Ekstraktı ilə Vanil Fasulye Yapışdırması: Hansı Tarifinizə Uyğundur?

Kilerinizdəki vanil məhsullarını istifadə etməyin beş yaradıcı yolu.

Əlaqədar məhsullar

1 Kokteyllər.

Vanil, kokteyl mixologiyasının əla bir tərkib hissəsidir, çünki içkilərə hamar, ləzzətli bir ləzzət qatır və əridilən ləzzətlərin birlikdə olmasına kömək edir. Barel yaşlı burbon və ya viski ilə gözəl cütləşir; rom kokteyllərində də yaxşı işləyir (xüsusən albalı, şokolad, darçın və ya mixək elementləri olanlar). Vanil tez-tez acıların tərkib hissəsi kimi görünür və ya birbaşa ruhlara aşılanır.

iki Barbekü və ızgara.

Həqiqətən, vanil, ızgara marinadlarından və şirələrindən duzlu souslara qədər hər şeydə istifadə edilə bilər. Çeşitli ətlərlə işləyir və nəmlərini də möhkəmləndirməyə kömək edir. Vanilin donuz əti, quzu, toyuq, mal əti və ya balığa tətbiq olunaraq ətin təbii şirinliyini nümayiş etdirin və əlavə edin. Nə bilmirəm hazır məhsula.

3 Pomidor sousu (və digər ləzzətli souslar).

Vanil ekstraktı, digər aşpazları üstələmədən dadlı yeməklərdə zəngin, incə ləzzətlər çıxarmaq üçün dadlı yeməklərdə peşəkar aşpazlar tərəfindən çox istifadə olunur. Pomidorun turşuluğunu yumşaltmaq və sousun ümumi ləzzətini artırmaq üçün bişmənin sonuna doğru pomidor sousuna təmiz vanil ekstraktı əlavə etməyi düşünün.

4 Əl işi qəhvə içkiləri.

Səhər lattasında sevdiyiniz həddən artıq şirin vanil şərbətini azaltmağa çalışırsınızsa, əvəzinə evdə hazırlanmış qəhvənizi vanil ilə dəmləyin. Boş çay qabınıza iki xörək qaşığı vanil əlavə edin və qəhvənin dəmlənməsinə icazə verin. Bütün qazan vanil ilə ləzzət alacaq, bu çayxananın şərbətində tapdığınız şəkərsiz hamar və ləzzətli bir içki hazırlayacaqsınız.

5 Smoothies.

Vanil ekstraktı istənilən hamamda ləzzətli olur, amma banan-badam yağı-yunan qatıq sarsıtmalarına və ya balqabaq və darçın olan hər şeyə qismən yanaşırıq. Yaşıl smoothies ləzzətini sevmirsinizsə, bu həll yolu ola bilər: zəngin vanil ləzzəti müxtəlif meyvə və tərəvəzlərin əriməsinə kömək edəcək və incə bir şirinlik şəkər verir.