Əsas ləzzət duzlu su

Tərkibi

• 3 stəkan su
• ¼ stəkan duz
• ¼ möhkəm qablaşdırılmış açıq qəhvəyi şəkər
• 2 stəkan buz kubları

İstiqamətlər

1. Suyu, duzu və şəkəri həll olunana qədər qarışdırın. Buz və digər ətirləri qarışdırın və duzlu suyu 45 ° F və ya daha aşağıya qədər soyudun.
2. 4 donuz və ya quzu pirzolasını bir fermuarlı kilid torbasına qoyun. Ləzzət duzlu su tökün və çantanı möhürləyin. Çantası sızması halında bir qaba qoyun və pirzolanın qalınlığından asılı olaraq 2 ilə 6 saat arasında soyudun. Dilimləri çıxarın, ləzzət duzlu suyunu atın və pirzola qurudun. Tariflə davam edin və ya pirzolanı plastik qablaşdırın və soyuducuda bişməyə hazır olana qədər 2 günə qoyun.

Caribbean Flavor Brine

Tərkibi

• 2 ½ stəkan su
• ½ fincan tünd rom
• 3 xörək qaşığı soya sousu
• 3 xörək qaşığı duz
• 3 xörək qaşığı tünd qəhvəyi şəkər
• 1 xörək qaşığı bəkməz
• 1 xörək qaşığı Worcestershire sousu
• 1 çay qaşığı üyüdülmüş bibər
• 1 xörək qaşığı doğranmış təzə zəncəfil
• ½ çay qaşığı üyüdülmüş darçın
• 2 stəkan buz kubları

İstiqamətlər

1. Suyu (və digər maye maddələri), duzu və şəkəri həll olunana qədər qarışdırın. Buz və digər ətirləri qarışdırın və duzlu suyu 45 ° F və ya daha aşağıya qədər soyudun.
2. 4 donuz və ya quzu pirzolasını bir fermuarlı kilid torbasına qoyun. Ləzzət duzlu su tökün və çantanı möhürləyin. Çantası sızması halında bir qaba qoyun və pirzolanın qalınlığından asılı olaraq 2 ilə 6 saat arasında soyudun. Dilimləri çıxarın, ləzzət duzlu suyunu atın və pirzola qurudun. Tariflə davam edin və ya pirzolanı plastik qablaşdırın və soyuducuda bişməyə hazır olana qədər 2 günə qoyun.

Kentukki duzlu su

Tərkibi

• 2 ¾ stəkan su
• ¼ fincan burbon
• ¼ stəkan duz
• 3 xörək qaşığı sorgum bəkməzi, Steen’s Saf Cane siropu və ya bəkməz
• 1 çay qaşığı Worcestershire sousu
• 2 çay qaşığı saf vanil özü
• 2 stəkan buz kubları

İstiqamətlər:

1. Suyu (və digər maye maddələri), duzu və şəkəri həll olunana qədər qarışdırın. Buz və digər ətirləri qarışdırın və duzlu suyu 45 ° F və ya daha aşağıya qədər soyudun.
2. 4 donuz və ya quzu pirzolasını bir fermuarlı kilid torbasına qoyun. Ləzzət duzlu su tökün və çantanı möhürləyin. Çantası sızması halında bir qaba qoyun və pirzolanın qalınlığından asılı olaraq 2 ilə 6 saat arasında soyudun. Dilimləri çıxarın, ləzzət duzlu suyunu atın və pirzola qurudun. Tariflə davam edin və ya pirzolanı plastik qablaşdırın və soyuducuda bişməyə hazır olana qədər 2 günə qoyun.

Güclü və duzlu duzlu su

Tərkibi

• 2 ½ stəkan su
• ½ fincan Guinness və ya digər zərif
• ¼ stəkan duz
• 3 xörək qaşığı səməni şərbəti və ya həqiqi ağcaqayın şərbəti
• 1 xörək qaşığı A.1. Biftek sousu
• 2 stəkan buz kubları

İstiqamətlər

1. Suyu (və digər maye maddələri), duzu və şəkəri həll olunana qədər qarışdırın. Buz və digər ətirləri qarışdırın və duzlu suyu 45 ° F və ya daha aşağıya qədər soyudun.
2. 4 donuz və ya quzu pirzolasını bir fermuarlı kilid torbasına qoyun. Ləzzət duzlu su tökün və çantanı möhürləyin. Çantası sızması halında bir qaba qoyun və pirzolanın qalınlığından asılı olaraq 2 ilə 6 saat arasında soyudun. Dilimləri çıxarın, ləzzət duzlu suyunu atın və pirzola qurudun. Tariflə davam edin və ya pirzolanı plastik qablaşdırın və soyuducuda bişməyə hazır olana qədər 2 günə qoyun.

Şirin və ədvalı duzlu su

Tərkibi

• 3 stəkan su
• ¼ stəkan duz
• 2 xörək qaşığı açıq qəhvəyi şəkər
• ¼ stəkan nar bəkməzi və ya albalı şərbəti
• ¼ fincan doğranmış təzə nanə
• 1 xörək qaşığı üyüdülmüş kimyon
• ¼ fincan kıyılmış soğan
• 2 xörək qaşığı incə rəndələnmiş limon qabığı
• 2 xörək qaşığı doğranmış sarımsaq
• 2 stəkan buz kubları

İstiqamətlər

1. Suyu (və digər maye maddələri), duzu və şəkəri həll olunana qədər qarışdırın. Buz və digər ətirləri qarışdırın və duzlu suyu 45 ° F və ya daha aşağıya qədər soyudun.
2. 4 donuz və ya quzu pirzolasını bir fermuarlı kilid torbasına qoyun. Ləzzət duzlu su tökün və çantanı möhürləyin. Çantası sızması halında bir qaba qoyun və pirzolanın qalınlığından asılı olaraq 2 ilə 6 saat arasında soyudun. Dilimləri çıxarın, ləzzət duzlu suyunu atın və pirzola qurudun. Tariflə davam edin və ya pirzolanı plastik qablaşdırın və soyuducuda bişməyə hazır olana qədər 2 günə qoyun.