Qatıq çoxdan qidalı və dadlı yemək kimi tanınıb. Zülal, kalsium və faydalı probiyotiklərlə zəngin olan qatıq heç də təəccüblü deyil ki, bir çox insanın pəhrizində əsas məhsula çevrilib. Bununla belə, bazarda mövcud olan bir çox marka və qatıq növü ilə ən sağlam variantı seçmək çox çətin ola bilər.

Qatığı seçərkən bir neçə əsas amili nəzərə almaq lazımdır. Birincisi, az miqdarda şəkər əlavə edən qatıqları axtarmaq vacibdir. Bir çox ətirli qatıqda yüksək miqdarda əlavə şəkər var ki, bu da çəki artımına və digər sağlamlıq problemlərinə kömək edə bilər. Sadə qatıq seçmək və təzə meyvə və ya bir çiskin bal kimi öz əlavələrinizi əlavə etmək, istehlak etdiyiniz şəkərin miqdarına nəzarət etmək üçün əla bir yoldur.

Diqqət yetirilməli olan digər vacib amil qatıqda istifadə edilən südün növüdür. Ənənəvi qatıqlar inək südündən hazırlanır, lakin indiki vaxtda badam, soya və ya hindistan cevizi südlü qatıqlar kimi bir çox qeyri-süd alternativləri də mövcuddur. Bu seçimlər laktoza dözümsüzlüyü olan və ya vegan pəhrizinə riayət edənlər üçün idealdır. Bununla belə, qeyd etmək lazımdır ki, qeyri-süd qatıqları süd məhsullarından fərqli dad və teksturaya malik ola bilər.

Həmçinin bax: Hər kəs üçün çox yönlü saç düzümü - Orta hissədəki saçlarınızı necə mükəmməl şəkildə tərtib etmək barədə mütəxəssis məsləhətləri

Nəhayət, qatıqda canlı və aktiv mədəniyyətlərin olmasına diqqət yetirmək vacibdir. Lactobacillus və Bifidobacterium kimi bu mədəniyyətlər, probiotik xüsusiyyətləri ilə qatığı təmin edən faydalı bakteriyalardır. Probiyotiklər həzmi yaxşılaşdırmaq və daha güclü immunitet sistemi də daxil olmaqla müxtəlif sağlamlıq faydaları ilə əlaqələndirilmişdir. Maksimum probiotik fayda əldə etdiyinizə əmin olmaq üçün etiketdə canlı və aktiv mədəniyyətlərin olduğunu xüsusi qeyd edən yoqurtları axtarın.

Həmçinin bax: İncə və nazik saçlar üçün mükəmməl saç düzümünü necə tapmaq olar

Bu amilləri nəzərə alaraq və kiçik bir araşdırma edərək, zövqünüzə və pəhriz ehtiyaclarınıza uyğun ən sağlam qatıq variantını asanlıqla tapa bilərsiniz. İstər ənənəvi südlü qatıqlara üstünlük verin, istərsə də qeyri-südlü alternativi seçsəniz, əlavə şəkərləri az olan və faydalı probiyotikləri yüksək olan bir qatıq seçmək, qidalandırıcı seçim etdiyinizi təmin edəcək. Beləliklə, növbəti dəfə ərzaq mağazasında olduğunuz zaman etiketləri oxumaq üçün bir neçə əlavə dəqiqənizi ayırın və bədəninizi həqiqətən qidalandıracaq qatıq seçin.

Həmçinin bax: İncə və nazik saçlar üçün mükəmməl saç düzümünü necə tapmaq olar

Sağlam Qatıq üçün meyarlar: Nə axtarmaq lazımdır

Həqiqətən sağlam olan qatıq seçərkən bir neçə əsas amili nəzərə almaq lazımdır. Bu meyarlara diqqət yetirərək, qidalandırıcı və sağlamlığınız üçün faydalı bir qatıq seçdiyinizə əmin ola bilərsiniz.

1. Tərkibi: Qısa və sadə tərkib siyahısı olan yoqurtları axtarın. Tərkibində əlavə şəkərlər, süni tatlandırıcılar və konservantlar olanlardan çəkinin. Təbii inqrediyentlərlə hazırlanmış və heç bir qatqısı olmayan və ya minimal qatıqları olan qatıqlara üstünlük verin.
2. Protein tərkibi: Qatıq yaxşı bir zülal mənbəyi olmalıdır, çünki o, toxluq hissini artırmağa və bədən toxumalarını qurmağa və bərpa etməyə kömək edir. Hər porsiyada ən azı 10 qram protein olan qatıqlara baxın.
3. Canlı və Aktiv Mədəniyyətlər: Qatığın canlı və aktiv mədəniyyətlər olduğundan əmin olmaq üçün etiketi yoxlayın. Bu faydalı bakteriyalar həzmi yaxşılaşdırmağa və sağlam bağırsağa kömək edir. Lactobacillus acidophilus və Bifidobacterium lactis kimi xüsusi suşları axtarın.
4. Yağ tərkibi: Qatığınızın yağ tərkibini seçərkən pəhriz ehtiyaclarınızı və üstünlüklərinizi nəzərə alın. Tam yağlı qatıq yüksək yağlı və ya az karbohidratlı pəhriz izləyənlər üçün yaxşı seçim ola bilər, az yağlı və ya yağsız qatıq isə kalori qəbulunu izləyənlər üçün daha uyğun ola bilər.
5. Şəkər Tərkibi: Qatığın tərkibindəki şəkərin miqdarına diqqət yetirin. Şəkəri az və ya heç olmayan qatıqları hədəfləyin. Daha şirin bir dada üstünlük verirsinizsə, meyvə və ya bal kimi təbii qaynaqlarla tatlandırılmış qatıqları seçin.
6. Tekstura və tutarlılıq: Qatığın teksturasına və tutarlılığına fikir verin. Bəzi insanlar daha qalın və qaymaqlı qatığa üstünlük verir, bəziləri isə daha yüngül və daha maye konsistensiyaya üstünlük verirlər. Şəxsi üstünlüklərinizə uyğun bir toxuma seçin.
7. Üzvi və Davamlı Seçimlər: Əgər üzvi və davamlı qida seçimlərinə üstünlük verirsinizsə, üzvi və davamlı qaynaqlı maddələrdən hazırlanmış yoqurtları axtarın. Bu yoqurtlarda çox vaxt pestisidlər və digər zərərli kimyəvi maddələr yoxdur.

Qatıq seçərkən bu meyarları nəzərə alaraq, sağlamlıq məqsədlərinizə və seçimlərinizə uyğun məlumatlı seçim edə bilərsiniz. Etiketləri diqqətlə oxumağı və xüsusi ehtiyaclarınıza cavab verən yoqurtları seçməyi unutmayın.

Sağlam qatıqda nələrə diqqət etməliyəm?

Sağlam qatıq seçərkən bir neçə amili nəzərə almaq vacibdir. Burada axtarmaq üçün bəzi əsas şeylər var:

Bu amilləri nəzərə alaraq, pəhriz ehtiyaclarınıza və seçimlərinizə uyğun sağlam bir qatıq seçərkən məlumatlı bir qərar verə bilərsiniz.

Qatığın keyfiyyətini necə deyə bilərsiniz?

Ən sağlam qatığın seçiminə gəldikdə, məhsulun keyfiyyətini müəyyən etməyə kömək edəcək bir neçə əsas amili nəzərə almaq vacibdir. Diqqət etməli olduğunuz bəzi şeylər bunlardır:

• Tərkibi: Qatığın yüksək keyfiyyətli, təbii maddələrdən hazırlandığına əmin olmaq üçün inqrediyentlər siyahısını yoxlayın. Üzvi süddən hazırlanmış və canlı aktiv mədəniyyətləri ehtiva edən qatıq axtarın.
• Şəkər tərkibi: Qatığın tərkibindəki şəkərin miqdarına diqqət yetirin. Şəkəri az olan qatıqları seçin və ya adi qatıq seçin və təzə meyvə və ya bal kimi öz tatlandırıcılarınızı əlavə edin.
• Protein tərkibi: Qatıq yaxşı bir protein mənbəyidir, ona görə də yüksək protein tərkibli qatıq markasını seçmək vacibdir. Xidmət başına ən azı 8 qram protein olan qatıqlara baxın.
• Yağ tərkibi: Pəhriz ehtiyaclarınıza əsasən qatıqdakı yağ tərkibini nəzərə alın. Tam yağlı qatıq yüksək yağlı və ya ketogenik pəhriz izləyənlər üçün sağlam seçim ola bilər, az yağlı və ya yağsız qatıq isə kalori qəbulunu izləyənlər üçün daha uyğun ola bilər.
• Tekstura və tutarlılıq: Keyfiyyətli qatıq hamar və qaymaqlı bir quruluşa malik olmalıdır. Kütləvi və ya sulu konsistensiyaya malik qatıqlardan çəkinin, çünki bu keyfiyyətsizliyin əlaməti ola bilər.
• Dad: Nəhayət, qatıq dadı şəxsi seçimdir. Zövq aldığınız və dadlı tapdığınız qatıq markasını seçin.

Bu amilləri nəzərə alaraq, əsaslı qərar verə və yüksək keyfiyyətli, yalnız dadlı deyil, həm də sağlamlığınız üçün faydalı qatıq seçə bilərsiniz.

Qatığı seçərkən əsas qidalanma xüsusiyyətləri nələrdir?

Qatığı seçərkən bir neçə vacib qidalanma mülahizəsini nəzərə almaq lazımdır. Bunlara daxildir:

Bu qidalanma amillərini nəzərə alaraq, pəhriz seçimlərinizə və sağlamlıq məqsədlərinizə ən uyğun qatıq seçərkən məlumatlı seçim edə bilərsiniz.

Qatığın tərkibində hansı maddələrə diqqət etməlisiniz?

Qatıq seçərkən sağlam seçim etdiyinizə əmin olmaq üçün inqrediyentlər siyahısını diqqətlə oxumaq vacibdir. Burada diqqət etməli olduğunuz bəzi maddələr var:

• Canlı və aktiv mədəniyyətlər: Lactobacillus acidophilus və Bifidobacterium kimi canlı və aktiv mədəniyyətləri ehtiva edən qatıq axtarın. Bu mədəniyyətlər bağırsaq sağlamlığı və həzm üçün faydalıdır.
• Zülal: Qatıq yaxşı bir protein mənbəyi olmalıdır ki, bu da özünüzü tox və doymuş hiss etməyə kömək edir. Hər porsiyada ən azı 8 qram protein olan yoqurtlara baxın.
• Əlavə şəkər yoxdur: Bazarda olan bir çox yoğurt əlavə şəkərlə yüklənir ki, bu da çəki artımına və digər sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Şəkərsiz və ya əlavə şəkər olmayan qatıqlara üstünlük verin. Daha şirin bir dada üstünlük verirsinizsə, öz meyvənizi və ya az miqdarda bal əlavə edin.
• Süni tatlandırıcılar yoxdur: Aspartam və ya sukraloza kimi süni tatlandırıcılar olan qatıqlardan çəkinin. Bu tatlandırıcılar sağlamlığınıza mənfi təsir göstərə bilər və hətta kilo almağa kömək edə bilər.
• Süni əlavələr yoxdur: Süni rənglər, ləzzətlər və konservantlar kimi süni əlavələr olmayan qatıqlara baxın. Bu əlavələr sağlamlığınıza mənfi təsir göstərə bilər.
• Az yağlı və ya tam yağlı: Pəhriz ehtiyaclarınıza və seçimlərinizə uyğun qatıq seçin. Əgər kalori qəbulunuzu izləyirsinizsə, az yağlı qatıq daha yaxşı seçim ola bilər, tam yağlı qatıq isə daha doyurucu və daha yaxşı dad verə bilər.
• Üzvi: Mümkünsə, ənənəvi olaraq yetişdirilmiş süd məhsullarında olan pestisidlərə və hormonlara potensial məruz qalmamaq üçün üzvi qatıqdan istifadə edin.

Qatığınızın tərkibindəki maddələrə diqqət yetirməklə, məlumatlı seçim edə və ümumi rifahınızı dəstəkləyəcək daha sağlam seçim seçə bilərsiniz.

Qatıq növlərinin müqayisəsi: yunan, müntəzəm, üzvi və daha çox

Qatığın seçiminə gəldikdə, bir neçə fərqli növü nəzərə alınmalıdır. Hər növün özünəməxsus xüsusiyyətləri və üstünlükləri var, buna görə də qərar verməzdən əvvəl fərqləri anlamaq vacibdir. Burada yunan qatığı, adi qatıq, üzvi qatıq və daha çoxunu müqayisə edəcəyik.

Nəhayət, sizin üçün ən yaxşı qatıq növü şəxsi üstünlüklərinizdən və pəhriz ehtiyaclarınızdan asılı olacaq. Yunan yoqurtu yüksək proteinli bir seçim axtaranlar üçün məşhur seçimdir, adi qatıq isə geniş çeşiddə ləzzətlər təklif edir. Süd məhsullarında süni hormonların və antibiotiklərin istifadəsindən narahat olanlar üçün üzvi qatıq yaxşı seçimdir. Az yağlı qatıq kalori və yağ qəbulunu izləyənlər üçün yaxşı seçim ola bilər. Probiotik qatıq həzm sağlamlığını dəstəkləmək üçün əladır.

Qatıq növlərini müqayisə edərkən inqrediyentləri və qida məlumatlarını nəzərə almaq da vacibdir. Minimum şəkər və süni əlavələr olan qatıqları axtarın. Etiketləri oxumaq və yüksək keyfiyyətli inqrediyentləri olan markaları seçmək sizə ən sağlam seçimi etməyə kömək edə bilər.

Üzvi yunan qatığı adi yunan qatıqından yaxşıdır?

Qatıq seçiminə gəldikdə, bir çox insanlar özlərini üzvi və adi seçimlər arasında parçalayırlar. Üzvi yunan qatıqları, qəbul edilən sağlamlıq faydaları və ekoloji cəhətdən təmiz istehsal üsulları səbəbindən son illərdə populyarlıq qazandı. Bununla belə, adi yunan qatıqından həqiqətən daha yaxşı olub-olmaması şəxsi üstünlüklərinizdən və prioritetlərinizdən asılıdır.

Üzvi və adi yunan qatıqları arasındakı əsas fərqlərdən biri onları hazırlamaq üçün istifadə edilən südün qaynaqlanma üsulundadır. Üzvi yunan qatığı, üzvi təsərrüfatlarda yetişdirilən inəklərdən alınan süddən hazırlanır, burada onlar orqanik yemlə qidalanır və hormonlar və ya antibiotiklərlə müalicə olunmur. Digər tərəfdən, adi yunan qatığı şərti olaraq yetişdirilən və hormonlar və ya antibiotiklərlə müalicə edilmiş inəklərdən əldə edilə bilər.

Digər bir fərq istehsal prosesindədir. Üzvi yunan qatığı fermentasiya prosesindən məsul olan üzvi süd və üzvi mədəniyyətlərdən istifadə etməklə hazırlanır. Adi yunan yoğurtunun tərkibində markadan asılı olaraq adi süd və mədəniyyətlər ola bilər. Bəzi insanlar hesab edir ki, istehsal prosesində üzvi maddələrin istifadəsi daha təmiz və sağlam qatıqla nəticələnir.

Bununla belə, qeyd etmək lazımdır ki, həm üzvi, həm də adi yunan qatıqları qidalandırıcı faydalar təklif edir. Onların hər ikisi həzm sağlamlığını dəstəkləyən və immunitet sistemini gücləndirə bilən zülal, kalsium və probiyotiklərdə yüksəkdir. Əsas fərq, ümumi keyfiyyətə və zərərli maddələrə potensial məruz qalmaya təsir göstərə bilən qaynaq və istehsal üsullarındadır.

Əgər hormonların və ya antibiotiklərin istehlakının sağlamlıq üçün potensial təsirlərindən narahatsınızsa və ya üzvi əkinçilik təcrübələrini dəstəkləməyə üstünlük verirsinizsə, o zaman üzvi yunan qatığı sizin üçün daha yaxşı seçim ola bilər. Bununla belə, əgər siz ilk növbədə dad və teksturaya diqqət yetirirsinizsə, adi yunan qatığı da eyni dərəcədə razı ola bilər.

Nəhayət, üzvi və adi yunan qatıqları arasındakı qərar şəxsi üstünlüklərə və fərdi prioritetlərə bağlıdır. Qərar qəbul edərkən etiketləri oxumaq, mənbə və istehsal üsullarını anlamaq, öz dəyərlərinizi və sağlamlıq məqsədlərinizi nəzərə almaq vacibdir.

Yunan qatığı ilə adi qatıq dadı arasında nə fərq var?

Yunan yoqurtu və adi qatıq fərqli dad profillərinə malikdir ki, bu da sizin birinə üstünlük verdiyinizə təsir edə bilər. Əsas fərqlər bunlardır:

• Tekstura: Yunan qatığı zərdabını çıxaran süzmə prosesinə görə qalın və qaymaqlı bir quruluşa malikdir. Adi qatıq isə daha yüngül və hamar bir quruluşa malikdir.
• Zənginlik: Yunan qatığı adi qatıqla müqayisədə daha ləzzətlidir. Bunun səbəbi, süzmə prosesinin laktozanın bir hissəsini çıxarması və nəticədə daha konsentrat bir ləzzət əldə etməsidir.
• Şirinlik: Adi qatıq yunan qatığından, xüsusən ətirli növlərdən daha şirin olur. Bunun səbəbi, adi qatığın dadını artırmaq üçün çox vaxt əlavə şəkər ehtiva etməsidir.
• Turşluq: Yunan qatığı adi qatıqla müqayisədə daha yumşaq turş dadına malikdir. Süzmə prosesi turşluqdan məsul olan bəzi turşuları aradan qaldırır, nəticədə daha balanslı bir ləzzət əldə edilir.

Nəhayət, yunan qatığı ilə adi qatıq arasında dad üstünlükləri subyektivdir. Bəzi insanlar yunan qatıqının ətirli və qaymaqlı teksturasından həzz alır, digərləri isə adi qatıqların şirinliyi və daha yumşaq teksturasına üstünlük verirlər. Hər ikisini sınamaq və hansının zövqünüzə daha çox uyğun gəldiyini görmək vacibdir.

Ən sağlam qatıq növü hansıdır?

Ən sağlam qatıq növünün seçilməsinə gəlincə, bir neçə amili nəzərə almaq lazımdır. Əhəmiyyətli bir amil yağ tərkibidir. Az yağlı və ya yağsız qatıq seçmək daha sağlam seçim ola bilər, çünki tərkibində daha az doymuş yağ və kalori var.

Nəzərə alınmalı başqa bir amil şəkərin tərkibidir. Bazarda olan bir çox yoğurt əlavə şəkərlə yüklənir ki, bu da çəki artımına və digər sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Şəkəri az olan və ya əlavə şəkəri olmayan yoqurtları axtarın.

Sağlam bir qatıq seçərkən probiyotiklər də vacib bir məsələdir. Probiyotiklər sağlam bağırsaq və immunitet sistemini dəstəkləməyə kömək edən faydalı bakteriyalardır. Canlı və aktiv mədəniyyətləri ehtiva edən yoqurtları axtarın, çünki bunlar yaxşı probiyotik mənbəyidir.

Bundan əlavə, maddələr siyahısını nəzərə almaq vacibdir. Süni əlavələr, konservantlar və tatlandırıcılar olan qatıqlardan çəkinin. Qısa və sadə tərkib siyahısı olan yoqurtlara üstünlük verin.

Nəticə olaraq qeyd edək ki, ən sağlam qatıq növü az yağlı, şəkəri az olan, canlı və aktiv mədəniyyətləri ehtiva edən qatıq növüdür. Yunan yoqurtu, adi qatıq, yağsız südlü qatıq və bitki mənşəli qatıqların hamısı nəzərə alınmalı yaxşı seçimdir. Həmişə inqrediyentlər siyahısını yoxlamağı və süni əlavələr və tatlandırıcılar olmayan qatıqları seçməyi unutmayın.

Ən Yaxşı Sağlam Qatıq Brendləri və Onların Faydaları

Sağlam qatıq seçiminə gəldikdə, bazarda çoxlu seçimlər mövcuddur. Sağlamlıq faydaları ilə tanınan ən yaxşı yoğurt markalarından bəziləri:

Bu qatıq markaları həzmi dəstəkləməkdən tutmuş əsas qida maddələrini təmin etməyə qədər bir sıra sağlamlıq faydaları təklif edir. İstər zülal tərkibinə görə yunan qatığına, istərsə də təbii inqrediyentlərinə görə üzvi qatığa üstünlük verməyinizdən asılı olmayaraq, ehtiyaclarınıza və dad seçimlərinizə uyğun bir qatıq markası var.

Hansı qatığın sağlamlığa daha çox faydası var?

Sağlamlığa ən çox fayda verən qatıq seçiminə gəldikdə, bir neçə əsas amili axtarmaq lazımdır. Hər şeydən əvvəl, canlı və aktiv mədəniyyətlərlə hazırlanmış bir qatıq seçin. Bu probiyotiklər sağlam bağırsaq və həzm sistemini dəstəkləməyə kömək edə bilər.

Bundan əlavə, şəkəri az olan qatıq seçin. Bir çox ətirli qatıqlar əlavə şəkərlərlə doldurula bilər ki, bu da çəki artımına və digər sağlamlıq problemlərinə kömək edə bilər. Bunun əvəzinə adi qatıq seçin və bal və ya təzə meyvə kimi öz təbii tatlandırıcılarınızı əlavə edin.

Yunan qatığı da əlavə zülal axtaranlar üçün əla seçimdir. O, adətən ənənəvi qatıqdan daha çox protein ehtiva edir ki, bu da sizi daha uzun müddət tox hiss etməyə və əzələ böyüməsini və təmirini dəstəkləməyə kömək edir.

Nəhayət, üzvi maddələrlə hazırlanmış qatıq seçməyi düşünün. Üzvi qatıq sintetik pestisidlər, hormonlar və ya antibiotiklərdən istifadə edilmədən hazırlanır, bu da onu sizin və ətraf mühit üçün daha sağlam seçim edir.

• Sağlam bağırsağı dəstəkləmək üçün canlı və aktiv mədəniyyətlərlə hazırlanmış qatıq axtarın.
• Kilo artımı və digər sağlamlıq problemlərindən qaçınmaq üçün əlavə şəkərləri az olan qatıq seçin.
• Əlavə zülal üçün yunan qatığına üstünlük verin və daha uzun müddət tox hiss etməyə kömək edin.
• Sintetik pestisidlər, hormonlar və antibiotiklərdən qaçınmaq üçün üzvi qatıq seçməyi düşünün.

Bu amilləri nəzərə alaraq, yalnız gözəl dadlı deyil, həm də sizə və bədəniniz üçün ən çox sağlamlıq faydalarını təqdim edən bir qatıq seçə bilərsiniz.

Sağlamlığım üçün ən yaxşı yoqurtu necə seçə bilərəm?

Ən sağlam qatığın seçilməsinə gəlincə, bir neçə əsas amili nəzərə almaq lazımdır. Bu amilləri nəzərə alaraq, məlumatlı qərar verdiyinizi və ümumi sağlamlığınıza fayda verəcək bir qatıq seçdiyinizi təmin edə bilərsiniz.

1. Tərkibləri yoxlayın: Qatığın qablaşdırmasındakı inqrediyentlər siyahısını yoxlamağa başlayın. Tərkibində minimum tərkibə malik qatıqları axtarın və əlavə şəkərlər, süni tatlandırıcılar və ya həddindən artıq miqdarda zərərli yağlar olanlardan qaçın.

2. Canlı və aktiv mədəniyyətləri axtarın: Qatığın əsas faydalarından biri probiotik tərkibidir. Probiyotiklər həzmi yaxşılaşdırmağa və sağlam bağırsağa kömək edə bilən faydalı bakteriyalardır. Lactobacillus və Bifidobacterium kimi canlı və aktiv mədəniyyətləri ehtiva edən qatıqları axtarın.

3. Sadə və ya az şəkərli variantları seçin: Ətirli qatıqlar çox vaxt yüksək miqdarda əlavə şəkər ehtiva edir ki, bu da bəzi sağlamlıq faydalarını inkar edə bilər. Sadə qatıq və ya şəkəri az olan çeşidləri seçin. Qatığınızı təzə meyvələr və ya bir çiskin bal ilə dolduraraq təbii şirinlik əlavə edə bilərsiniz.

4. Pəhriz ehtiyaclarınızı nəzərə alın: Qatıq adi, yunan və qeyri-süd variantları da daxil olmaqla bir çox fərqli çeşiddə gəlir. Qatıq seçərkən pəhriz ehtiyaclarınızı və üstünlüklərinizi nəzərə alın. Əgər laktoza dözümsüzlüyü varsa və ya vegan pəhrizinə əməl edirsinizsə, soya, badam və ya kokos südündən hazırlanmış qeyri-süd qatıqlarına üstünlük verin.

5. Yağ tərkibinə diqqət yetirin: Qatıq sağlam yağların yaxşı mənbəyi ola bilər, lakin bəzi növlər doymuş yağlarda yüksək ola bilər. Doymuş yağları az olan qatıqları seçin və omeqa-3 yağ turşuları kimi sağlam yağları olanlara üstünlük verin.

6. Üzvi variantları nəzərdən keçirin: Əgər pestisid qalıqlarından narahatsınızsa və ya davamlı əkinçilik təcrübələrini dəstəkləmək istəyirsinizsə, üzvi qatıq seçməyi düşünün. Üzvi qatıqlar antibiotik və ya hormon istifadə edilmədən yetişdirilən inəklərdən alınan süddən hazırlanır və üzvi əkinçilik üsulları ilə istehsal olunur.

7. Rəyləri və etiketləri oxuyun: Yekun qərar verməzdən əvvəl müxtəlif qatıq markaları üçün rəyləri və etiketləri oxumağa vaxt ayırın. Qatığın müəyyən keyfiyyət standartlarına cavab verməsini təmin etməyə kömək edə biləcək USDA Organic və ya Qeyri-GMO Project Verified kimi sertifikatları axtarın.

Bu amilləri nəzərə alaraq və etiketləri oxumağa vaxt ayıraraq, yalnız dadlı deyil, həm də ümumi sağlamlığınız üçün faydalı olan qatıq seçə bilərsiniz.

Q&A:

Qatığı seçərkən hansı amilləri nəzərə almalıyam?

Bir qatıq seçərkən, yağ tərkibini, əlavə edilmiş şəkərləri və hər hansı süni tatlar və ya dadlandırıcıların mövcudluğunu nəzərə almalısınız. Canlı və aktiv mədəniyyətləri ehtiva edən yoqurtları axtarmaq da vacibdir, çünki bunlar bağırsaq sağlamlığınız üçün faydalı bakteriyalar təmin edir.

Bütün yoqurtlar eyni dərəcədə sağlamdırmı?

Xeyr, bütün qatıqlar eyni dərəcədə sağlam deyil. Bəzi yoqurtların tərkibində yüksək miqdarda şəkər və süni maddələr var ki, bu da sağlamlığınıza zərər verə bilər. Qidalanma etiketlərini oxumaq və əlavə şəkəri az olan və heç bir süni qatqı olmayan qatıqları seçmək vacibdir.

Qatığın sağlamlığa faydaları nələrdir?

Qatıq zülal, kalsium və probiyotiklərlə zəngindir ki, bu da çoxsaylı sağlamlıq faydaları təmin edir. Probiyotiklər həzmi yaxşılaşdırmağa, immunitet sistemini gücləndirməyə və sağlam bağırsaq florasını təşviq etməyə kömək edir. Qatığın tərkibindəki kalsium güclü sümüklər və dişlər üçün vacibdir, zülal isə sizi tox və doymuş saxlamağa kömək edir.

Sağlam hesab edilən bəzi məşhur yoqurt markaları hansılardır?

Sağlam hesab edilən bəzi məşhur yoğurt markalarına Chobani, Fage, Siggi's və Stonyfield Organic daxildir. Bu markalar əlavə şəkərləri az olan, canlı və aktiv mədəniyyətləri ehtiva edən və yüksək keyfiyyətli inqrediyentlərlə hazırlanmış müxtəlif qatıq variantları təklif edir.

Qatıq arıqlamaq üçün pəhrizin bir hissəsi ola bilərmi?

Bəli, qatıq arıqlamaq üçün pəhrizin bir hissəsi ola bilər. Bu, istəkləri cilovlamağa və sizi məmnun etməyə kömək edə bilən qidalı və doyurucu bir qidadır. Bununla belə, əlavə şəkərləri az olan qatıqları seçmək və kalorisi daha yüksək ola biləcək ətirli çeşidlər yerinə sadə və ya yunan qatıqlarına üstünlük vermək vacibdir.

Qatığın sağlamlığa faydaları nələrdir?

Qatıq yaxşı protein, kalsium və probiyotik mənbəyidir. Həzmi yaxşılaşdırmağa, immunitet sistemini gücləndirməyə və sümük sağlamlığını dəstəkləməyə kömək edə bilər.

Bütün yoqurtlar sağlamdırmı?

Bütün qatıqlar sağlam deyil. Bəzi yoqurtlarda əlavə şəkərlər, süni tatlar və konservantlar var ki, bu da sağlamlıq faydalarını inkar edə bilər. Etiketləri oxumaq və şəkəri az olan və minimum qatqılı qatıqları seçmək vacibdir.