• Qiymətləndirən və rəy verən ilk siz olun!

Bu dadlı reseptlə standart tuna salatınızı yenidən düşünün.

Qalereya

Resept Xülasə testi

Bu sirkə əsaslı tuna salatı deli piştaxtaları və kafeteryaların mayonez mərkəzli ifasından uzaqdır. Əvvəlcə noxudu yağda və sirkədə marinatlayacaqsınız ki, onlara dad versin. Bunlar yağlı tuna, radicchio və qırmızı soğan, üstəlik, kalamata zeytunları və kapersləri birləşdirir. Bu son iki ləzzət bombası ton balığının zənginliyini kəsir və qalın kahıları yumşaldır. Nəticə mürəkkəb, ləzzətli və konservləşdirilmiş ton balığının imkanlarında inqilabdır.

Tərkibi

• 1 (15 1/2-oz.) noxud (qarbanzo lobya), qurudulmuş və yuyulmuşdur
• 2 xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
• 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
• ½ çay qaşığı kosher duzu
• 1 (5-oz.) konservləşdirilmiş yağlı tuna balığı
• 1 stəkan doğranmış radikkio (1 başdan)
• ¼ fincan çəyirdəkli kalamata zeytunları, kobud doğranmışdır
• 2 xörək qaşığı süzülmüş kapers
• 1 ½ xörək qaşığı xırda doğranmış qırmızı soğan (1 kiçik soğandan)
• arugula və ya bişmiş faro

İstiqamətlər

• Addım 1

  Orta bir qabda noxud, sirkə, yağ və duzu qarışdırın. Ara-sıra qarışdıraraq 20 dəqiqə dayanaq. Tuna, radicchio, zeytun, kapers və soğanı qarışdırın. Arugula və ya bişmiş farro üzərində xidmət edin.