• Qiymətləndirən və rəy verən ilk siz olun!

Bu yeməyi yeyərkən deyəcəyiniz ilk şey bu ola bilər: Həyatım boyu harada olmusunuz? Məlum olub ki, cır tortları və sürgülər sadəcə birlikdə olmaq üçün nəzərdə tutulub. Qarışığı bir yerdə saxlayan əzilmiş duzlar sayəsində köftələri hazırlamaq asandır. Bir sıçrama sirkə və duzlu kapers duşu duzlu xərçəng ətini balanslaşdırır, sarımsaq isə ləzzətli notları çıxarır. Şirin kartof dilimləri ilə yağlı nahar rulonları arasında verilir, bu, xüsusi yemək kimi dadlı bir nahardır. Əslində, yemək yeyərkən növbəti dəfə resept hazırlamağı planlaşdırırsınız. Yüngül pivə və ya əhəngli seltzer ilə xidmət edin.

Qalereya

Resept Xülasə testi

Tərkibi

• 12 unsiya şirin kartof (təxminən 2 orta), ½-də kəsilmiş. takozlar
• ¼ çay qaşığı koser duzu
• 3 xörək qaşığı zeytun yağı, bölünür
• 1 funt təzə yığılmış xərçəng əti, seçilmişdir
• 18 duzlu kraker, incə əzilmiş (təxminən ⅔ fincan)
• ⅓ stəkan mayonez
• 2 xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
• 2 xörək qaşığı qeyri-pareil kapers, təxminən doğranmışdır
• 1 diş sarımsaq, rəndələnmişdir
• 8 nahar rulonları, bölünmüş və qızardılmış
• 8 kiçik Bibb kahı yarpağı
• 1 pomidor, incə dilimlənmiş

İstiqamətlər

• Addım 1

  Fırını 425°F-ə qədər qızdırın. Şirin kartof dilimlərini duz və 1 xörək qaşığı yağ ilə böyük, kənarları olan bir çörək qabına atın; bir təbəqəyə yayılır. Yumşaq və qızarana qədər bişirin, 25-30 dəqiqə.

• Addım 2

  Bu vaxt, crab ətini, kraker qırıntılarını və mayonezi orta qabda birləşənə qədər yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Üzərini örtün və 15 dəqiqə sərinləyin. Kiçik bir qabda sirkə, kapari, sarımsaq və 1 xörək qaşığı yağı birləşdirilənə qədər qarışdırın; vinaigretti kənara qoyun.

• Addım 3

  Xərçəng əti qarışığını 8 (1½ düym qalınlığında) köftə şəklində düzəldin. Qalan 1 xörək qaşığı yağı böyük yapışmayan tavada orta yüksəklikdə qızdırın. Crab tortlarını əlavə edin və hər tərəfə təxminən 3 dəqiqə qızardıncaya qədər bir dəfə çevirərək bişirin.

• Addım 4

  Yengəc tortlarını kahı və pomidor ilə qızardılmış nahar rulonlarında xidmət edin. Kapari vinaigrette ilə çiləyiniz. Şirin kartof dilimləri ilə xidmət edin.

Qidalanma Faktları