Yemək allergiyası, qida dözümsüzlüyündən fərqlidir, yəni insanın müəyyən bir qidanı düzgün həzm etməkdə çətinlik çəkir. Həqiqi bir qida alerjisi ilə, az miqdarda qida belə bir reaksiyaya səbəb ola bilər və bunun nə qədər şiddətli olacağını proqnozlaşdırmağın bir yolu yoxdur, bu səbəbdən də valideynlər və uşaqlar bu allergenlərdən çəkinməlidirlər. Bəzi uşaqlarda allergik reaksiya olması halında yanlarında gəzdirdikləri (və ya sinifdə və ya tibb bacısının kabinetində saxladıqları) reçeteli dərmanlar ola bilər, ancaq məktəbinizin xaricindəki yeməklərə dair qaydalarını bilmək hər zaman ən yaxşı təcrübədir. Çocuğunuzu dolu bir nahar ilə məktəbə göndərmədən əvvəl qida allergiyası ilə bağlı bilməli olduğunuz hər şey burada.

ƏLAQƏDAR: Yenidən istifadə edilə bilən silikon çantalar Əbədi ehtiyacınız olan nahar vaxtı həllidir

Niyə bu günlərdə yemək alerjisi haqqında çox şey eşidirik?

2011-ci ildə keçirilmiş bir araşdırmaya görə, sinif yoldaşlarınızdan heç birinin qida allergiyası olduğunu xatırlamasanız da, ehtimal ki, uşağınızın sinifindəki ən azı iki uşağa bir uşaq diaqnozu qoyulub. Pediatriya . Yemək allergiyası diaqnozunun artmasının səbəbi məlum deyil, ancaq bu, şüurun da artdığını göstərir və daha çox məktəb bu uşaqların təhlükəsizliyini təmin etmək üçün təlimat verir.

Uşaq allergik olduğu bir yemək yeyirsə nə olur?

Məsələn, uşaqlar fıstıqdan alerjisi varsa, immunitetləri fıstığı təhlükəli hesab edir və bir sıra reaksiyalara səbəb ola biləcək kimyəvi maddələr qan dövranına buraxaraq onları qorumağa çalışır - burun axıntısı və xırıltıdan dərhal, həyati təhlükəsi olan hər şeyə. anafilaktik şok.

Hansı qidalar allergik reaksiyalara səbəb olur?

Səkkiz qida qida allergiyasına yüzdə 90 səbəb olur: yer fıstığı, ağac qoz-fındığı, süd, yumurta, buğda, soya, balıq və qabıqlı balıq. Uşaqlar - xüsusən də gənclər - oyuncaqlar və ləvazimatları paylaşdıqları üçün bəzi siniflərdə fıstıq yağı kimi məşğul olan kiçik əllərdə asanlıqla səyahət edə bilən yapışqan qidalara qarşı sərt qaydalar tətbiq olunur: Uşaqlar potensial təhlükəli bir doza yalnız yeməklə deyil, həm də gözlərini ovuşduraraq yeyə bilər və ya çirklənmiş barmaqları olan burun. Boş yumurta və ya süd kartonları və ya müəyyən növ gil kimi zərərsiz görünən sənətkarlıq materialları da potensial təhlükələri ehtiva edə bilər.

Məktəblər qida allergiyası ilə bağlı nə edir?

Baş direktor Maria Acebal deyir ki, məktəblər bu məsələdə daha yaxşı iş gördülər Qida Allergiyası və Anafilaksi Şəbəkəsi və qida allergiyası olan bir uşağın anası. Fərqli dövlətlərin fərqli rəhbərləri var; bəziləri məcburidir, bəziləri məcburi deyil, bəzilərində isə ümumiyyətlə yoxdur. Bu mövzuda proaktiv olan bir məktəb işçilərə qida allergiyası təhlükəsizliyi mövzusunda təlim verəcək, qida allergiyası idarəçiliyi ilə bağlı yazılı bir qaydaya sahib olacaq və qida allergiyası hərəkət planları allergiyası olan hər bir uşaq üçün alerjisi və qəbuluna necə cavab verməsi barədə sənəddə. Məktəbdə əl yuma üçün qaydalar da daxil olmaqla təmizlənmə prosedurları mövcud ola bilər.

Alt xətt, dövlət tərəfindən təyin edilmiş və ya tək bir valideyn tərəfindən istənilmiş olsun, mövcud qaydalara hörmət etməkdir, deyir Acebal. Bu, uşağınızın nahar etməsi üçün bir PB&J sendviçini yığa bilməyəcəyiniz anlamına gələ bilər, eyni zamanda ona başqalarına mərhəmət mövzusunda bir şey öyrətmək imkanı verir.

Övladımın Sinifində Tərəflər üçün Hansı Məhsulları Gətirə Bilərəm?

Məktəbinizin təlimatlarına əməl etməklə başlayın. Qadağan olunmuş qidaların qorxunc siyahısı ilə qarşılaşırsınızsa, çaxnaşmayın. Müəllif Jenny Kales deyir ki, allergik olmayan ailələrin övladımın yeməyinin nə üçün təhlükəsiz olduğunu hər zaman anlamalarını gözləmirəm T o Fındıqsız Ana Blog . Suallarınız varsa, uşağınızın müəllimindən və ya allergik uşağın valideynlərindən təhlükəsiz qidalar və markaların siyahısını istəyin. Kales deyir ki, qida etiketləri alerji xəbərdarlıqları verdikləri baxımından dəyişir, buna görə yeməklərə getmək bu böyük köməkdir.

Evdə bişmiş yeməklərdən daha çox qablaşdırılmış qidaları seçin. (Evdə hazırladığınız kekslərin tərkibində allergik maddələr olmasa da, onları hazırlamaq üçün istifadə etdiyiniz qablar və qabların qarşılıqlı təmas riski var.) Müəllim və ya valideyn etiketi təkrar yoxlaya bilməsi üçün hər zaman hər hansı bir qablaşdırmanı gətirin. Hələ də özünüzdən əmin deyilsinizsə, ucuz oyuncaqlar, stikerlər və ya sənət ləvazimatları kimi qeyri-ərzaq məhsullarını nəzərdən keçirin. Bəslənmə təşəbbüsünün bir hissəsi olaraq, bəzi məktəblər yalnız alerjenləri deyil, zərərli qidaları da gətirməmək üçün xarici yeməklərə icazə vermirlər.

Uşağım qida allergiyası barədə nələri bilməlidir?

Kales deyir ki, mütləq uşaqları qorxutmaq və ya həddindən artıq narahat etmək istəmirsiniz. Ancaq bunların hörmət etmələri lazım olan bir mövzunu bilmələrini istəyirsən. 'Alex həqiqətən xəstə ola bilər və bir şey fıstıqla yeyirsə xəstəxanaya gedə bilər' kimi sadə bir şey adətən kifayətdir.