• Qiymətləndirən və rəy verən ilk siz olun!

Şirin, ədviyyatlı və inanılmaz dərəcədə kremlidir.

Qalereya

Resept Xülasə testi

Hollandiyadan hüquqşünas Puerto Rikoya coquito , deyəsən, demək olar ki, hər bir ölkənin yumurta ətinin öz versiyası var. Venesuelada bu klassik bayram içkisi kimi tanınır krem punch , və şirinləşdirilmiş qatılaşdırılmış süd, darçın və tünd rom kimi maddələrlə hazırlanır. Əgər ənənəvi nogunuza alternativ axtarırsınızsa, bu il yudumlamağı (və xidmət etməyi) sevəcəyiniz bu zəngin, ləzzətli və ləzzətli ifa ilə Cənubi Amerikaya səyahət edin.

Tərkibi

• 4 yumurta sarısı
• 12 unsiya Buxarlanmış süd
• 1/2 çay qaşığı əhəng qabığı
• 1/4 çay qaşığı üyüdülmüş darçın
• 1/4 çay qaşığı üyüdülmüş muskat qozu
• 21 unsiya Şirinləşdirilmiş qatılaşdırılmış süd
• 3/4 fincan Tünd rom
• 5 damcı Angostura acıları
• 2 darçın çubuğu (istəyə görə, bəzək üçün)

İstiqamətlər

• Addım 1

  Böyük, istiliyədavamlı şüşə qabda yumurta sarısını, buxarlanmış südü və əhəng qabığını birləşdirin. Tam qarışana qədər çırpın.

• Addım 2

  Sobanın üzərinə böyük bir qazan qoyun və 1 düym su ilə doldurun. Şüşə qabı qazanın üzərinə qoyun, dibinin suyun səthinə toxunmadığından əmin olun ki, ikiqat qazan və ya su hamamı .

• Addım 3

  Qarışığı təxminən 10-15 dəqiqə 160 ° F-ə çatana qədər orta-aşağı istilikdə qızdırın. Qarışığın çox tez büzülməməsi və qızdırılmaması üçün davamlı olaraq çırpın. Yumurtaların çırpılmaması üçün lazım olduqda temperaturu azaldın.

• Addım 4

  Qarışıq 160 ° F-ə çatdıqdan sonra qazanı istidən çıxarın və istiliyə davamlı bir səthə köçürün. Darçın, muskat, qatılaşdırılmış süd, tünd rom və Anqostura acılarını əlavə edin. Tam birləşdirilənə qədər çırpın.

• Addım 5

  Mayeni hava keçirməyən konteynerə süzün və əlavə ləzzət vermək üçün darçın çubuqları əlavə edin. İstifadəyə hazır olana qədər soyuducuda saxlayın. İçki təxminən 2-3 gün soyuducuda saxlanılır. Soyudulmuş halda xidmət edirsinizsə, buz üzərində xidmət etməzdən əvvəl çırpın və ya silkələyin.