• Qiymətləndirən və rəy verən ilk siz olun!

Bu tüklü pancake payız səhər yeməyi üçün mükəmməldir.

Qalereya

Resept Xülasə testi

Bu sizin üçün daha yaxşı olan ayranlı pancake qarşısıalınmaz dərəcədə tüklü və zərifdir və payızda ən çox sevilən tərəvəzdən hazırlanır. Bişmiş və püresi şirin kartof darçın və muskat qozu ilə ədviyyatlı xəmirə çırpılır və ayranlı pancake üçün çox payız qəbul edilir. Və siz sadəcə ağcaqayın şərbətini yığının üstünə tökmürsünüz; xəmirin özü şərbətlə tatlandırılır ki, daha çox istiləşdirici karamel və vanil notaları olsun. Maksimum ləzzət üçün əsl ağcaqayın siropu üçün alış-veriş etməyinizə əmin olun. İpucu: Bu şirin kartof pancakelərini bişirərkən səbirli olun və çevirməzdən əvvəl alt tərəflərin dərin qızılı qəhvəyi rəngə çevrilməsinə icazə verin.

Tərkibi

• 1 9-oz. şirin kartof və ya ¾ fincan bişmiş və şirin kartof püresi
• 2 böyük yumurta
• 2 stəkan tam ayran
• 2 xörək qaşığı təmiz ağcaqayın siropu, üstəlik xidmət üçün daha çox
• 2 stəkan çox məqsədli un
• 1 ½ çay qaşığı qabartma tozu
• 1 ¼ çay qaşığı kosher duzu
• 1 çay qaşığı soda
• ½ çay qaşığı üyüdülmüş darçın
• ¼ çay qaşığı üyüdülmüş muskat
• 2 xörək qaşığı duzsuz yağ, ərinmiş
• yemək üçün kanola yağı
• qızardılmış pecans, doğranmış, xidmət üçün

İstiqamətlər

• Addım 1

  Fırını 200°F-ə qədər qızdırın. Haşiyələnmiş çörək qabının içərisinə bir tel çarx qoyun. Kartofun hər tərəfini çəngəl ilə doğrayın. 1 çay qaşığı su ilə mikrodalğalı sobaya uyğun bir qaba qoyun və örtün. Mikrodalğalı sobada çəngəl ilə deşilənə qədər qızardın, 5-7 dəqiqə. Soyudun. Suyu atın. Kartof və əti qaba doğrayın; dərini atın. ¾ fincan etmək üçün püresi.

• Addım 2

  Böyük bir qabda yumurta və ayranı çalın. Kartof və şərbət əlavə edin; yaxşı birləşdirilənə qədər çırpın.

• Addım 3

  Un, qabartma tozu, duz, soda, darçın və muskat qozunu orta qabda çalın. Ayran qarışığına əlavə edin. Bir neçə quru ləkə qalana qədər yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Ərinmiş kərə yağı əlavə edin və birləşənə qədər yumşaq bir şəkildə qarışdırın. (Həddindən artıq qarışdırmayın; topaqlar yaxşıdır.)

• Addım 4

  Böyük bir yapışmayan tava və ya ızgaranı orta yüksəklikdə qızdırın. yağla fırçalayın; istiliyi orta səviyyəyə endirin. Partiyalarda bişirin, tavaya ⅓-stəkan xəmir əlavə edin, üstləri bir az yastılaşdırın. Baloncuklar səthə çıxana və alt tərəfi qızılı qəhvəyi olana qədər 2-4 dəqiqə bişirin. 2-4 dəqiqə, digər tərəfi şişmiş və qızılı qəhvəyi olana qədər çevirin və bişirin. Tel çarxına köçürün; sobada isti saxlayın. Yağ və qalan xəmirlə təkrarlayın. Pekans və şərbət ilə xidmət edin.

Super Spuds

Şirin kartof bişmiş, püresi və ya səhər yeməyi və ya desertə qarışdırılmış olmasından asılı olmayaraq, bu canlı kök yumruları təbii şirinlik və bir çox qidalandırıcı fayda əlavə edir. Onlar lif, antioksidantlar və immuniteti gücləndirən C vitamini ilə zəngindirlər. Bir az gözlənilməz rəng istəyirsinizsə, bənövşəyi çeşidlərə baxın.