• Qiymətləndirən və rəy verən ilk siz olun!

Tərəvəzli və kartoflu səhər yeməyinə vərəq qabına müalicə verdik və o, öz-özünə hazırlayır - sizi bir az daha pijamanızda istirahət etməyə buraxır.

Qalereya

Resept Xülasə testi

Həftə sonu baş verəndə və nahar etmək vaxtı çatanda, bu sizin bir pəncərənizdir. Bir tava, beş əsas inqrediyent, bir saatdan az müddətdə dörd nəfərlik səhər yeməyi - və lazımlı vərəq qabınıza lazım olan hər şey. BTW, bu, ilk dəfə deyil ki, biz yaradıcı pancake reseptləri ilə məşğul oluruq (sübut pancake pancake və yumurtalı sendviçlərdədir), lakin bu dəfə biz hamısı bir yerdə nahar yeməyi hazırladıq: Zülal, karbohidratlar və tərəvəzlərlə tamamlanan bir yemək. Çünki ən tənbəl həftə sonlarında belə məmnunedici, sağlam bir başlanğıca layiqsiniz.

Tərkibi

• 1 ½ funt qırmızı və ya Yukon qızıl kartofu, təmizlənmiş və dörddə birinə bölünmüşdür
• 1 funt Brüssel kələmi, yarıya bölündü
• 4 soğan, dörddə birinə kəsilmiş
• 4 diş sarımsaq, soyulmuş və əzilmişdir
• ¼ fincan plus 1 xörək qaşığı zeytun yağı, ayrılmış
• 1 çay qaşığı kosher duzu
• 1/2 çay qaşığı qara bibər
• 1 kiçik dəstə kələm
• 8 böyük yumurta
• ¼ çay qaşığı doğranmış qırmızı bibər lopaları

İstiqamətlər

• Addım 1

  Fırını 425°F-ə qədər qızdırın və 11x17 düymlük kənarları olan çörək qabını düzün. perqament kağızı . Kartof, Brüssel kələmi, soğan və sarımsağı çörək qabına köçürün. 1/4 fincan zeytun yağı, duz və istiot ilə qarışdırın. Hər şeyi bərabər bir təbəqəyə yaymaq üçün əllərinizi istifadə edin. Sobaya köçürün və qovurun, yarıya qədər qarışdırın, cücərtilər xırtıldayan və kartof yalnız yumşaq olana qədər, təxminən 25 dəqiqə. Sobadan çıxarın.

• Addım 2

  Bu vaxt, kələmi saplarından ayırın, yarpaqları dişlək ölçüdə doğrayın və qalan xörək qaşığı zeytun yağı və bir çimdik duz və istiot əlavə edin. Çörək qabına əlavə edin və kartof və Brüssel cücərti qarışığına qarışdırın. Yumurtaları qarışığın üzərinə sındırın və zülallar bərkiyənə qədər sobaya qayıdın, 7-9 dəqiqə (bu müddətin qısa ucu axan sarılar, uzun ucu isə bərk sarısı ilə nəticələnəcək). Duz, istiot və doğranmış qırmızı bibər ilə səpin. İsti xidmət edin.

Məsləhətlər

Onu dəyişdirmək üçün bu yeməyi şirin kartof, yerkökü və ya qış balqabaqları ilə sınayın, soğan əvəzinə qırmızı soğan dilimlərindən istifadə edin və ya qırmızı bibər lopaları yerinə acı sous ilə üstə qoyun. Və ya kartofun yanında bir az doğranmış donuz əlavə edin - o, sobada ləzzətli şəkildə xırtıldayacaq.