Hazırda hamımızın razılığa gələ biləcəyi bir şey varsa, yeməyin insanları bir-birinə yaxınlaşdırmaq üçün qeyri-adi bir yolu olmasıdır. Wig. Gig Harborda bir qadın bunu etdi və pandemiyanın ortasında cəmiyyətini klassik bir İtalyan yeməyi ilə qidalandırmaq üçün təvazökar səyləri böyük bir ilham yeməyi verdi.
Brenner, bir çox başqaları kimi, koronavirus pandemiyası səbəbiylə Vaşinqtonda bir kişi geyim mağazasında işindən çıxdı. Ancaq bunun onu ruhdan salmasına icazə vermək əvəzinə, əlindəki əlavə vaxtdan cəmiyyətdəki yaşlılara kömək etmək üçün istifadə etməyə qərar verdi. Baqqal alqı-satqısını təşkil etməkdə çətinlik çəkdiklərindən, Instacart, baqqal çatdırılması və alma xidməti üçün alıcı kimi işə başladı.
'Yaşadığım 45 illik həyatım üçün mənə həyat yolunu açan insanlara geri qaytarmaq üçün vaxtım olduğunu bilirdim' dedi. CNN .
Yalnız iki gün baqqal çatdırılması tətbiqi ilə işlədi, lakin bu müddət ərzində alıcıların çox tez-tez sifariş verdiyi bir məhsulun olduğunu dondurulmuş lazanya. Siciliya ailə kökləri olan biri olaraq, klassik İtalyan yeməyinin dondurulmuş versiyasının ən böyük pərəstişkarı deyildi. Brenner bu əmri 90-cı illərin sonlarında bir müştəriyə çatdırdıqda, ona 50 gündən çoxdur təzə yemək yemədiyini söylədi. Bu, Brennerə nənəsinin resepti əsasında ailəsini təzə bir lazanya halına gətirməyə ilham verdi.
Lazanya sobadan çıxdıqdan sonra, bir çoxumuzun karantində etdiyimiz işi etdi - ağız sulayan yeməyin şəklini çəkdi və sosial mediaya yüklədi. Lakin, təzə bişirilmiş lazanya hazırlamağı və ehtiyacı olan hər kəsə tamamilə pulsuz çatdırmağı təklif edərək atipik bir şey etməyə qərar verdi.
Onun üzərindəki yazı icma Facebook səhifəsi oxuyun: 'Sizin şəhərinizdə lazanyanı sevən, çətin bir İtalyan yaşayır və kimsə birinə ehtiyac duyarsa və ya birini istəsə, sizi bir etməyi sevirəm və hətta onu pulsuz çatdıracağam.'
Təqaüdçü bir qonşu və işsiz bir dost onu səxavətli təklifi ilk qəbul etdi. Ancaq söz tez yayıldı və tezliklə Brennerin əlində yüzlərlə tələb var idi. İstəklərin çox olmasına baxmayaraq, mağazaya getdi və bişirməyə başlamaq üçün 1200 dollarlıq stimul yoxlamasını xərclədi.
İndiyə qədər dostları, qonşuları, ilk cavab verənlər və yaxşı bir təzə yeməyə ehtiyacı olan hər kəs üçün 1275 tavadan çox lazanya hazırladı - bunun müqabilində bir qəpik də istəmədən. Fədakar bişirməsi onu şəhər ətrafında Lasagna Lady titulu hesab etmişdir.
Brenner, 'Bunun məqsədi, cəmiyyəti duyğularını lazanya rahatlığı ilə bacardığımız yerə yaymaqdır' dedi. 'Beləliklə, heç kimin özünü daxil olmadığını hiss etməsini istəmirəm, çünki əslində bir dollar ala bilməyən insanlar var.'
Bu qədər lazanya tavasının hazırlanması böyük bir vəzifə olsa da, Brenner işinin tək qadın əməliyyatı olduğunu söyləyir. Hər gün 8-14 saatı bütün bişirmə işlərinə sərf edir, gündə orta hesabla 15-25 lasagna çıxır və son üç ayı bir gün belə istirahət etmədən keçirir. Hətta yerli xəstəxana və yanğınsöndürmə şöbələrində əsas işçilər üçün tavaları atmağa başladı.
Bununla birlikdə, o, bir az kömək aldı: Prezidentdən sonra Gig Harbor Sportsman’s Club səxavətli hərəkəti haqqında eşitdikdə, əməliyyatını ev mətbəxindən böyütməsinə imkan verən Gig Harbor Sportsman klubunda bir klub binası mətbəxindən pulsuz istifadə edildi.
Cəmiyyətindəki bir çox insan da girmək istədi və Brennerin əməliyyatı davam etdirməsinə kömək etmək üçün bir sıra onlayn könül bağışları təşkil etdilər. Son doqquz həftə ərzində Brenner bu məqsədlə 23.000 dollardan çox pul topladıqlarını və bunun 1275 tava lasagna-ya çevrildiyini söylədi. Hətta Stouffer (Brenner-i bu layihəni başlatmağa ilham verən aparıcı dondurulmuş lasagnas markası) belə, Brenner-ə etdikləri üçün təşəkkür edərək dəstək olduqlarını bildirdi.
Brenner üçün lazanya hazırlamaq başqa bir yeməkdən daha çox şeydir. Ailə üzvlərinə bağlanma imkanı yaradır. CNN-ə bir ailənin Pasxaya gələndə ağladığını, çünki lazanya olmadan bu il tətili qeyd etmək üçün yetərincə pullarının olmadığını dediklərini söylədi. Başqa bir qadın Brennerə Alzheimer şöbəsində anasına qulluq edən tibb bacılarına lazanya bağışladığını söylədi.
Lazanya hərəkətinin necə bitəcəyini bilmir, ancaq Brenner, 50 min insana pendirli əriştəsinin dadlı qablarını doydurmağı ümid etdiyini söylədi. Lasagna Lady-yə könüllü yardım üçün yardım edərək cəmiyyətini qidalandırmağa davam edə bilərsiniz Facebook .
Brenner, dünyadakı bildiyimiz kimi dağılır, ancaq iki kiçik əlim bir dəyişiklik edə bilir Washington Post . Dünyanı dəyişdirə bilmirəm, amma lazanya hazırlaya bilərəm.
