Hamımızın elektrolitlərini doldurmaq üçün qaçışdan və ya tərli yoqa seansından sonra evə qaçan bir dostumuz var. Əgər soyunub-geyinmə otağında nə vaxtsa arxada qalmısınızsa bu nə deməkdir? , doğru yerə gəldiniz.

Əsaslardan başlayaq. Biz elektrolitlərə ehtiyacımız olduğunu və onların nəmləndirmə və əsas insan funksiyası ilə əlaqəli olduğunu bilirik. Bir çoxumuz elektrolitlər, ekstremal məşq formaları və (çox güman ki) Gatorade arasında bir növ koqnitiv əlaqəmiz var.

ƏLAQƏLİ : Hər gün yemək üçün 30 ən sağlam qida

Bu minerallar haqqında başqa nə bilmək lazımdır? Qidalanma mütəxəssisləri və həkimlərin fikrincə, çox. Burada qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen və həkimdən elektrolitlərlə bağlı faktları ayırd etməmizə kömək etməsini istədik.

Elektrolitlər, dəqiq nədir?

Elektrolitlər müsbət və ya mənfi elektrik yükü olan hissəciklərdir, izah edir Jonathan Waitman , MD, New York Presbyterian Xəstəxanasında, Weill-Cornell Tibb Mərkəzində ixtisaslaşmış qidalanma dəstəyi üzrə tibbi direktor və Kulinariya Təhsili İnstitutunda tibbi ekspert. İnsan bədənində elektrolitlər natrium, kalium, maqnezium, fosfor və kalsium kimi vacib minerallara aiddir.

ƏLAQƏLİ : Yığmalı olduğunuz ən yaxşı 7 antioksidantla zəngin qida

görə Abbie Gellman , RD, Kulinariya Təhsili İnstitutunun aşpazı, elektrolitlər həmişə cüt-cüt olur, buna görə də müsbət bir molekul (yəni, natrium) mənfi bir molekul (yəni, xlorid) ilə müşayiət olunacaq. Gellman deyir ki, optimal sağlamlıq üçün bu qidaları düzgün balansda istehlak etmək vacibdir. Niyə? Çünki elektrolitlər sinir və əzələlərin düzgün işləməsi, suyun paylanması və nəmləndirilməsi, böyrək və adrenal bezlərin fəaliyyəti, turşu-əsas balansının qorunması və ürək funksiyası kimi müxtəlif bədən prosesləri üçün tələb olunur.

Gellmanın fikrincə, balans əsasdır. Məsələn, həddindən artıq natrium balansı pozur və yüksək natrium və az kalium olan bir pəhriz yüksək təzyiqə səbəb ola bilər.

Elektrolit içkiləri pəhrizdə elektrolitlərin ən yaxşı qaynağıdırmı?

Xeyr. Doktor Waitman deyir ki, elektrolitlərin ən yaxşı mənbəyi bütün qidalar, meyvələr və tərəvəzlərlə zəngin sağlam pəhrizdir. Gellman razılaşır və deyir ki, meyvə və tərəvəzlə zəngin bir pəhriz bol elektrolit təmin etməlidir. Yüngül susuzlaşdırma üçün meyvə suyu və çay faydalı ola bilər, o əlavə edir.

Daha çox elektrolitə ehtiyacı olan əhali varmı?

Həddindən artıq maye itkisi yaradan hər şey - tərləmə, ishal, qusma, sidik ifrazı, susuzlaşdırma, bəzi xəstəlik halları və bəzi dərmanların istifadəsi - elektrolit itkisi riski yarada bilər, Gellman izah edir.

Əgər məşq edirsinizsə, bu o deməkdir ki, elektrolit qəbulunuzu artırmalısınız? Tam yox.

Bəli, güclü məşq edən və tərləyən hər kəs elektrolitlərini itirir, doktor Waitman deyir. Ancaq bu, əlavə etməli olduğunuz demək deyil. Müntəzəm məşq elektrolitli idman içkilərinin qəbuluna zəmanət verməməlidir, Gellman izah edir. Məşqlərin əksəriyyəti nəmli qaldığınız və sonra və gün ərzində müxtəlif meyvə və tərəvəzlərə sahib olduğunuz müddətcə yaxşıdır. Misal üçün, müxtəlif meyvələrdən ibarət smoothie və ya tərəvəz və zülal əsaslı maye (kefir və ya qatıq kimi) elektrolitləri doldurmaq üçün əla bir yoldur.

Əgər sizdə elektrolitlərin az olduğuna inanırsınızsa, hər iki ekspert yorğunluq, aşağı qan təzyiqi və əzələ spazmları kimi simptomlara diqqət yetirməyi məsləhət görür, lakin spesifik simptomlar hansı mineralın çatışmazlığından asılı olaraq dəyişəcək. Məsələn, kalium Çatışmazlıq çaşqınlıq, əsəbilik, zəiflik, ürək pozğunluqları və sinir və əzələ daralması ilə bağlı problemlər ilə xarakterizə edilə bilər, Gellman izah edir.

İdman içkiləri haqqında son söz

Dr. Waitman deyir ki, idman içkilərində elektrolitlər var, lakin onların tərkibində çoxlu şəkər və ya süni dadlandırıcılar var ki, bu da zərərli təsirlərə səbəb ola bilər. Beləliklə, bir şüşə neon mavisi üçün tükənməzdən əvvəl, əvəzinə tam qidalar - meyvələr, tərəvəzlər, bütün taxıllar qəbulunu artırmağa çalışın.