Qəhvə içənlər üçün isti hava, isti fincan joe-dən hündür bir stəkan buzluya gözlənilən keçid deməkdir. Buna görə buzlu qəhvədəki yeni bir tendensiyanın həm qəhvəxana, həm də ərzaq mağazalarını fırtınaya aparması mantiqidir: soyuq dəmlənmiş qəhvə. Bu şayiə lağa qoyulacaq bir şey deyil: Starbucks, mağazalarda soyuq dəmlənmiş qəhvə təqdim etdikdən sonra ümummilli buzlu içki satışında yüzdə 20 artım olduğunu bildirdi Bloomberg . Bəs onu ənənəvi buzlu qəhvədən fərqləndirən nədir? Budur bilməli olduğunuz hər şey.

Buzlu Qəhvə: Sadəcə səslənən budur: isti dəmlənən, buzun üstünə tökülən və soyuq verilən qəhvə.

Soyuq Brew Coffee: Kobud üyüdülmüş qəhvə uzun müddət otaq temperaturu suyuna batırılır, əsasları süzülür və nəticədə süd və ya su ilə qarışdırılaraq buzun üstünə tökülən bir qəhvə konsentratı olur. Qəhvə heç vaxt qızdırılmadığı üçün isti qəhvəyə acı ləzzət verə biləcək turşular və yağlar heç vaxt sərbəst buraxılmır və nəticədə hamar bir yudum alınır. Susuz qalırsınız? Evdə etmək inanılmaz dərəcədə asandır. Çayı qəhvədən üstün tutursunuzsa, buzlu çay üçün soyuq dəmləmə reseptimiz də var.