Onları özünüz yerli bağda seçmisinizsə və ya sadəcə supermarketdə almısınız, bütün müxtəlif növ almalar payızda ən yaxşı yeməkdir. (Kim alma pastasını və ya sadəcə gözəl alma salatını sevməz? ) Almalarınız ləkəsiz və parlaq görünsə belə, dəridə kir, bakteriya və ya pestisidlər gizlənə bilər, lakin siz öyrənərək onun izlərində kirin qarşısını ala bilərsiniz. almaları necə yumaq olar.

Almaların təmizlənməsinin ən təsirli yollarını tapmaq, almalarınızın təhlükəsiz şəkildə yeyilməsini təmin etmək üçün vacibdir. Unutmayın ki, hətta üzvi almalar da üzvi pestisidlərdən istifadə edə bilər, buna görə də ənənəvi olaraq yetişdirilən məhsullarınız kimi üzvi almalarınızı təmizlədiyinizə əmin olmaq istərdiniz.

Alma saxlamazdan əvvəl hər hansı görünən çirki təmizləyə bilərsiniz, lakin onlarla yeməyə və ya bişirməyə hazır olana qədər onları həqiqətən yumağın mənası yoxdur. Almaların su ilə təmizlənməsi əslində onların daha tez çürüməsinə və çürüməsinə səbəb ola bilər - ona görə də dişləməyə və ya alma reseptlərində istifadə etməyə hazır olana qədər onları olduğu kimi saxlayın. Almalarınızı yumağa hazırsınız? Budur necə.

Əlaqədar maddələr

Almaların təmizlənməsi üçün sabun və ya antiseptiklərdən istifadə etməyin

Bu köpüklər arxayın ola bilər (xüsusilə indi, hamımız hər şeyi ağartmaq və təmizləməklə məşğul olduğumuz zaman). Ancaq həm FDA, həm də USDA məhsulunuzda sabundan istifadə barədə xəbərdarlıq edir. Daha sonra yaxşı bir durulama ilə belə, sabun qalıqlarının bir hissəsi almalarınız tərəfindən udulacaq və əksər sabunlarda yemək üçün təhlükəsiz olmayan kimyəvi maddələr var.

ƏLAQƏLİ: Meyvə və Tərəvəzlərinizi necə düzgün təmizləməlisiniz

Almalarınızı soda məhlulunda isladın

2017-ci ildə bir araşdırma Kənd Təsərrüfatı və Qida Kimyası Jurnalı aşkar etdi ki, almaları təmizləmək üçün ən yaxşı üsul onları bir çay qaşığı soda və iki stəkan su məhlulunda 15 dəqiqə islatmaq, sonra su ilə yaxşıca yaxalamaq lazımdır.

Almaları sirkə ilə təmizləməyə çalışın

Üçüncü stəkan sirkəni bir stəkan su ilə qarışdırın və məhlulu almalarınıza səpin və ya silin. Reseptlərinizdə sirkə dadını itirdiyinizə əmin olmaq üçün almalarınızı yaxşıca yuyun. Tədqiqatçılar bu üsulla almaların 98 faizini bakteriyadan təmizlədiyini müəyyən ediblər.

Bir fırça sınayın

Tərəvəz fırçası və kran suyu almadan çoxlu bakteriya və kiri təmizləməyə kömək edə bilər və fırça tək kran suyundan daha effektivdir.

Xülya kommersiya məhsullarının yuyulması haqqında iki dəfə düşünün

Tennessi Dövlət Universitetinin Kənd Təsərrüfatı və Ətraf Mühit Elmləri İnstitutunun araşdırması göstərdi ki, qablaşdırılmış məhsul yuyulması meyvənizdən bakteriyaları çıxarmaqda sirkə qədər təsirli deyil və onlar çörək soda və ya sirkə seçimlərindən qat-qat bahadır.

Almalarınızı soyun

Pestisidlərin və digər çirkləndiricilərin çoxu qabıqda qalır, belə ki, sadəcə olaraq alma qabığını çıxarmaq problemin böyük əksəriyyətini aradan qaldıracaq. Unutmayın ki, almanı soymazdan əvvəl hələ də yaxşıca yaxalamaq lazımdır, əks halda qabığınız almanın ətini qabığındakı bəzi çirklərlə çirkləndirə bilər. (Əlbəttə, siz qabığında olan bəzi vitamin və mineralları da itirəcəksiniz - buna görə də alma təmizləmək üçün digər üsullardan birini sınamaq daha yaxşı olar.)