Evdə hər zaman dəyişməyə açıq olan bir otaq varsa, o da mətbəxdir. Texnoloji irəliləyişlər cihazları müntəzəm olaraq yeniləyir və təqdim edir, tendensiyalar palitraları ardıcıl olaraq yeniləyir və hətta ailə əlavələri planları dəyişir. Qlobal pandemiya kimi böyük bir sarsıntının ortasında mətbəxlərin anın prioritetlərini əks etdirməyə hazır olması təəccüblü deyil. Əvvəlcə onlar lobya və turş xəmiri kimi maddələr saxlamaqla uyğunlaşdılar, eyni zamanda xüsusi təmizlik məntəqələri kimi fəaliyyət göstərdilər. Sonra onlar bütün gün işləyən restoranlar və məktəb bufetləri arasında tarazlıq qurdular, həmçinin təsadüfi Zoom fonları və cəngəllik idman zalları rolunu öz üzərinə götürdülər. Bəs pandemiyadan sonrakı dünyanın əlamətləri görünməyə başladıqda, keçən il gələcəyin mətbəxlərinə necə daxil ediləcək?

'Ev pandemiya zamanı çoxlarının ziyarətgahına çevrildi və mətbəx təmiz və müasirdən və ya insanların gələcəyi düşünərkən adətən düşündüklərindən uzaqlaşır' dizayner Tiffany Leigh Piotrowski deyir. 'Mətbəxlər daha yaşana bilən, rahat və əlçatan bir mühitə doğru irəliləyir.'

Aylarla davam edən dərin qeyri-müəyyənlik və həyati çeviklikdən sonra pandemiya sonrası mətbəx sakitliyə kollektiv ehtiyacı əks etdirəcək. Ancaq rahatlaşdıran və əhval-ruhiyyəni artıran təkmilləşdirmələrin ortasında bu məkanlar da bu dövrdən öyrənilən dərslərə diqqət yetirəcək. Kozel pivəsi karantin və dezinfeksiyadan tutmuş təmiz havaya və dostluğa qədər hər şeyi nəzərə alaraq, gələcək mətbəxlərin əsas xüsusiyyətlərinin nə olacağını düşündükləri barədə dörd dizayn mütəxəssisi ilə danışdı. Bu, onların proqnozlarına görə, gələcək mətbəxlərin doqquz komponentidir və onlardan bəziləri artıq görünüşə malikdir.

ƏLAQƏLİ: Mətbəxinizin Təmirini Yarada və Qıra bilən 10 Şey

birof9

Daha Rahat və Yaşayışlı Olacaq

Piotrowski forma və funksiyanı müdafiə edərkən görünüşləri maksimuma çatdırmaq üçün uzun müddətdir dizayn edilmiş mətbəxlərə malikdir. Bu hələ də vacib olacaq, lakin o, 'təmiz estetik və utilitar məqsədlərin' prioritetlər siyahısında ən yüksək yer tutmayacağını düşünür. Bunun əvəzinə, gələcək mətbəxlər daha çox yerli sənətkarlar tərəfindən hazırlanmış əşyaların düşünülmüş şəkildə seçilmiş yaşayış sahələrinə meyl edəcəkdir. Əslində, insanlar öz yerlərini təşkil etməyə və daim yemək bişirməyə başladıqca, Piotrovski gələcək mətbəxləri 'azı daha çox' kimi Köhnə Dünya sənətkarlıq zehniyyətini mənimsədiyini təsəvvür edir.

'Məsələn, tarixi tirlərin quraşdırılması otağı torpaqlayar və zamanla əsl mərmər tezgahlar patina edər. Keçmişdə şərab ləkəsi böyük problem olardı, amma ümid edirəm ki, indi bu, pandemiyadan əvvəl adi qəbul etdiyimiz bir şey olan dostlar və ailə ilə yaxşı keçirdiyimiz axşamların xatırlanması kimi qəbul ediləcək' dedi Piotrowski . “Uzun müddətdir ki, mətbəx mükəmməllikdən ibarətdir və ümid edirəm ki, dizayn bunun əvəzinə xatirələr yaratmağa doğru hərəkət edəcək – daha az stress və daha çox gülüş. Gələcək həmişə müasir, minimal və super texnologiya demək deyil. Düşünürəm ki, pandemiya bizi real əlaqə və istilik üçün daha çox nostalji etdi.

birof9

ikiof9

Asan Təmizlənən Materiallar Rahatlaşdırıcı Palitrada Mövcud Olacaq

Mikroblardan inanılmaz dərəcədə xəbərdar olan bir ildən sonra dizayner Sara MalekBarney bu vərdişin insanların bu məkan üçün seçmək istəyəcəkləri material növlərinə çevriləcəyini düşünür. O, şüşə və metal kimi məsaməli olmayan səthlərin hər mətbəxdə görünəcəyini proqnozlaşdırır. 'Asan təmizlənən cihazlardan bəhs etməmək də böyük bir satış nöqtəsi olacaq. Qaz sobaları ilə vidalaşın və asanlıqla silə biləcəyiniz elektrik sobaları ilə sağolun.'

Bu cihazların asanlıqla parıldamasını təmin etməklə yanaşı, Barney də qeyd edir ki, onlar çox güman ki, divarlar və şkaflardakı sakitləşdirici kölgələri tamamlayacaqlar. 'Tamamilə ağ mətbəxlər keçmişdə qaldı, lakin insanlar rəng palitrası ilə də çox cəsarətli olmağa çalışmırlar' deyə o qeyd edir. 'Biz çoxlu təbii rəngləri, məsələn, qara, boz və bej, eləcə də açıq mavi və yaşıl kimi yumşaq rəngləri görəcəyik.'

ikiof9

3of9

Çöldə İcazə Veriləcək

Yaradıcı direktor Helen Parker kimi, həmişə belə olub ki, ən yaxşı təmirlər bir evin büdcəsi və üslubuna uyğun gəlir. deVOL mətbəxləri , bilir. Ancaq keçmiş yeniləmələr təbii işıq və yaşıllığı üstünlüklər siyahısında yerləşdirsə də, indi o, onların məişət texnikası qədər vacib olacağını düşünür.

'Üzlərimizdə bir az günəş işığı və sevilən bir insanın qucaqlanması bir daha heç vaxt normal qarşılanmayacaq' deyir. “Bir şey aydındırsa, odur ki, daha yaşıl bir məkana açılan böyük pəncərə və ya qapı olmalıdır. Bu, otlarla dolu qutusu olan bir pəncərə, kiçik bir tərəvəz sahəsinə aparan bir cüt fransız qapısı və ya təmiz havadan həzz almaq üçün sadəcə stul olan balkon ola bilər.'

Parker qapalı və açıq havada yaşayışı həyata keçirmək üçün əsaslı təmir işlərini saymır, çünki ev sahibləri hazırkı planlarının tələləri ilə çox tanış ola bilərlər. 'Daha böyük boşluqlar yaratmaq üçün divarları yıxmaları mümkündür' deyə əlavə edir. “Onlar birbaşa xarici məkana aparan daha çox şüşə və qapıya sahib olmaq üçün bir qədər pul ayırmağa qərar verə bilərlər. Digər hallarda, insanlar indi çox vacib olduğunu bildikləri həyat tərzini əldə etmək üçün əslində köçməyə qərar verə bilərlər.

3of9

4of9

Texnika Qida Hazırlığında Yardımçı Olacaq

Memar və dizayner Mişel Alfano Sahiblərinə həyatlarını bərabər şəkildə yaşamağa imkan verən kvadrat görüntülərdən maksimum istifadə edən mətbəxlərin istehsalı ilə karyera qurdu. Pandemiyadan sonra o, ağıllı texnologiyanı bu məqsədin böyük bir hissəsi kimi görür. 'Bişirmə təcrübəsini yaxşılaşdırmaq üçün jest və səsin tanınmasının daha da üstünlük təşkil etdiyini görürəm' deyir. 'Texnologiyanız sizi tanıyacaq və cihazlarınızı istədiyiniz kimi idarə etməyə imkan verəcək.' Məsələn, Alfano bunu qeyd edir Amerika standartı nin Saybrook Filtrli Mətbəx Kranı bir düyməyə basmaqla süzülmüş və krandan su təmin edir, digər ağıllı cihazlar isə (arxa ekranda ekranlar daxil olmaqla) reseptlər tövsiyə edə, günün təqvimini gündəmə gətirə və inqrediyenti səmərəli şəkildə bişirməyə kömək edə bilər. Bu texnoloji komponentlər insanlara öz yemək bişirmə bacarıqlarını təkmilləşdirməyə və digər vacib işlərin üstündə qalmağa imkan verən dinclik təmin edəcək.

4of9

5of9

Davamlılıq prosesin bir hissəsi olacaq

Alfano, eyni zamanda, dayanıqlı təcrübələrin mətbəx dizaynının təməl daşına çevrildiyini görür: otlar üçün lavabonun yanında (bəlkə də mətbəx adasının altında) böyümək üçün təyin edilmiş yer yaratmaqdan tutmuş, kompost üçün fərqli bir yerə sahib olmaq üçün.

Lakin bu ekoloji cəhətdən təmiz amilləri qabyuyan maşın və soba kimi tanış etməkdən əlavə, Alfano düşünür ki, sahiblər ilk növbədə material əldə edərkən davamlılığı da nəzərə alacaqlar. “Şkaf üçün kül ağacının aşağı VOC emissiyaları var ki, bu da məkanda daha yaxşı hava keyfiyyətinə kömək edir və eyni zamanda daha sərfəli materialdır. Tezgah seçimi kimi aşağı VOC səviyyələrinə malik Compac daşı da var və şirkət daş istehsalı zamanı yağış suyunu toplayır və saxlayır” dedi. 'Pandemiyadan sonrakı mətbəx dizaynı texnologiya və təbiəti birləşdirəcək.'

5of9

6of9

Hər şey Yüksək Texnologiya, Aşağı Toxunma Olacaq

Əşyaların İnterneti (IoT) WiFi bağlantısı olan bütün ev cihazlarınızın bir-biri ilə necə əlaqə saxlamasıdır, Glenn Rush, dizayner meneceri izah edir. Ferguson ilə tikin . Mətbəxdə soba, soyuducu, kran və ya WiFi ilə işləyən sensorlar olan başqa cihaz səmərəliliyi, gigiyena və təhlükəsizliyi artırır. IoT texnologiyası hətta təhlükələri aşkarlaya və real vaxt rejimində telefonunuza xəbərdarlıq göndərməklə sizi potensial risklər barədə xəbərdar edə bilər. Bəziləri hətta insan müdaxiləsini tələb etmir. Məsələn, daşqının qarşısını almaq üçün müəyyən miqdarda su işlədikdən sonra kran bağlana bilər.

Hands-free qurğular və səslə aktivləşdirilən həllər artıq (yaxın) gələcəyin mətbəxində dəbdəbəli element olmayacaq. Bura ağıllı işıqlandırmadan tutmuş toxunmayan kranlara, ön siyirmə və şkaflara qədər hər şey daxildir.

6of9

7of9

Saxlama Mərkəzdə olacaq

'Gələcəyin mətbəxləri daha çox rahatlıq təmin etməlidir və heç vaxt kifayət qədər saxlama yeri ola bilməz' deyir Mika Kleinschmidt , rieltor və HGTV-nin ulduzu 100 Günlük Xəyal Evi .

Bir çox evdə mətbəx təkcə yemək bişirmək və yemək üçün deyil, həm də əylənmək, ev tapşırığı etmək və ya Zoom zənglərini qəbul etmək üçün bir yer kimi inkişaf etmişdir. Quraşdırılmış şkaflar bütün bu müxtəlif saxlama ehtiyaclarına cavab vermək üçün nəzərdə tutulacaq - düşünün, içki soyuducusu və ev tapşırıqlarını və noutbukları saxlamaq üçün bir yer.

Rush tərəfindən yaradılan bu təsvirdə mətbəx əllərinizi yumaq üçün lavabo və qapıdan içəri girərkən palto və ayaqqabı saxlamaq üçün döşəmədən tavana qədər şkaflarla təchiz olunmuş bu giriş sahəsinə qarışır. Pandemiya zamanı giriş yolu da yeni əhəmiyyət kəsb etdiyindən, giriş yoluna daxil olan mətbəx dizaynlarına əlavə saxlama və daha çox sanitar dizayn mülahizələri daxildir.

7of9

8of9

Universal mətbəxlərin yaradılması normaya çevriləcək

“Uzun illərdir ki, dizaynerlər geniş fərdlər və qabiliyyətlər üçün həyat keyfiyyətini (zehni və fiziki) artırmaq məqsədi daşıyan dizayn metodu olan əlçatan dizayndan təkamül edən universal dizaynı müzakirə edirlər” deyə Rush izah edir. Gələcəyin mətbəxi hər kəs, o cümlədən əlillər, yaşlılar, uşaq arabasında olan uşaqlar və mətbəxdən istifadə edən hər kəs üçün uyğun bir məkan yaratmaq üçün funksiya, təhlükəsizlik və estetikanı tarazlaşdıracaq. “Bu yanaşma müxtəlif qruplar üçün rahat funksiyaları olan əlçatan çoxfunksiyalı mətbəx yaratmaqla yanaşı, gələcəkdə lazım ola biləcək dəyişikliklərə ehtiyacı da azaldır”.

8of9

9of9

Lavabolar Gigiyenik Olacaq (və səliqəli!)

“Toxunmaz və əllər-sərbəst texnologiya artmaqdadır və ev üçün toxunmayan kranlar və əllər-sərbəst su dispenserləri kimi uzun müddət davam edəcək bir tendensiya var”, - şirkətin baş məhsul meneceri James Slattery deyir. Elkay . 'Biz həmçinin daha çox gigiyenik materialların, xüsusən də lavabolara gəldikdə istifadə etməyi planlaşdırırıq.' Bakteriyaların yayılmasının qarşısını almağa kömək edən məsaməli olmayan kvars kimi materiallara əlavə olaraq, Slattery deyir ki, lavabonun dizaynı daha gigiyenik olacaq. Nöqtədə vəziyyət: Elkay kənarsız yaratdı Mükəmməl Drenaj , drenaj ətrafındakı boşluğu aradan qaldıraraq, qida və kir (və bakteriyalar) tələyə düşə bilməz.

Təmir üçün çoxdan gecikmiş səliqəsiz lavabo şkafı da yenilənəcək. Elkayın qarşıdan gələn Su Mərkəzi (şəkildə, 2022-ci ildə istifadəyə veriləcək) dərin lavabo hövzəsini aşağıda açılan saxlama çekmeceleri ilə birləşdirir ki, kabinetin uzaq məsafələrində əşyalar axtarmağa ehtiyac qalmasın. Hətta süngərləri və qab fırçalarını gözdən uzaq saxlamaq üçün ventilyasiya ilə aşağı açılan bölmə də var.

9of9

Qalereyanı paylaşın

Növbəti

Qalereyanı paylaşın