Sarımsaq, İtalyan çörəyinə və kartof püresi üzərinə zing əlavə etməkdən daha yaxşısıdır. Klassik tərəvəzin də bəzi sağlamlığa faydaları olduğu ortaya çıxdı. Elmə görə daha çox sarımsaq istehlak etməyin altı səbəbi.

1. Sarımsaq xərçəngin qarşısını almağa kömək edə bilər. Bir neçə tədqiqat sarımsaq yemək ilə bəzi xərçəng növlərinin daha az riski arasında bir əlaqə olduğunu göstərir. Tərəvəz, a görə mədə və kolon xərçənginin qarşısını almağa kömək edə bilər kağız nəşr Bəslənmə jurnalı . Başqa iş orta yaşlı qadınların balanslı bəslənmənin bir hissəsi olaraq meyvə, tərəvəz və sarımsaq yedikləri zaman kolon xərçənginə tutulma ehtimalı yüzdə 35 daha az olduğunu tapdı.

2. Sarımsaq soyuqdəymələri uzaqlaşdıra bilər. Biri kiçik iş Soyuq və qrip mövsümündə 146 sağlam yetkinin sarımsağın iylənmədən çəkinməsinə kömək edə biləcəyini araşdırdı. İştirakçılar iki qrupa bölündü - qrupun yarısına sarımsaq əlavə edildi, yarısına plasebo həbi verildi. Plasebo həbini qəbul edən qrup, tədqiqat zamanı 65 soyuqdəymə keçirdi, sarımsaq əlavələri qəbul edən qrup yalnız 24 ilə düşdü. Ümid verici olsa da, sarımsağı soyuqdəymənin müalicəsi hesab etməyimiz üçün əlavə araşdırmalara ehtiyac var. New York Times .

3. Tərəvəz antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malik ola bilər. Sarımsaq görə, iltihabla mübarizə aparmağa kömək edən dörd birləşmə təklif edir tədqiqat nəşr Dərman qidaları jurnalı. Bəzi sarımsaq birləşmələri ağrı və dərmanı təbii olaraq ağrı dərmanlarının iş üsulunu təqlid edərək azaldır (ən azı heyvan və sınaq borusu tədqiqatlarında). Sağlamlıq.com .

4. Sarımsaq müəyyən növ göbələk və bakteriya ilə mübarizə aparmağa kömək edə bilər. Əgər düşsəniz Yüzdə 15 ilə 25 arasında atletin ayağından əziyyət çəkən amerikalıların, əzilmiş sarımsaq dişləri ilə hamamda ayaqlarınızı islatması, ondan qurtulmağa kömək edə bilər, New York Times hesabatlar.

5. Sarımsağın tərkibindəki bir qida zəhərlənmə ilə mübarizə aparmağa kömək edə bilər. Bir araşdırmada bir sarımsaq qarışığı olduğu təsbit edildi 100 dəfə Mübarizə gələndə adi antibiotiklərdən daha təsirli Kampilobakter , ümumiyyətlə çiy toyuqda rast gəlinən, ürəkbulanma, qusma və ishala səbəb ola bilən bir bakteriya. Sarımsaq yeyərkən xəstələnməyinizə mane olmasa da, qarışıq qida hazırlığı sahələrini təmizləmək və kartof və makaron salatları, şirniyyat ətləri və lələk balığı kimi qablaşdırılmış qidaların qorunmasına kömək etmək üçün istifadə edilə bilər.

Əsl sarımsaqsevərlər bir lampanı ləzzətli bir yaymaya çevirmək üçün bu sadə addımları izləyə bilərlər.