Yemək toyun böyük bir hissəsi ola bilər və hər bir cütlük qonaqlarında qalıcı təəssürat yaratmaq və hər kəsin yaxşı qidalandığından əmin olmaq istəyir (demək istəyirəm ki, insanlar hələ də valideynlərimin toyunda təxminən 30 il əvvəl yeməkdən danışırlar) . Ancaq məşq yeməyi, kokteyl saatı, qəbul və tort arasında yeməklər də yeməklərin böyük bir hissəsini təşkil edir. toy büdcəsi .

“Büdcəni tərtib edərkən, ümumi xərclərinizin təxminən 50 faizinin iaşə xərclərinə yönəldiləcəyini təxmin etməlisiniz” dedi Tonya Hoopes, sahibi və aparıcı planlayıcısı. Hoops Hadisələri Yuta ştatında. Xəyallarınızın toyunu planlaşdırarkən mümkün qədər çox qənaət etməyə çalışırsınızsa, iaşə xərclərini azaltmağın yolları var - sadəcə büdcəniz və məqsədlərinizlə realist olmalı və bir az yaradıcı olmağa hazır olmalısınız. menyunuzla.

Büdcədə toy fotoqrafınız kimi eyni dərəcədə vacib olan digər böyük maddələrə daha az pul qoyaraq, yeməyə lazım olduğundan çox xərcləmək üçün heç bir səbəb yoxdur. Keyfiyyətdən ödün vermədən toy iaşəsinə necə qənaət edə biləcəyiniz barədə mütəxəssis məsləhətləri.

Əlaqədar maddələr

bir Bufeti atlayın - əvəzinə qablaşdırılmış yeməklərə üstünlük verin.

Ənənəvi üzlənmiş şam yeməyi əvəzinə qonaqlarınız üçün bufet təklif etmək, xidmət haqqını azalddığınız üçün əvvəlcə pulunuza qənaət etmiş kimi görünə bilər, lakin bir daha düşünün.

Toy planlaşdırma saytının redaktoru Jennifer Prince deyir: 'Bir populyar, lakin əyri düşüncə məktəbi budur ki, bufet həmişə qablaşdırılmış yeməkdən daha ucuzdur' Hill City gəlini . Prince deyir ki, bufet ilə iaşə şirkətləri saniyə və üçlük alan insanların hesabını verməlidirlər.

Şahzadə izah edir: 'Nəzarət edilən porsiyaları ilə örtülmüş bir yemək qeyri-müəyyən miqdarda yeməkdən daha ucuz (hələ daha lüks hiss) ola bilər'. Bununla belə, verilən yemək bufetdən daha çox işçi tələb etdiyi üçün xərclər bərabər ola bilər. Yenə də hansı variantın sizə daha çox pul qazandıracağını görmək üçün satıcılarınızdan asılı olaraq hər iki varianta baxmağa dəyər.

iki Restorandan və ya korporativ iaşədən yemək təklif etməyi düşünün.

'Kiçik toylar üçün restoranlar daha sərfəli qiymətə yaxşı yeməklər üçün əla seçimdir' deyir. Devony Wilmot , büdcəsi hesabına Texas Hill Country malikanəsində xəyal etdiyi toy planlaşdıran gəlin.

Daha kiçik bir qonaq siyahınız varsa, Wilmot qəbula ev sahibliyi etmək üçün xüsusi yemək otağı olan bir restoran axtarmağı təklif edir. 'Xərcləri daha da azaltmaq üçün restorandan soruşun ki, iaşə menyusundan istifadə etmək əvəzinə, adi menyudan bir neçə yemək sifariş edə biləsiniz', - Wilmot deyir.

Siz həmçinin yalnız toylarda ixtisaslaşan bir xidmətdən daha çox korporativ iaşə xidmətinə baxa bilərsiniz. 150 nəfərlik toyu üçün Wilmot hökumət binasında kafeterya sahibi olan iaşəçi seçdi. 'Onun diqqəti korporativ iaşəyə yönəldi və buna görə də onun tarifləri toy iaşə qiymətlərindən xeyli aşağı idi' dedi Wilmot.

3 Alkoqol xərclərini azaldın - öz spirtinizi alın və açılmamış şüşələri qaytarın.

Əksər toylarda əsas şərt olsa da, içki asanlıqla minlərlə dollara başa gələ bilər. görə Düyün , premium içki ilə tam açıq bar orta hesabla 4147 dollara başa gələ bilər.

Qənaət etmək üçün bir seçim, öz spirtinizi almağa və peşəkar bir barmen işə götürməyə imkan verən bir yer seçməkdir.

'Biz toydan sonra açılmamış spirti qaytarmağınıza icazə verən mağazada sərt içkimizi aldıq' dedi Wilmot. Onlar həmçinin Trader Joe's-dan şərab alıblar, bu da açılmamış spirt şüşələrini qaytarmağa imkan verir. 'Toydan sonra 400 dollardan çox spirt qaytardıq' dedi Wilmot.

Lüks tədbir planlayıcısı Tara Fay pula qənaət etmək üçün açıq bar əvəzinə əksər qonaqları əhatə edəcək içkilər seçimini təklif edir. Fay deyir: 'Əgər cütlüyün sevdiyi xüsusi bir ruh varsa, o içkinin ehtiyatda saxlanması həm də məhdud bardan yüksəlmə təklif edir'.

4 Menyunuzla yaradıcı olun - bu, üç yeməkdən ibarət deyil.

Menyunuzla yaradıcı olun və onu sadə saxlayın. 'Pandemiya, iaşə tələblərinə gəldikdə, həqiqətən də havasız toy etiketini dəyişdi' deyir Anastasiya Stivenson , Gürcüstanda toy planlayıcısı.

'Bu, cütlüklərə başqa şeylər üçün büdcələrində çoxlu pula qənaət edə biləcək yaradıcı menyular yaratmağa imkan verir' dedi Stivenson.

“Cütlüklər səhər yeməyi menyusunu, otlaq lövhələrini və digər vitrinləri seçirlər, həmçinin qəbul zamanı yalnız keçmiş ordövləri seçirlər və üç-altı xörəkli tam və bahalı yemək seçimlərini və ya möhtəşəm səkkiz stansiyalı həddən artıq yeməkdən yan keçərək qəbul edirlər. hadisələr” deyə izah edir. Menyuları sadə saxlamaq yemək və pulunuz üçün daha az tullantıya yol verir. Stivenson əlavə edir: 'Daha sadə, təzə tarif bütün qəzəbdir'.

Siz qablaşdırılmış şam yeməyini seçə bilsəniz də, qonaqlara kokteyl saatında desertdə və ya özünə xidmət stansiyalarında xidmət göstərin. Cənubi Kaliforniya toy planlayıcısı Melanie Levin of Uğurlar Onbir Hadisə deyir ki, bu, iaşə ilə gələn xidmət haqlarını azaltmağın bir yoludur. Levin deyir: 'Mənim cütlüklərim iaşə qiymətlərinə baxanda, təxminlər geri gələndə və xidmət haqları bəzən yeməyin özündən daha yüksək olduqda təəccüblənirlər'.

Əlaqədar: Hər növ qəbul üçün toy menyusu ideyaları

5 Qonaq siyahınızı yenidən nəzərdən keçirin.

Toyunuz üçün iaşə xərclərinə qənaət etməyin ən böyük yollarından biri qonaqların siyahısını azaltmaqdır. Pandemiya səbəbindən kiçik toylara sadiq qalan insanlarla bu, etmək ən çətin şey olmaya bilər və siz çox pula qənaət edəcəksiniz.

'Yemək xərcləri tədbirinizdə iştirak edən qonaqların sayına əsasən hesablandığı üçün, həqiqətən, burada pul xərcləməyin ən yaxşı yolu dəvət siyahınızı yenidən qiymətləndirməkdir' dedi Hoopes. O deyir ki, siz daha ucuz və ya məhdud bara malik yemək seçimlərini seçə bilsəniz də, 'iaşə büdcənizdə qalmağın ən asan yolu qonaq siyahınızın xərcləmək istədiyiniz məbləğə uyğun olduğundan əmin olmaqdır'.

6 Büdcənizlə bağlı iaşə şirkətləri ilə əlaqə saxlayın.

Toyunuz üçün yemək üçün nə qədər pul xərcləmək istədiyiniz barədə iaşə şirkətlərinizlə dürüst olun. 'Əksəriyyət sizə lazım olanı təmin etmək üçün maliyyə diapazonunuz daxilində işləyə bilər' deyir Prince. 'Onlar daha az xərcli olan bəzi inqrediyentləri əvəz edə bilərlər - deyək ki, toyuq kordon bleu üzərində marinadlanmış, qızardılmış toyuq - və ya qonaqlarınızın fərqinə varmayacaqları dəyişdirmə üsulunu tapa bilərlər' deyə əlavə edir.

Şahzadə bunun cütlüklərə verə biləcəyi ən yaxşı məsləhət olduğunu deyir. Satıcılarınızla danışıqlar aparmaq, büdcənizlə bağlı realist olmaq və baxışlarınızı həyata keçirmək üçün hər iki tərəfdən edilə biləcək hər hansı kompromislərin olub-olmadığını görmək zərər vermir.