7 Vejetaryen Əsas Yemək Salatları

Əlaqədar məhsullar

Qış balqabağı salatı Qış balqabağı salatı Kredit: Greg DuPree

Qış balqabağı salatı

Sitrus meyvəli sumaq və şirin və cəlbedici nar bəkməzi limon vinaigrette-ni yuvarlaqlaşdırır. Kiçik daş salatı tapa bilmirsinizsə, doğranmış romain ürəklərini əvəz edin. Bənövşəyi ninja turpları bir az ədviyyəlidir və parlaq bir bənövşəyi pop əlavə edir, lakin qırmızı turp da yaxşı işləyir.

Tarif əldə edin : Qış balqabağı salatı

Qreypfrut və Feta Fregola Salatı Qreypfrut və Feta Fregola Salatı Kredit: Greg DuPree

Qreypfrut və Feta Fregola Salatı

Tapa bilsəniz, canlı bir rəng qatmaq üçün bu təəccüblü qış salatında Ruby Red qreypfrutundan istifadə edin. Mağazalarda freqola tapa bilmirsinizsə, İsrail kuskusunu və ya orzonu əvəz edin. Bir blok feta alıb özünüz parçalamağınızı, daha böyük parçalara ayırmanıza imkan verməyinizi təklif edirik.

Tarif əldə edin: Qreypfrut və Feta Fregola Salatı

Cənub-qərbli Makaron Salatı Cənub-qərbli Makaron Salatı Kredit: Greg DuPree

Cənub-qərbli Makaron Salatı

Bu makaron salatındakı əhəng-avokado sarğısı qaymaqlı bir toxuma və zəngin bir ləzzət verir, ancaq pomidorların cəlbediciliyi onu yüngül hiss edir. Qarğıdalı mövsümü olmadıqda, əvəzinə dondurulmuş və əridilmiş qarğıdalı istifadə edin. Növbəti gün naharda salatı ağartmaq üçün qalan paltarları saxla.

Tarif əldə edin: Cənub-qərbli Makaron Salatı

Nohut, Rokula və Turşu Yerkökü Salatı Nohut, Rokula və Turşu Yerkökü Salatı Kredit: Greg DuPree

Nohut, Rokula və Turşu Yerkökü Salatı

Bu təzə, doyurucu salat turşu yerköküdən ləzzət alır və yerkökü zirvələrindən ətirli, istiotlu bir ləzzət alır. Parlaqdan bir az qaranlığa qədər, lakin qəhvəyi olmayan zirvələri olan orta və böyük yerkökü axtarın.

Tarif əldə edin: Nohut, Rokula və Turşu Yerkökü Salatı

Ağ Fasulye və Farro Salatı Ağ Fasulye və Farro Salatı Kredit: Jennifer Causey

Ağ Fasulye və Farro Salatı

Bu, çox ağır yeməkdən sonra əla yenidən qurulmuş bir yeməkdir. Özünüzü məhrum hiss etməyəcəksiniz, amma yenə də yaxşı bir doza tərəvəz və tam taxıl alacaqsınız. Tez bir zamanda hazırlanan bir çox farro markası mövcuddur. Bişirmə vaxtını azaltmaq üçün birini istifadə etməkdən çəkinməyin.

Tarif əldə edin: Ağ Fasulye və Farro Salatı

Şükranlıq Salatı: Qızardılmış quşüzümü və şirin kartoflu kələm Şükranlıq Salatı: Qızardılmış quşüzümü və şirin kartoflu kələm Kredit: Greg DuPree

Qızardılmış quşüzümü və şirin kartoflu kələm

Bu möhtəşəm salat quşüzümü istifadə etməyin ən sevimli üsullarından biridir. Ən yaxşı hissə? Əksəriyyətini vaxtından əvvəl hazırlaya bilərsiniz. Kartof və quşüzümü bir gün əvvəlcədən qovrula bilər və sarğı tam bir həftə qabaqda edilə bilər.

Tarif əldə edin: Qızardılmış quşüzümü və şirin kartoflu kələm

Qızardılmış badımcan və zeytun makaron salatı Qızardılmış badımcan və zeytun makaron salatı Kredit: Greg DuPree

Qızardılmış badımcan və zeytun makaron salatı

Patlıcanla birlikdə zeytun qovurmaq, onların duzlu, duzlu ləzzətini çıxarır. İstəsəniz, daha yüngül bir yemək üçün makaron yerinə farro və ya quinoa istifadə edin. Sarğıda və qarnir kimi istifadə edəcəyiniz təzə kekikotu götürməyin.

Tarif əldə edin: Qızardılmış badımcan və zeytun makaron salatı