Soba üstü popkorn hazırlamaq qışın ən böyük hədiyyələrindən biridir. Evdə işləməyi, bir film seyr etməyi və ya bir qar fırtınasını gözləməyi sonsuz dərəcədə həyəcanlı edir. Popkorn yaratma bacarıqlarınızı kəskinləşdirməyiniz, xüsusən də qapalı vəziyyətdə qaldığınız zamandan layiqincə istifadə etməyinizə ehtiyac yoxdur.

Budur mənim iş metodum (bu, təxminən 11 stəkan popkorn verir): 3 xörək qaşığı kanola, bitki və ya hindistan cevizi yağı, orta qapalı bir tencerede, qapaqlı bir qazanda qızdırın. (Yüksək alovda qızdırıldığı zaman siqaret çəkəcək zeytun yağından çəkinin.) 3 patlamış mısır ləpəsi əlavə edin və təxminən 30 saniyə açılmasını gözləyin. (Bu, yağın qalan ləpələri açacaq qədər isti olduqda sizə imkan verir). ½ fincan ləpələri əlavə edin, qazanı bir qapaq ilə örtün və ləzzətləri yavaş-yavaş, lakin fasiləsiz olaraq silkələyin, ləpələrin açılmasına imkan verin, ancaq yanmasın. Yaranma yavaşladıqda, tavanı ocaqdan götürün, ancaq örtülü saxlayın. Son bir neçə nüvənin açılmasına imkan verən bir dəqiqə daha istirahət etməsinə icazə verin.

İdeal bir ssenaridə evdə hazırladığınız patlamış qarğıdalı böyük bir qaba töküb qazan içində ləpələrin qalmadığını görərdiniz. Təbriklər! Sadəcə mükəmməl popkorn partiyasını hazırlamısan. Ancaq istidən biraz erkən çəksəniz, qabın altındakı bəzi ləpələriniz ola bilər. Yaxşı xəbər: onları yenidən pop edə bilərsiniz. Sadəcə qazana bir sıçrayış daha çox yağ əlavə edin, üstünü örtün, istiliyi orta səviyyəyə qaytarın və yeni ləpələriniz kimi davam edin. Yaranma yavaşladıqda, istidən götürün.

İLƏ BAĞLI: Ad Günü Pastası Popkorn

Artıq bir popkorn vızıltılı olduğunuz üçün bu Fıstıq Kərə yağı Karamel Popcorn Torches və ya cəhd edin Za’atar Popcorn . Özünüz etmək üçün deyil? Budur mağazada ən sevdiyimiz çantalar.