Yoxlama siyahısı

• Bir ay əvvəl

  Dəvətnamələri göndərin. Uşaqların xoş olub olmadığını dəqiqləşdirin. Qəti bitmə vaxtını daxil edin - 16.00 axşam 7-yə qədər idealdır - buna görə qonaqlıq qurarkən qonaqlar gəlməz.
• Stresssiz bir menyu planlaşdırın. Vaxtından əvvəl hazırlana biləcək qidalara xidmət edin. İçkiləri köpüklü su, şirələr və qırmızı və ağ şərabla məhdudlaşdırmaq hər kəsi razı salmalı və bir barmeni lazımsız hala gətirməlidir. Hər yeməyin nə vaxt hazırlana biləcəyi ilə yanaşı bir alış-veriş siyahısı da hazırlayın.
• Lazım olan icarə əşyalarını rezerv edin. Əsas qayda qonaq başına iki boşqab, çəngəl və eynəkdir. (Kirayə eynəklər - stəkanlar gövdə qablarından daha çox narahatlıqsızdır - vaxta qənaət edən bir şeydir, çünki onları yuyub qaytardığınız üçün.) Alternativ olaraq, borc almaq üçün dostlarınıza müraciət edin.
• Lazımi yardımı sifariş edin. Bir mütəxəssis və ya bir məhəllə gənci olan bir mətbəx, xidmət və ya barmen köməkçisi işə götürmək, böyük bir izdiham gözləsəniz sizi azad edə bilər. (Qonaqlardan qarışıq olmağa təşviq edən içkilər və nibbles keçməkdə kömək etmələrini istəmək də yaxşıdır.)

• Üç həftə əvvəl

  Yaşıllığa sifariş verin. İstər yerli, istərsə də onlayn sifariş verin (məsələn, weirtreefarms.com saytından), ziyafətdən təxminən beş gün əvvəl çələnglərin, çələnglərin və çiçəklərin verilməsini istəyin.
• Lazım olan digər bəzək əşyaları alın və ya onlayn sifariş edin. Yerli və ya onlayn olaraq istənilən xüsusi yeməyi sifariş edin.
• Ayrılıq hədiyyə verəcəyinizə və nə olacağına qərar verin. İnsanları öz çərəzləri (tercihen dondurula bilmək üçün onları qabağa sala bilərsiniz) və ya kağız ağ nərgiz lampaları kimi bir şeylə evə göndərmək çox xoşdur.

• İki həftə əvvəl

  İstifadə edəcəyiniz kristal, çini və gümüş əşyaları təmizləyin. Paltaryuyan və dəmir paltarlar.
• Böyük bir alış-veriş et. Menyunuza ehtiyac duyacağınız bütün pozulmayan maddələri və bütün içkiləri alın. Ümumiyyətlə, hər dörd nəfər üçün üç şüşə şərab hesablayın (və ya kokteyl verirsinizsə, iki-üç saatlıq qonaqlıq üçün qonaq başına üç-dörd içki).
• Menyuda dondurula bilən yeməkləri hazırlayın.

• Bir həftə əvvəl

  Servis yeməklərinə qərar verin. Hər bir menyu üçün hansını istifadə edəcəyinizi müəyyənləşdirin, hər yeməyi bir Post-it notu ilə etiketləyin və yetərli olmadığınız təqdirdə əlavə borc alın və ya satın alın.
• Evi yaxşıca təmizləyin.

• İki gün əvvəl

  Tez xarab olan qida məhsullarını alın. Çörəkləri götürün, istehsal edin, süd məhsulları və buz (adambaşına bir funt).
• Ziyafət ərazisini qurmağa başlayın. Yemək qabları, boşqablar, təbəqələr, xidmət qabları və peçeteler ilə tercihen hər tərəfdən əlçatan olan bufet masasını düzəldin. Bir bar stansiyasını masadan uzaqlaşdırın və ehtiyac olduqda bir qəhvə-desert stansiyası hazırlayın. Yolda olacaq hər hansı bir şeyi, qırılan (və ya hətta götürülə bilən) qiymətli əşyaları və hər hansı bir qarışıqlığı götürün.
• Bəzəyəcək. Yaşıllıqları, şamları və s. Təşkil edin Bir az ilham lazımdır? Tətildə bəzək fikirlərini tapın.
• Paltolar üçün bir yer təyin edin. Bir şkafda yer ayırın və onu askılarla doldurun. Paltolar üçün bir yataq da seçə bilərsiniz (otağın xüsusilə səliqəli və qiymətli əşyalar olmadığından əmin olun, beləliklə onlar üçün narahat olmağınıza ehtiyac olmayacaq) və ya ucuz portativ paltar dəsti ala bilərsiniz.

• Bir gün əvvəl

  Yemək bişirin. Şənlik günündə yalnız istiləşmə və montaj lazım olmalıdır.
• Evinizi birdəfəlik verin. Lazım olan hər şeyi edin.

• Partiyanın səhəri

  Quraşdırmağı bitirin. Mebelləri divarlara itələyin və kirayə stullarını qoyun.

• İki saat əvvəl

  Pendirləri boşqablara düzün. Hər birini etiketləyin (ad, mənşə, ləzzət xüsusiyyətləri). F

• Bir saat əvvəl

  Birinə xidmət etsəniz, salatı atın. Çörəkləri boşqablara düzün.
• Bozulmayacaq qəlyanaltılar və qəlyanaltılar hazırlayın. Təzəliyi təmin etmək üçün onları möhkəm sarın; ilk qonaq qapının zəngini çalanda paketi qopar.

• Yarım saat əvvəl

  Yemək hazırlamağı bitirin. Sonra bir stəkan şərab iç, nəfəs al və ləzzət al.