Xırtıldayan noxud ya mıxlamağınız lazım olan şeylərdən biridir, ya da tamamilə xəyal qırıqlığıdır. Təxminən xırtıldayan noxud sadəcə kəsməyin. Mənim fikrimcə, qızıl və xırtıldayan, duzlu və xırtıldayan olmalıdılar - olduğu kimi ətrafdakı insanları dişlədiyim zaman xırtıldayacağam və buna hər dəfə nail olmağı bacarmalıyam.
Son vaxtlara qədər nəticələrim uyğun gəlmirdi. Ən yaxşı cəhdlərim qızartmaqdan gəldi, amma daha az yağ tələb edən bir üsul tapmağa qərar verdim. Ədalətli bir araşdırma və bir çox noxud dad testlərindən sonra əminəm ki, orada ən yaxşı, ən etibarlı metodu tapdım. Xırtıldayan sobada bişmiş noxudun hazırlanması:
Sağlam Superbowl tərifləri: Xırtıldayan noxud Fırında bişmiş bu noxud sözün əsl mənasında ovuc tərəfindən yeyiləcək qədər yaxşıdır. Bundan daha çox xəyalpərəst olmaq istəyirsinizsə, bunlardan şorba, salat və taxıl qablarını bəzəmək üçün istifadə edə bilərsiniz. Tarifini əldə edin: Xırtıldayan Nohut | Kredit: bhofack2 / Getty Images1. Fırını 450 ° F-ə qədər əvvəlcədən qızdırın və qabıqlı bir xörək qabını əvvəlcədən qızdırarkən sobaya qoyun. Bunu isti olduğu üçün ideal soba istiliyi hesab etdim, amma o qədər də isti deyil ki, noxudun xarici tərəflərini içəri bişmədən yandıracaq. Çörək qabını əvvəlcədən qızdırmaq, noxudun isti qaba dəyən kimi xırtıldığını təmin edir.
2. Qurudun və yuyun a 15,5 oz. konserv noxud , sonra pat çox kağız dəsmallarla qurutun. Hər hansı bir qalıq nəm noxudun xırtıldama əvəzinə buxarlanmasına səbəb olacaqdır.
3. Quruduqlarında noxudu 1 xörək qaşığı zeytun yağı ilə atın və ¼ hər kosher duzu və təzə üyüdülmüş qara bibər çay qaşığı . Fırın qabını diqqətlə sobadan çıxarın, noxudu bərabər bir təbəqəyə qoyun və sobaya qayıdın. Tava 20-25 dəqiqə xırtıldayanadək yarıya qədər sallayaraq qovurun. İstəsəniz, ədviyyatları dəyişdirməyə çalışın - hisə verilmiş qırmızı bibər ədvalı yemək sevənlər üçün əla seçimdir.
İndi ən yaxşı tərəfi - onları yemək !! Olduqca asılılıq yaradırlar (çörək qabından ovuc içində özünüzü yeyəcəyinizi görəcəksiniz), ancaq bir kruton və ya xırtıldayan bir şey istədiyiniz yerdə də istifadə edilə bilər. Onları qovrulmuş tərəvəzlərlə birləşdirilmiş salatlarda və ya şorbalarda sınayın (sadəcə tərəvəzləri yanındakı sobada bişirin, bişirmə vərdişlərini yarıya qədər döndərin) və ya bir taxıl qabına əlavə edin. Bu yaxınlarda onları qovrulmuş gül kələmi, limonlu kələm salatı və yumruqlu tahini sarğısı ilə qoşdum. De-lish. Yalnız onları dərhal yeməyinizə əmin olun - oturduqları zaman yumşalacaqlar.
