Banan və badam yağı. Humus və pide. Qatıq və bal. Yulaf unu. Sadə kəsmik. Dünyanın ən darıxdırıcı brunch menyusu və ya özümü evdə hazırlamağa hazır olduğum yeməklərin geniş siyahısı? Yuxarıda göstərilənlərin hamısı düzgün cavabdır.

Həmyaşıdlarımın mübarizə aparan, simit yeyən şagirdlərdən tam hüquqlu, nahar ziyafətini təşkil edən yetkinlərə keçdiyi anı dəqiqləşdirməyə çalışdım, amma həmişə çöldə aşkarlanmaq üçün çox gizli şəkildə baş vermiş kimi görünür - çox güman ki, mən deyildim ' t diqqət.

Həbs olunan inkişaf zəminində həyatımı xarakterizə etməzdim. Hesabımı ödəyən və məni karyera yoluna qoyan bir mənzilim, hobbim və tam işim var. Vitamin qəbul etmək, hamamı dərindən təmizləmək və illik fiziki maddələr əldə etmək kimi böyümüş şeylər edirəm. Amma özüm üçün nahar bişirin ? Bunu sadəcə etmirəm.

Beləliklə, yeni bir mətbəx alət dəstini sınaqdan keçirmək imkanım olduqda, dizayn və birbaşa istehlakçı markası , həyəcanlandığım deyil, daha çox dəstin mətbəximi tamaşaya qoymaqdansa, necə göstərəcəyini düşünürdüm.

Material Kitchen's Iconics üç bıçaq, taxta qaşıq, böyük metal qaşıq, yarıq qaşıq, spatula, çırpma, maşa və partiyaya ev sahibliyi etmək üçün taxta baza daxil olmaqla 10 hissədən ibarət bir dəstdir. Kolleksiya, evinizdə mətbəxin işləməsini təmin etmək üçün ehtiyacınız olan hər bir yemək təməli üçün özünü bir pəncərə kimi təqdim edir. Və ya markanın dediyi kimi, Essential və sonra biraz.

Dəst üç müxtəlif ağac tonunda (Qoz, Ağcaqayın + Fıstıq və Gecə Yarısı Qara + Qoz) və dörd sap rəng dəyişikliyində (Demək olar ki, Qara, Sərin Neytral, Mavi Boz və Ənlik) mövcuddur. Mətbəximdə qara qoz-mavi boz kombo müsbət oxudu. Bu mükəmməl forma dəsti üçün uyğun olmayan bütün alətlərimi kənara qoysam, güc yuyucusu və ilk məktəb gününün alovlanan həyəcanından məmnunluq təmin etdim.

Almaq: 245 dollar; materialkitchen.com .

Dağınıqlıq sakitləşdikdən sonra mətbəxim tamamilə yeni bir şəkildə mənə təqdim edildi. Birdən, elementar, lakin yüksək səviyyədə olan şeylər hazırlayırdım - bazar günü pişmiş yumurta həmişəkindən daha tüklü idi Air Whisk-in çəkisiz manevrası ilə; Cümə makaronu collander-in sınaqlarını və əzablarını qabaqcadan düzəldib, yivli qaşıqla düz qazandan düzəltdilər; Çərşənbə axşamı veggie burgerləri kağızdan hazırlanmış yivli Spatula ilə qabdan təmizləndi.

Şef olmayan birisi olsa da, qoluma bir hiylə var. Ceviche, yığıncaqda xidmət etməkdə özümü əmin hiss etdiyim yeganə yeməkdir və baxmayaraq ki, dostlarım məni yalançı yaltaqlıq etmək üçün kifayət qədər bəyənsələr də, düşünürəm ki, bu əslində bir hitdir. Bıçaqlar həqiqətən özlərini sübut etdilər.

8 unsiyalı qılınc balığı biftek üçün rəqabət olmadı 8 , bir çox məqsədli aşpaz bıçağı üç qat yapon poladından hazırlanmışdır. Jiletli, 26 dərəcə kənarı kinetik qum kimi zülalda əriyərək sashimi dərəcəli balıqlardan mükəmməl kublar meydana gətirdi. Demək olar ki, 4 'bıçaq qabığındakı bir avokadonu sürətlə və ustalıqla doğrayırdı və Tırtıllı 6' bıçaq, yetişmiş pomidoru dilimləmək və qabıqlı bir bageti parçalamaq üçün Əkizlərə bənzər bacarığını nümayiş etdirdi.

Soyuducuda marine edilmiş ceviche və təzə durulan Iconics dəsti ilə (mənim qabyuyan maşınım yoxdur, amma bütün dəst qabyuyan maşın üçün təhlükəsizdir), hər alət geri qaytarıldı Əsas - kübbəyə aparanlar və gizli daxili maqnitə bıçaqlar.

Aşpaz olmayan birisi kimi (artıq özümə belə deyə bilərəmmi?), Heç bıçaq dəsti ilə əlaqədar bunu ehtirasla hiss edəcəyimi düşünmürdüm. Alətlərin əksəriyyəti fərdi olaraq və ya əldə edilə bilər daha kiçik dəstlərdə , amma şəxsən bütün mətbəx alət dəstinizi kifayət qədər əsaslı təmir etmək tövsiyəsini verə bilmərəm. Iconics seti 245 $ -dan satılır, bu da 480 $ dəyərinə nisbətən yarıdan çoxuna qənaət edir.

Nəhayət məni mətbəxə cəlb edən dəsti alver edin MaterialKitchen.com saytında 245 dollara .