Budur axşam bir stəkan şərab içmək üçün bir səbəb. Biz onsuz da qırmızı şərabı bilirdi bəlkə də ürəyimizə kömək edə bilər, yaddaşı yaxşılaşdırır, xərçəng risklərini azalda bilər və bəlkə də uzunömürlülüyü artıra bilər yeni tədqiqat Oregon Dövlət Universitetindən şərab və üzüm suyunun ən azı siçanlarda yağ yandırmağa kömək edə biləcəyini söyləyir.

Araşdırmada, nəşr olunan Bəslənmə Biyokimyası Jurnalı , bir qrup siçana yüzdə 10 yağ ehtiva edən nizamlı bir pəhriz verildi. Digər bir siçan qrupu, yüzdə 60 yağdan ibarət olan yüksək yağlı bir pəhriz aldı. Tədqiqatçılar, yüksək yağlı qrupa, Pinot Noir üzümündən bir miqdar gətirildikdə, insanların bir yarım fincan üzüm istehlak etməsinə bərabər olan bir ekstrakt qidalandırdılar.

Yüksək yağlı pəhrizdəki siçanlar qaraciyərdə yağlılıq və şəkərli diabet əlamətlərini inkişaf etdirdi, eyni dərəcədə yağlı bir pəhriz olan insanlardan gözlədiyimiz eyni cavabı. Tədqiqatçı Neil Şey, siçanlarımızın bu qədər yağlı pəhrizdən xoşlandığını söylədi bəyanat və onlar artıq istehlak edirlər. Beləliklə, çox qəlyanaltı yeməyi yeyən və kifayət qədər idman etməyən oturaq bir insan üçün yaxşı bir modeldirlər.

Ancaq üzüm ekstraktını da istehlak edən siçanlar, qan şəkərinin səviyyələrini aşağı salmış və qaraciyərlərində Pinot Noir üzüm ekstraktı almayan yüksək yağlı pəhrizdəkilərdən daha az yağ yığmışdılar. Üzüm əlavəsini yeyən siçanların da aktivlik səviyyəsi daha yüksək idi PPAR-alfa və PPAR-qamma Bədənlərimizə yağın tənzimlənməsinə və şəkərin metabolizmasına kömək edən iki zülal, yəni üzüm və ya şərab istehlakı, yağ yandırmağa kömək edə bilər və kilolu insanların qaraciyərini yaxşılaşdırır.

Əlbətdə ki, tədqiqat insanlarda deyil, yalnız siçanlarda aparıldı, bu da Rx olaraq şərab təklif etməyimizdən xeyli uzaq olduğumuzu göstərir. Ancaq bu axşam bir stəkandan zövq almağı planlaşdırırsınızsa, mümkün olan bir sağlamlıq faydası üçün 'alqışlayın' deyə bilərsiniz mülayimlik ).